Saure Suppe: Schritt Rezept

Saure Suppe, das Rezept , das wir ein wenig weiter zu suchen, werden von allen schmackhaftes Fleisch erhalten. Doch heute stellen wir Ihnen Schritt für Schritt Methode, wie man den Reichtum der ersten Schale auf dem Knochen nur von Rindfleisch zu machen.

Köstliche saure Suppe: Rezept mit einem Foto der fertigen Speise

Erforderliche Komponenten:

• frisches Rindfleisch am Knochen – 900 g;
• gebeizt Sauerkraut – 2 Tassen;
• Meersalz, Paprika, getrocknet Dill – nach Geschmack;
• große Karotte – 1 Stück;.
• große Zwiebeln Kopf – 2 Stück;.
• Lorbeerblätter – 2-3 Stück;.
• Kartoffelknollen sind klein – 3 Stück;.
• marinierte Tomaten – 2 Stck.

Herstellung des Fleischprodukts

Saure Suppe, das Rezept von der auf Rindfleisch basiert, sollte nur erfolgen, nachdem sorgfältig Fleischprodukt verarbeitet werden. Es braucht eine gute waschen, und dann einen großen Topf direkt aus dem Knochen versetzt.

Verarbeitung Gemüse

Einhaltung aller Anforderungen an die Erstellung des ersten Kurses, sind Sie sicher, eine köstliche und nahrhafte Suppe mit Sauerkraut zu bekommen. Das Rezept für diesen Nachmittag umfasst die folgenden Komponenten: Kartoffelknollen, große Karotten und Zwiebeln. All diese Gemüse müssen gereinigt werden, und dann fein hacken. Auch Sole Sauerkraut vollständig die Schale mit abzustreifen und entfernen sein sollte marinierte Tomaten, zu einem Brei und dann zerdrücken.

Wärmebehandlung von Lebensmitteln

Saure Suppe (Rezept ist für 6-8 Portionen ausgelegt) sollte beginnen mit kochendem Fleisch zu kochen. Dazu erfordert ein Rindfleisch Wasser, Salz hinzufügen und zum Kochen bringen. Nachdem der Schaum auf der Oberfläche der Brühe gebildet wird, ist es notwendig, den Skimmer, legt Feuer Minimalwert, und dann kochen Sie das Fleisch während der ersten Stunde zu entfernen. Wenn das Rindfleisch am Knochen bereit sein wird, ist es erforderlich, zu entfernen und cool. Zugleich soll die Brühe Lorbeerblätter, Karotten, Sauerkraut, eingelegte Tomatenmark, Zwiebeln, schwarzer Pfeffer und getrockneter Dill gesetzt werden. In dieser Zusammensetzung sollte die Suppe für eine halbe Stunde gekocht werden.

Die letzte Stufe bei der Herstellung der Suppe

Nach wie Sauerkraut, sowie der Rest des Gemüses weich sind, gießen Sie die Brühe geschreddert Kartoffelknollen benötigt. Als nächstes sollte das Gericht bis sie weich letzte Zutat gekocht werden. Am Ende der Suppe sollte Salz gießen sein, zusätzlich (falls erforderlich), sowie das Layout, das Fleisch von den Knochen vorseparierten und hacken in kleine Stücke.

Wie das erste Gericht auf den Tisch dienen

Saure Suppe, das Rezept, die wir in diesem Artikel angesehen sollte Familienmitglieder in tiefen Suppenteller in einem heißen Zustand gesendet werden. Solche flüssigen Gericht wird viel schmackhafter, wenn es weiter Geschmack von frischen Kräutern und Pfeffer würzen und die dicke ölige Creme. Falls gewünscht, kann das Abendessen Roggen oder Weizen Brot präsentiert. Es ist erwähnenswert, dass dies ein einfache, aber der Reichtum der Schale hat einen besonderen Geschmack, weil es von duftenden Zutaten wie Sauerkraut und eingelegte Tomate zusammengesetzt ist. Guten Appetit!