Pfannkuchen mit Fisch – alltägliche und festliche Teller

Pfannkuchen, wie ein Gericht, entstand in jenen frühen Zeiten, als es keine nationale Küche gab. Viele Male haben sich die Pfannkuchen bemüht, viele Gerichte der Welt als Nationalgericht zu verkünden, aber es gelang niemandem, ein solches internationales Produkt zu beanspruchen. Aus diesem Grund gibt es verschiedene Rezepte französischer, ungarischer, tschechischer, skandinavischer, mexikanischer Pfannkuchen, die sich untereinander durch die Herstellungstechnologie, die Füllungen und die Konsistenz des Tests unterscheiden.

Russische Pfannkuchen zeichnen sich durch eine weiche Konsistenz des Teigs aus, sie sind lose und perforiert. Wie ein Schwamm können sie saure Sahne oder aromatische Saftfüllungen aufnehmen, danach werden sie saftig gemacht und haben einen einzigartigen, man kann sagen, nationaler russischer Geschmack. Pfannkuchen mit Fisch sind seit langem in Russland vorbereitet und galt als Nationalgericht. Obwohl als eigenständiges Gericht werden sie auch von vielen geliebt.

Pfannkuchen mit Fisch sind nur das Gericht, das man füttern kann
Bitte deine Familie, oder du kannst die Gäste überraschen. Für die Füllung von Pfannkuchen können Sie viele verschiedene Variationen von Fisch und Hackfleisch für jeden Geschmack verwenden.

Eine der Sorten der Füllung ist das eingelegte Fischfilet. Einen Tag vor dem Kochen ist es notwendig, Fischfilets zu marinieren. Um dies zu tun, nehmen Sie das Fischfilet nach Ihren Wünschen, schneiden Sie in kleine Stücke und reiben Sie es mit Salz und Pfeffer. Als Marinade musst du den Essig mit Wasser verdünnen, damit die Mischung leicht sauer ist, einen Löffel Sonnenblumenöl dazugeben und die vorbereiteten Fischfilets gießen. Weiter unter Druck, um einen Kühlschrank für einen Tag zu setzen.

Am nächsten Tag, um Pfannkuchen mit Fisch zuzubereiten, musst du zuerst die Pfannkuchen selbst backen. Zweifellos hat jede Hausfrau ihr eigenes Rezept auf Lager, aber die ursprünglichen Pfannkuchen auf Bier haben einen sehr ungewöhnlichen Geschmack und sind gut mit Fisch kombiniert. Für ihre Vorbereitung müssen Sie den Pfannkuchenteig auf ein Glas Milch mit einem Zusatz von 50 g Bier kneten. Um den Teig die richtige Konsistenz zu machen, benutze 5 Eier, 400 g Mehl und 1 Esslöffel geschmolzene Butter. In der resultierenden flüssigen Teig sollte Salz und Zimt zu Geschmack hinzugefügt werden.

In jedem gebackenen heißen Pfannkuchen ist es notwendig, ein paar dünne Streifen von eingelegtem Filet zu setzen, und wunderschön verpackt. Solche Pfannkuchen mit Fisch sind sehr lecker und passen als Snack zu jedem Tisch.

Pfannkuchen mit roten Fischen sind ein leckerer Gericht, obwohl sie ganz einfach zubereitet sind. Um dies zu tun, müssen Sie zuerst Pfannkuchen vorbereiten und dann mit Butter schmieren und sie in Lachs- oder Forellenscheiben einwickeln. Sie können weichen Frischkäse anstelle von Butter verwenden. Pfannkuchen mit rotem Fisch, gekocht in Form von Brötchen und dekoriert mit Blättern von Grün, kann als eine exquisite Dekoration des festlichen Tisches dienen.

Oft werden für die Füllung von Pfannkuchen verschiedene Arten von Fischhackfleisch verwendet. Sehr lecker, weich und saftig erhalten gefüllte Pfannkuchen mit Fisch und Reis im Ofen gebacken. Und in diesem Fall müssen sie in einer Pfanne auf einer Seite gebraten werden, dann wickeln Sie in die gebratene Seite Füllung und dann in den Ofen backen.

Gefüllte Pfannkuchen mit Fisch – sehr schnell und für Frühstücksgericht geeignet. Wenn die Füllung Dosenfisch verwendet, z. B. Thunfisch in Öl. Alles, was benötigt wird, ist, Dosen zu öffnen, den Inhalt mit einem Paar gehackten Eiern zu mischen und die vorbereitete Mischung in vorgekochten Pfannkuchen zu verpacken. Sehr lecker und nahrhaft wie ein Gericht zum Frühstück.

Pfannkuchen mit Fisch sind eine Art praktische alltägliche Gerichte, die im Voraus zubereitet und in einen Kühlschrank gestellt werden können, und wenn nötig, schnell in einem Mikrowellenofen erhitzt oder im Ofen braten.