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Rezept-Salz Hecht Kaviar. Schritt für Schritt Rezept mit Fotos

Freuen sich, Sie wieder, liebe Leser und Fans von leckerem Essen zu begrüßen. Wir wollen diesen Artikel Kalb widmen. Ein anständiger Fischer kennt das Rezept für das Beizen Hecht Kaviar. Und alle anderen, die nicht weiß, sind wir glücklich zu erzählen. Wenn sie richtig beizen, wird es eine schöne gelbe Farbe sein. Kaloriengehalt des Produkts ist viel niedriger als unsere übliche rot und schwarz. All dies, weil der Hecht – magerer Fisch.

Eine weitere interessante Tatsache: vor dem Beizen Rezept Hecht Kaviar wusste jeder, wie es war, als schwarz mehr geschätzt, und alles, was zu schmecken sie brachte nicht. Das klassische Rezept Pfannkuchen mit dem Hecht Kaviar betrachtet. Es ist recht krümelig und hat ein angenehmes Aroma.

Also, wie bereitet Hecht Kaviar, als Salz sie und verschiedene Gerichte kochen? Jetzt werden wir alle diese Fragen beantworten.

gepresste Botschafter

Sie müssen nehmen:

  • Eier – 300 g;
  • Wasser – 1,5 l;
  • Salz abschmecken.

Geschirr:

  • tiefere Schüssel oder Behälter;
  • Dosen;
  • ein Sieb geben;
  • Klar Gaze;
  • Löffel;
  • Fork.

Rezept-Salz Hecht Kaviar ist sehr einfach, aber die Handhabung und Zubereitung von sehr zeitaufwendig.

Kochen:

  1. Setzen Sie die Eier in eine Schüssel geben, durchdringen den Film mit einer Gabel einstechen. Film sollte nicht entfernt werden.
  2. Wasser zum Kochen bringen und gießen Sie sie in eine Schüssel mit Kaviar.
  3. Sehr gut umrühren mit einer Gabel, bis glatt. Film, der auf einer Gabel gewickelt ist, muss verworfen werden.
  4. Lassen Sie das Wasser und ersetzen Sie es mit einer Erkältung. Wir führen diesen Vorgang mehrmals.
  5. Sammle fork verbleibenden Folienstücke über stir Bewegungen.

Rezept-Salz Hecht Kaviar erfordert in diesem Fall und Filterung. Dafür:

  1. Gießen Sie den Inhalt der Schale in die Dose.
  2. Rühren Sie mit einer Gabel mit einem langen Griff. Fahren Sie weiter bis zu dem Zeitpunkt, bis die meisten der Eier nicht absetzen.
  3. Wolkiger Flüssigkeitsablauf.
  4. gießen wieder kaltes Wasser und tropfte durch Anstrengung. Das Verfahren ist bis zu zehn Mal wiederholt, bis Eier nicht klar sind.

Trocknen und Kochen

  1. Nehmen Sie ein Sieb geben und legte Gaze auf sie gleichmäßig.
  2. Lassen Sie die Inhalte der Dose auf sie und leicht anziehen. Während das Wasser nach unten fließt, von Hand auf den Boden der Gaze zu halten, um den Prozess zu steuern ablassen.
  3. Open, verschieben alle in eine Schüssel geben.
  4. Mit Salz abschmecken, umrühren.
  5. Um sich auszubreiten die Eier am Ufer, aber nicht fest.
  6. Stehen im Kühlschrank 6-8 Stunden.

Es stellt sich heraus sehr schmackhaft diesen gesalzenen Rogen Hecht. Rezept-Einsalzen ist wirklich sehr schwierig, aber schmackhaft. Probieren Sie es aus und Sie werden es nicht bereuen.

Schnell Botschafter mit Butter

Sie müssen nehmen:

  • Hecht Kaviar – ein Pfund;
  • G – 3 EL. l.
  • Sonnenblumenöl – 100 ml.

