Maisgrieß in der Koch

Jeder weiß , dass die Körner von Mais hergestelltes Mehl, Stärke, Zucker, Alkohol, Öl, Maisgrieß, und vieles mehr. Letzteres ist eine gute Quelle für B-Vitamine, Proteine und Aminosäuren, ist nicht in dem menschlichen Körper synthetisiert. Dieses Getreide enthält Kohlenhydrate, die die Normalisierung der Blutzuckerspiegel und die Notwendigkeit für die Versorgung von Nervenzellen und Muskeln zu fördern. Es wird jedoch nicht empfohlen für Menschen, die übergewichtig sind.

Maisgrieß ist eine einzigartige Zusammensetzung. Substanzen, die es enthält, helfen den Cholesterinspiegel, Stoppen seiner Ablagerung an den Wänden der Blutgefäße zu regulieren. Somit Silizium eine gute Wirkung auf die Zähne und Herz-Kreislauf-System, Carotin schützt den Körper vor den schädlichen Auswirkungen auf die Umwelt durch die Alterung inhibierende verhindert Selen die Entwicklung von Krebs.

Die regelmäßige Verzehr von Lebensmitteln aus Mais hilft , die Haut zu reinigen, verbessert den Teint, die Auflösung von Phosphatnierensteinen. Daher ist dieses Kraut ein wichtiges Element der Ernährung in Gegenwart von Krankheiten wie Hepatitis, Nephritis, Gicht und so weiter.

Darüber hinaus Mais allergenarme und enthält kein Gluten, die in Kindernahrung wichtig ist. Überlegen Sie, was aus Maisgrieß hergestellt werden für ein Kind.

Das Frühstück des Kindes

Zutaten: Maisgrieß polstakana zwei Rüben, ein halbes Glas Milch, ein Glas Wasser, drei Esslöffel Butter, Salz.

Beets müssen reinigen, auf einer groben Reibe reiben und auf dem Boden der Schale setzen. Setzen Sie auf Top-Steiß, goss heißes Salzwasser und 5 Minuten gekocht, ohne zu stören. Wenn die Zeit Brei wird aus der Hitze entfernt und lassen für 25 Minuten ziehen lassen, danach wieder auf den Herd stellen und zum Kochen bringen, die Milch hinzufügen und zwei Minuten lang kochen. In der Bereitschaftsschale Öl nachfüllen.

Porridge aus Mais

Zutaten: dreihundert Gramm Milch, Maisgrieß (vier Esslöffel), Salz und Zucker.

Milch zum Kochen bringt, setzen Sie den Zucker und Salz nach Geschmack und Rumpf. Cook-Brei bei schwacher Hitze 6 Minuten umrühren. Danach wird es vom Herd nehmen und für 15 Minuten zuvor mit einem Deckel abgedeckt lassen. Wenn das Gericht eine dick ist, verdünnt es mit Milch, Joghurt oder Fruchtpüree.

Es muss gesagt werden, dass im Fall der Aufnahme von Körnern von Mais auf dem Kindermenü, in es verschiedene Beeren, getrocknete Früchte oder Marmelade und manchmal Squash hinzufügen. Wenn Sie ein Gericht für die ganze Familie vorbereitet, es Zwiebel mit Paprika und Tomaten, gebratene fügt Käse suluguni (es wird in kleine Stücke geschnitten) oder Käse. Auch Brei füllt oft mit Öl oder Creme.

Auflauf

Zutaten: sechshundert Gramm Käse, vier Eier, fünfzig Gramm Mehl, Maisgrieß (hundert Gramm) und dreißig Gramm Butter, hundert Gramm Milch, sechzig Gramm Zucker, Schale einer Zitrone, Vanille, dreißig Gramm Rosinen, hundertfünfzig Gramm saure Sahne, fünfzehn Gramm Brösel zum Panieren.

Im Quark hinzufügen Eigelb, Butter, Zucker, Milch, Zitronenschale, Müsli, Vanille, Rosinen und Mehl. Alle Proteine gut gemischt, Schlagsahne und injiziert. In eine gefettete Pfanne geben und mit Paniermehl und gebacken Gewichtsstapel bestreut. Servieren Sie das Gericht mit saurer Sahne.

Man bedenke, dass, hergestellt aus Maismehl.

Pfannkuchen

Zutaten: Zwanzig Gramm Maismehl, zwanzig Gramm Weizenmehl, hundert Gramm Milch, Zucker, vier Eier, zehn Gramm Hefe, zehn Gramm Fett, zehn Gramm Butter, zehn Gramm Sahne, Salz.

Gekochte Milch mit Maismehl gebraut. Rühren und abkühlen lassen. Dann fügen Sie in der Masse Hefe, geschieden in Milch, Weizenmehl, umrühren und in einem warmen Ort.

Wenn der Teig leicht ansteigt, wird es rastortye Eigelbe verabreicht zuvor Eischnee, Salz und Sahne, vermischt und fermentieren gelassen.

Der fertige Teig gewinnt Löffel und in die Pfanne geschickt. Pfannkuchen mit Sahne oder Öl serviert.