Kochen Marmelade zu Hause

Teetrinken ist voll mit besonderem Charme, entspannt und fördert die geistige Gespräche. Ob Winter oder Sommer auf dem Hof gibt es immer Teezeit in der Verwirrung des Tages. Und natürlich ist es unmöglich, eine echte Teezeremonie ohne süße Leckereien vorstellen. Bei kaltem Wetter ist es ein hochkalorische Leckereien – Schokolade, Kekse, Kuchen. Aber in der Hitze völlig wollen nicht alles schwer. Erfrischender Geschmack von Marmelade mit Früchten und angenehmer Säure -, was Sie für einen Nachmittag Tee-Party benötigen. Vergessen Sie das Produkt, das in den Regalen gibt es zuhauf. Bessere Marmelade zu Hause, und wir können Ihnen dabei helfen.

Eine gesunde Alternative gekauft Marmelade zu speichern

Marmalade – Kauen die Süße aus der Kindheit. Diese hellen, bunte und sehr, sehr lecker, dass die Hand und greift nach einem anderen Stück. Vielleicht in unserer Kindheit, und es war natürlicher, aber jetzt ist es schwierig, ohne alle Arten von Farben und Aromen in dem Verkauf dieser Delikatesse zu finden. Nun, es gibt immer einen Ausweg. In unserem Fall ist es zu lernen, wie man Marmelade zu Hause kochen. Lassen Sie uns beginnen!

Marmalade mit Agar-Agar: Bereiten Sie die Regeln

Eine der wichtigsten Komponenten, durch die die Marmelade und seine charakteristische Konsistenz erhält, – Agar-Agar. Wenn Sie es schaffen, es zu erhalten, verwenden Sie das folgende Rezept. ein Glas Wasser siedet und fügt damit Erdbeeren (150 g), die zuvor tails gewaschen und geschält. Sieden für 10 Minuten, dann entfernen die Beeren und gieße in Wasser 4 große Löffel Zucker. Kochen Sie die süße Erdbeersirup für 5 Minuten, vom Herd nehmen und abkühlen. In einem Löffel Wasser auflösen Agar-Agar und fügen Sie es den Sirup. Kochen Sie über die hohe Hitze für 2 Minuten, dann etwas abkühlen, gießen Sie in formochkam. Marmalade hat für etwa eine Stunde im Kühlschrank steht, dann können Sie sie für die Bereitschaft testen, und aus der Form zu erhalten. Aufgrund des Agar-Agar wird es überhaupt nicht schmilzt Raumtemperatur und sein perfektes Aussehen behalten.

Gelatine – ist nicht nur ein Gelee und Marmelade aber

Marmalade zu Hause auf der Grundlage von Gelatine gekocht werden. Dafür brauchen wir Zitrussaft (2 Tassen), Wasser (50 Gramm), Gelatine (4 Esslöffel) und Zucker (2 Tassen). Das Ideal wäre eine erfrischende Genuss Orangenmarmelade sein. So stellte sich heraus, süß und sauer, in dem Orangensaft, fügen Sie 50 Gramm Zitronensaft. Gelatine gießen heißes Wasser und lassen Sie es für 15 Minuten quellen. In einem Topf mischen den Saft von Zitrusfrüchten, Zucker, gießen Sie die Gelatine und Hitze, bis der Zucker aufgelöst ist, unter ständigem Rühren. Dann vom Herd nehmen und in die vorbereitete Form füllen gießen. Entfernen Sie es im Kühlschrank, vorzugsweise über Nacht. Bereit Marmelade nach Wunsch, können Sie in Zucker oder pulverisierten rollen.

Natürliche Marmelade Obst

Sie werden überrascht sein, aber man kann Marmelade zu Hause und ohne die Verwendung von Gelatine oder Agar-Agar machen. Alles was Sie brauchen, – Obst und Zucker. Die gelungene Kombination – süß-saure Äpfel mit reifen Pflaumen. Früchte werden geschält und entkernt, in kleine Stücke geschnitten und im Ofen backen für eine halbe Stunde bei 180 Grad. Dann schleifen sie ein Sieb wiederholt durch ein homogenes Püree zu erhalten. Wir verschieben in einen Topf geben, Zucker und kochen, bis es über ein langsames Feuer löst. Wir zerlegen das entstehende Gemisch in Silikonformen und erlaubt für 2-3 Tage bei Raumtemperatur gießen. Holen Sie sich ein süßes und gesundes Vergnügen für diese Dame. Marmalade ohne Agar und Gelatine ist absolut natürlich, harmlos zu den Figuren und den Magen. Seien Sie sicher, dass diese wundervolle Festlichkeit ihre Freundinnen zu behandeln.