Schritt für Schritt Rezept wurde mit Gerste und Niere hergestellt. Rezept klassische rassolnik

Das Rezept wurde mit Gerste und Nieren nur wenige wissen. Schließlich sind die meisten von uns verwendet, um dieses Gericht mit Rindfleisch oder Rinderknochen zu machen. Allerdings Suppe erhalten Innereien mindestens nahrhaft und schmackhaft verwenden. Um dies zu überprüfen, schlagen wir vor, es selbst zu tun.

Schritt für Schritt Rezept wurde mit Gerste und Niere gemacht

Sich das erste Gericht machen „Gurke“ genannt konnte auch unerfahrene Gastgeberin. Es gibt nichts kompliziert über dieses Abendessen zu kochen. Dazu müssen nur auf den folgenden Produkten eindecken:

• Gurken , etwa 3 Stück – oder scharfe gebeizt.
• Niere Rindfleisch oder Schweinefleisch – frisch 2 Stück;.
• Gurken Sole – etwa 100 ml (und nicht hinzugefügt werden kann);
• mittelgroße Kartoffeln – 2 Stück;.
• saftige Karotte klein – 1 Stück;.
• weiße Zwiebel – 2 Stück;.
• Gerste – 50 g;
• Irgendwelche Grün – für einen kleinen Zweig;
• Lorbeerblatt, Pfeffer schwarz Salz – nach Geschmack Gebrauch;
• geschmolzenes Butter-Öl – etwa 30 g;
• durchschnittliches Fett saure Sahne – auf den Tisch zu stellen.

Zubereitung von Speisen

Wie Sie sehen können, rassolnik Rezept erfordert mit Gerste und Nieren nur einfache und kostengünstige Komponenten. Und sie alle sollten gut vorbereitet sein, bevor eine Mahlzeit zu handhaben. Um loszuzulegen mögen Sie die Gerste spülen und es mit klaren Wasser zu füllen. Innerhalb von ein paar Stunden, die sie vzbuhnet, und für seine thermische Behandlung, benötigen Sie viel weniger Zeit. Nach einer kurzen Exposition Graupen in Salzwasser kochen benötigt wird, bis gekocht und gründlich zu waschen.

Für die restlichen Zutaten, dann sollten sie auch behandelt werden. Schweine- oder Rindernieren müssen gewaschen, gereinigt und in mittelgroße Stücke geschnitten werden. Alle Gemüse, einschließlich Gurken, müssen auch hacken.

saute Lebensmittel

Um leckere Gurke haben mit Gerste und Niere zu ihm stellte sich heraus, sollten Sie die gebräunt Gemüse hinzuzufügen. Zu diesem Zweck, Karotten und Zwiebeln wurden in einer Pfanne gegeben und mit Öl goldbraun und weichen Zutaten gebraten. Am Ende ihrer erforderlichen Geschmack Pfeffer und Salz.

Kochen Suppe auf dem Herd

Pickle Gurke und Gerste sollten in Stufen gekocht werden. Um zu beginnen erforderlich, um das Wasser zu kochen, und legt sie dann in der Niere und entfernen Sie den entstehenden Schaum. Nach dem Produkt kocht für eine Stunde, ist es notwendig, Kartoffeln, Gurken und gekochte Gerste Grütze hinzuzufügen. Auch sollte die Brühe schmeckt Pfeffer, Salz, und legt sie dann lavrushku. Falls gewünscht, kann die Suppe gegossen und Gurken Sole werden.

Sobald alle Zutaten gekocht werden, brauchen sie frische Kräuter und Gemüse setzen vorher sind gebräunt. In dieser Form wird es Brühe empfohlen weiteren 7 Minuten zu kochen, und dann fest und ziehen läßt über ¼ Stunde.

Wie eine Suppe auf den Tisch zu machen?

Jetzt wissen Sie das Rezept mit Gerste und Niere gemacht wurde. Nachdem die Suppe fertig sein wird und sich unter dem Deckel konfigurieren, ist es notwendig, auf Platten zu gestalten und sofort einen Haushalt vorlegen. Zusätzlich zu diesem Abendessen ist es empfehlenswert, ein Stück Weißbrot und frischer Sahne anzuwenden. Guten Appetit!

Klassische Gurke: ein Schritt für Schritt Rezept

Wenn Sie nicht mögen, Suppe, Innereien, tun dann das erste Mahlzeit die klassische Art und Weise sein kann. Dafür brauchen wir:

• ; Ca. 3 Stück – Gurken oder scharfe gebeizt.
• Rindfleisch am Knochen – etwa 500 g;
• mittelgroße Kartoffeln – 2 Stück;.
• saftige Karotte klein – 1 Stück;.
• weiße Zwiebel – 2 Stück;.
• Gerste – 50 g;
• Irgendwelche Grün – für einen kleinen Zweig;
• Lorbeerblatt, schwarzer Pfeffer, Salz – nach Geschmack Verwendung.

Zubereitung von Speisen

Klassische rossolnik leichter hergestellt als die, die gemacht wird, eine Vielzahl von Nebenprodukten und Innereien werden. Zur Vorbereitung darauf haben, dann sollten Sie den Abend Graupen behandeln. Es muss gründlich gereinigt und dann in kaltem Wasser und lassen Sie in diesem Zustand über Nacht getränkt. Morgen Getreide wird empfohlen, in reichlich Wasser zum Kochen bringen, gründlich abspülen und heftigen Schütteln.

Es sollte auch separat Rinderknochen, hacken Zwiebeln, Kartoffeln und Rost die Karotten gewaschen werden. Darüber hinaus wird die Notwendigkeit, in Würfel von eingelegten Gurken geschnitten.

Koch Gericht

Nachdem das Getreide Verarbeitung sowie andere Bestandteile, sollte die Pfanne mit Wasser füllen und zum Kochen bringen. Ferner erfordert das Geschirr Rinderknochen niedriger und es für eine Stunde kochen (mit Salz). Während dieser Zeit muss das Fleisch vollständig fertig sein. Es ist notwendig, zu entfernen, cool und schneiden in mittelgroße Stücke.

Wie für die Suppe, dann wird es zu geringerer Gerste erforderlich, Kartoffeln, Karotten, Gurken und Zwiebeln lavrushku. Die Zutaten mischen, sollten sie für 25 Minuten gekocht werden. Nach Ablauf der genannten Zeit ist die Brühe notwendig, um die frischen Kräuter und Pfeffer und gekochtes Fleisch zu gießen. Danach möchten Sie die Suppe von der Hitze entfernen und den Deckel auf ¼ Stunden verlassen.

Servieren Sie das erste Gericht auf den Tisch

Wie Sie sehen können, ist die klassische Gurke bereitet eine ziemlich schnell und einfach. Nachdem die Suppe selbst seit einiger Zeit unter dem Deckel zu konfigurieren, ist es notwendig, in Schüsseln und heiße Lodge zum Abendessen zu gießen. Wenn es gewünscht wird, ein solcher Teller kann weiter sein Geschmack schwarzer Pfeffer, Kräuter und Sauerrahm oder Mayonnaise. Um ihn auf den Tisch zu legen, ist es wünschenswert, zusammen mit einem schwarzen oder grauen Brot. Guten Appetit!