Kochen:

  1. Der Fisch wird gesäubert, den Bauch reißen und yastiks ziehen.
  2. Taschen gründlich von der Waage gespült und Schmutz, Schleim.
  3. Auszug aus Rogen sacs, aus dem Film abgetrennt. Spülen.
  4. Setzen Sie alles in eine Schüssel geben und mit Salz.
  5. Schlägt auch mit einer Gabel, bis das Salz gelöst ist. Whipping muss aufschäumen (ca. 20 Minuten).
  6. Gießen Sie die meisten der Pflanzenöl, rühren.
  7. Bereit Eier in Gläsern zu zersetzen und das verbleibende Öl gleichmäßig gießen.
  8. Setzen Sie in den Kühlschrank für fünf Tage.

Dieses Rezept für Hecht Kaviar Beizen ist weniger teuer im Laufe der Zeit. Das fertige Gericht kann als Brotaufstriche auf Sandwiches verwendet werden.

Es gibt viele Arten von Salzen. Wir Ihnen schon gesagt, über die komplexen Möglichkeiten der Vorbereitung, aber es gibt auch diejenigen, die auf die ganze Zeit nichts nehmen.

Pike Kaviar: ein Rezept für Beizen «Orientierungsveranstaltung»

Für diejenigen, die nicht leisten können, einen roten oder schwarzen Kaviar zu kaufen, schlagen wir Gurke Hechte laichen. Mit diesem Salzen erwirbt sie bernsteinfarben, Knusprigkeit und einzigartigen Geschmack.

Sie müssen nehmen:

  • Kaviar – 700 g;
  • sunflower maslitse – 200 ml;
  • Salz – nach Geschmack (etwa 150 g);
  • Bogen-pen (oder Lampe) – Strahl (ein Kopf);
  • Zweig der Birke oder Erle.

Kochen:

  1. Yastiks liegt-a-Hälfte an die Bank.
  2. Mit Niederlassungen Rinde geschnitten (es wird uns mit einer Gabel dienen).
  3. Mischen Sie es Eier und den Film entfernen.
  4. Legen ihre Eier auf einem Kunststoffbeutel oder Nahrungsmittelfolie. (Man kann auch aus Kunststoff oder Glasschneidebrett verwendet werden).
  5. Wählen Sie die Reste von Filmen, Blut.
  6. Setzen Sie zurück in das Glas, mit Salz während Salinität zu steuern.
  7. Lassen Sie stehen etwa 15 Minuten und im Schatten oder Kühler mit dem Deckel fest verschlossen. (Erforderlich muss Hecht bestehen Kaviar wie Salz. Es – überzeugen Sie sich selbst in den Zutaten beispielhaften Teil Salz aufgeführt ..)
  8. Zwiebel sehr fein gehackt. Zusätzlich zu diesem Kalb. (Wenn Sie einen Bogen-Stift haben, es ist genug, es zu hacken, gewöhnliche Glühbirne ist am besten in kleine Würfel schneiden. Sie könnten auch diese beiden Arten von 1:10 kombinieren können.)
  9. Alle füllen sich mit Sonnenblumenöl.

Wenn Sie die Öl-Spreads erhalten möchten, kann es auch anders geht. In diesem Fall brauchen nicht nehmen Sie Gemüse und cremige maslitse. Dafür:

  1. 150 g Schmelze gegart oder in einem Wasserbad für 15 Minuten.
  2. Gießen Sie diese Masse konstant Kaviar.
  3. im Kühlschrank für eine halbe Stunde setzen.

Hier und bereit, unser Hecht Kaviar. Rezept-Salze hier ist mehr Salz, weil das Öl auch selbst teilnehmen. Guten Appetit.

gebacken pashtetik

Oh, wie lecker dieser Kaviar Hecht! Rezept-Salze mit Fotos, die wir Ihnen zur Verfügung gestellt haben, hat die Reihe kommen, um die wunderbaren Rezepte mit ihr zu teilen.

