Mehrere Rezepte Putenfilet

Putenfleisch – es ist sicherlich nicht Huhn, aber es ist auch sanft und Ernährung als günstig mit Gans und Ente. Es wird schnell gebraten, und wenn man es ein wenig in der Marinade hält, dann wird es noch weicher. Die ideale Wahl für Kinder, Ernährung, sowie die Grundlage der Nahrung für ältere Menschen. Besonders beliebt Brust dieses Vogels – ein sanfter, nicht fettig, von den Knochen getrennt. Im Folgenden diskutierten wir mehrere Möglichkeiten, wie Sie Putenfilet kochen kann.

Ein einfaches Rezept, das ein Minimum an Aufwand und Zeit erfordert, wird im Ofen backen. Nur ein wenig höher schlagen aus den Truthahn Filets, reiben Sie mit einer Mischung aus Pflanzenöl, gehackten Knoblauch und Salz, legte auf der Oberseite der Scheibe und backen im Ofen, bis sie weich sind. Dieses Gericht ist auch sehr lecker kalt, nur mit Brot und einen guten trockenen Wein. Es ist leicht, gebratenen Truthahn zu machen: dann Fleisch abgeschlagen auf einem halben Stunde in der Marinade zu setzen, die aus Mineral Soda und Mayonnaise zubereitet wird. In dieser Mischung können Sie Kräuter, Knoblauch, verschiedene Lieblings Gewürze hinzufügen. Nach Stücke braten auf beiden Seiten goldbraun Marinieren.

Wenn Sie wünschen, Putenfilet verfeinerte Art und Weise zu kochen, hier sind ein paar Rezepte. Pfannkuchen Truthahn für „Bechamel“ oder Pilzsauce – sehr Budget Mahlzeit. Kleine Fleischstücke können eine große Familie ernähren. Filets in kleine Würfel schneiden und brät im Fett auf allen Seiten. Fleisch fangen einen gekerbten Löffel, falten in eine Schüssel geben. Auf der gleichen Pfanne brät Zwiebel, etwas von Kartoffelpüree, Gemüse und Ihre Lieblings-Gewürze. Fügen Sie das Fleisch und ein gekochtes Ei. Rühren Sie diese Mischung und nafarshiruyte Pfannkuchen. Servieren mit Sauce oder ohne Beilage mit Gemüsesalat.

Aber lecker Urlaub Gericht. Rolle von Putenbrust mit getrockneten Aprikosen und Pflaumen. Für ihn je Kilogramm Fleisch, brauchen wir 100 Gramm getrocknete Früchte. Der erste Schritt ist es, die Steine aus getrockneten Aprikosen und Pflaumen zu entfernen, dann die Früchte tränken erweicht. Trocken und fein hacken. Vogel schlagen aus, erhalten Scheiben von weniger als einem halben Zentimeter dick. Streuen Sie das Fleisch mit Salz und verschiedenen Gewürzen nach Ihrem Geschmack, setzte auf jede Scheibe von getrockneten Früchten. Reduzieren Rollen und in Folie einzuwickeln (für Treue Design nicht eingeschaltet ist, ist es möglich, Thread zu binden). Senden Sie in einem gut vorgeheizten Ofen für 50 Minuten oder eine Stunde. Abkühlen lassen, entfernen Sie die Folie und schneiden Sie über.

Picknick versuchen Spieße mit Putenbrust zu kochen. Mischen Sie Glas Mayonnaise, 100 g Pflanzenöl und 100 g Dijon Senf (mit Vollkornprodukten ). Diese Marinade leave um 3 Uhr in Stücke von Fleisch schneiden. Befestigen Sie am Spieß. Es wird empfohlen, die Scheiben Rinderfilet mit Zwiebelringen und Paprika zu wechseln. Fry, als reguläres Grill.

Türkei Filets können Steak gekocht werden. Für Panade geretteten Stücke passen Haferflocken oder Ei lezone und Mehl. Wenn Sie nicht ein paar komplizierten Verfahren Schneiden Filets in dünne Streifen klein dagegen hat, versuchen, einen Truthahn Brizol zu kochen. Zu diesem Zweck besucht, soll das Fleisch fein ein rohes Ei (1 Stück auf einem Pfund Filet), Salz und ein wenig Mehl fahren werden. Fry in heißem Pflanzenöl.