Hühnerleber in Creme. Eine Vielzahl von Verfahren zur Herstellung von

Hühnerleber – das Produkt ist nicht nur lecker, sondern auch nützlich. Müde von den üblichen Kuchen und Soße? Bereiten Sie etwas Neues. Achten Sie darauf , die Aufmerksamkeit auf solche Zartheit wie zu zahlen Hühnerleber in Creme. Bereiten Sie dieses Gericht sein kann, und anlässlich einer feierlichen Fest, und einfach so, ohne Grund, ein gewöhnlicher Wochentag Abendessen. Eine Vielzahl von Möglichkeiten, wie Sie diese Köstlichkeit zubereiten können, läßt jede Gastgeberin entscheiden, was zu mögen. Versuchen Sie, die zu Hause so wunderbare Gerichte wie Hühnerleber in Creme zu gefallen. Rezepte mit Fotos – ein großer Segen für diejenigen, die dieses Gericht zum ersten Mal vorzubereiten.

Mit Sahnesauce

Wir brauchen:

• Hühnerleber – 750 g;
• 2 Zwiebeln;
• 1,5 Tassen Sahne;
• eine kleine Handvoll Mehl;
• raffiniertes Pflanzenöl;
• Gewürze und Salz.

Kochen wird wie folgt aussehen:

Zuerst werden wir Zwiebeln schneiden. Braten in Pflanzenöl. Nicht Haushaltsöl, das ein intensives Aroma verwenden. Dieser Geruch ist einfach übertönen alles andere.

Scheiben der Leber gewalzten in Mehl, gesetzt in einer Bratpfanne. Braten, bis sie goldbraun Kruste. Mit Salz, Pfeffer. Die Sahne, nicht ein Feuer kleines, weitere 15 Minuten, bis sie weich kochen. Dieses Gericht wird sowohl Erwachsene als auch kleine Gourmets erfreuen.

Pilze

Mit dem feinen Geschmack der Leber viele Zutaten kombiniert, so können jedes Mal, wenn Sie ein Lieblingsgericht in den neuen Notizen machen. Je nach der Menge der zusätzlichen Zutaten und dreht Hühnerleber in Creme. Rezepte mit Pilzen, zum Beispiel, sind sehr beliebt.

Zutaten:

• liver – 500 g;
• Pilze – 250 g;
• 2 Zwiebeln;
• Öl;
• Sahne 20% Fett – große Tasse;
• Salz, Gewürze Lieblings.

Der Kochvorgang findet wie folgt statt:

Zwiebeln hacken, in heißem Öl braten. Pilze in Stücke geschnitten gewünschter Größe, fügen Sie sie zu den Zwiebeln geben, umrühren, lassen für weitere 5 Minuten schmoren. Die Leber sollte sorgfältig gewaschen und geschnitten. Wir verteilen sie in die Pfanne. Pfeffer und Salz, und nach 5 Minuten vom Beginn der Leber Braten gießen Sahne. Wenn die Hühnerleber in Sahne kocht, Feuer, nicht ruhig sein, kocht für ca. 10 Minuten.

saure Sahne

Hinzufügen Creme macht die Soße verdicken und schmecken Gerichte aus es nur gewinnt. Hühnerleber in Creme, hergestellt nach dem Rezept erhalten aromatischen und elegant, dank solcher Zutaten wie bunten Pfeffer, Kräuter, Knoblauch. Achten Sie darauf, dieses Gericht zu kochen!

Zutaten:

• Leber – 1 kg;
• Creme (Fett) – 0,5 Gläser;
• Knoblauch – 2 Nelken;
• Zwiebel;
• Creme – 120 g;
• Paprika – 1 St. oder ein paar Stücke von verschiedenen Farben;
• Olivenbutter oder Speiseöl;
• Greens (kann aber ohne es zu tun);
• Gewürze und Salz.

Zubereitung:

Hühnerleber reingewaschen von plenochek, in Scheiben schneiden. Gemüse wird auch gründlich waschen und zu reinigen. Peppers kann in Streifen oder kleine Würfel geschnitten werden, und Zwiebel bröckeln kleiner. In einer Pfanne die Butter, verteilt Zwiebelwürfel und braten zerfleischt drei. Nun fügen Pfeffer, braten weitere 7 Minuten. Wenn das Gemüse vollständig gebräunt sind, können Sie die Leber herunterladen. Während es ausgelöscht wird, die Sauce zubereiten: mischen Sauerrahm, Sahne, gehackten Knoblauch, Gewürze. Gießen Sie in die Pfanne mit der Leber, Paprika und Zwiebeln. Danach Hühnerleber in Creme soll für etwa 10 bis 12 Minuten bei schwacher Hitze verlöschen.

mit Möhren

Gemüse kann dieses Gericht lebendiger machen und in Bezug auf Geschmack, und in Bezug auf Aussehen. Zum Beispiel Hühnerleber in Creme Rezepten, die Karotten enthalten, kann mit Recht als eine festliche Delikatesse angesehen werden.

Für die Herstellung benötigen wir:

• Leber – 0,5 kg;
• Karotte;
• Zwiebel;
• Creme – 0,5 st;.
• Mayonnaise – ein paar Löffel;
• Salz, Gewürze.

Technologie ist wie folgt:

In heißem Öl braten das Gemüse zusammen für 4 Minuten. Nun fügen Sie die Leber, Mayonnaise, Sahne. Wir setzten einen Eintopf auf hohe Hitze. Die Schale wird vollständig in 15 Minuten gekocht.

Servieren am Tisch

Hühnerleber in Creme Rezepten, die die Gegenwart einer flüssigen Soße, ideal für Kartoffelbrei, Brei, Nudeln (vor allem in Form von Schalen) implizieren. Wenn die Zutaten fein geschnitten, serviert mit Spaghetti oder Sie können eine gekochte Kartoffel einreichen. Gute Ergebnisse lassen sich durch die Kombination dieses Gericht mit hausgemachten Nudeln erreicht werden.

Für den Anfang sind gute Salate mit Gemüse der Saison, hausgemachten Gurken, in Essig eingelegte Pilze.