Sie müssen nehmen:

  • Kaviar – 1 kg;
  • Paniermehl – 6-7 Art. l.
  • Ei – 3 Stück;.
  • Kartoffeln – 6 Stück;.
  • Zitronensaft – 1 TL;..
  • Margarine oder Butter – 50 g;
  • Greens – Strahl;
  • Salz – nach Geschmack;
  • Pfeffer – in Ihrem Ermessen.

Kochen:

  1. Kaviar Gurke.
  2. Melenko hacken Greens.
  3. Mischen Sie die Eier, Kräuter, Eier, Zitronensaft. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Backform zu verbreiten Butter oder Margarine bestreichen, mit Croutons.
  5. Dort liegen auch Eier. Mit geschliffener Klinge.
  6. Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale, cool, schälen.
  7. Machen Sie Kartoffelbrei.
  8. Die Form lagen gleichmäßig Kartoffelmischung.
  9. Das restliche Öl fein hacken und auf die Kartoffeln legen.
  10. Backen im Ofen für 15 Minuten bei 180 Grad.

Pashtetik erhalten einfach köstlich und Hecht Kaviar schön Knirschen auf den Zähnen. Es kann auf Sandwiches verteilt werden oder verwenden Sie als separate Schüssel.

Zapekanochka

Denn es ist auch notwendig, Salz Kaviar hinzuzufügen. Sie können sie in irgendeiner Weise von Salzen kochen, die wir oben angegeben haben.

Sie müssen nehmen:

  • Eier – 400 g;
  • Zwiebeln – 1 Stück;.
  • Milch – 100 ml;
  • hlebushek – ein halber Laib;
  • Butter – 30 g;
  • Greens – Strahl;
  • Gewürze.

Kochen:

  1. Milch und Hackfleisch mit einer vorge gesalzenen Rogen und Zwiebel Khlebushek einweichen.
  2. Melenko hacken Greens.
  3. Alle mischen, bis es gleichmäßig.
  4. Mantel mit Butter Form und legt die ganze Masse gibt.
  5. Backen Sie für ungefähr eine halbe Stunde in den Ofen.

Für dieses Rezept, ist es am besten, ein Rezept für das Salzen zu verwenden „Orientierungsveranstaltung.“ Die Tatsache, dass Sie in der Lage auf dem Ergebnis die Menge des Salzes in der Schale zu steuern.

Pike Kaviar: Wie beizen, Fotos

Sie wissen, was ikryanitsa? In der Tat ist es ein Omelett oder Fisch Krapfen. Sehr reich Gericht, das keinen speziellen gesalzen Kaviar erfordert, aber wir fanden das perfekte Rezept, das die Schüssel gesalzen und ganz herzhaft machen.

  1. Klar Kaviar aus den Filmen.
  2. Gießen Sie 2 Tassen kochendem Wasser und lassen für 10 Minuten stehen lassen. Haben Sie keine Angst, wenn es weiß wird.
  3. Entsorgen Sie in einem Sieb, lassen Sie das Wasser ablaufen lassen.
  4. Salz nach Geschmack, Essig (1 cap). In 2 EL. l. Sonnenblumenöl.
  5. Lassen Sie für eine Stunde.

Während der Infusion kann machen ikryanitsy starten.

Sie müssen nehmen:

  • Eier – 250 g;
  • Milch – halbe Tasse;
  • Ei – 1 St;.
  • Sonnenblumenöl – falls erforderlich;
  • Gewürze.

Kochen:

  1. Mischen Sie die Milch, Ei, Kaviar, Gewürze, bis glatt.
  2. Erhitzen Sie das Ölwanne und die resultierende Mischung zu gießen, die Hitze reduzieren auf ein Minimum. Schließen Sie den Deckel.
  3. Braten auf beiden Seiten für 2-3 Minuten.

Hier ist alles bereit. Wir hoffen, dass unsere Rezepte von Nutzen sein wird, und Sie weiterhin schmackhaft frönen, sich und ihre Haushalte.