Sommer-Menü: gedünstetes Kraut mit Fleisch

Die kommende warme Jahreszeit erfreut nicht nur die Möglichkeit der schweren Kleidung, um loszuwerden, und genießen Sie Sonnenbaden und Schwimmen im Fluss. Für viele Menschen ist es auch eine gute Möglichkeit, zu sparen. Die Tatsache, dass fast alle Landhäuser oder Häuser mit älteren Verwandten im Dorf haben. Und sehr oft starten Hausfrauen Nahrung von vorzubereiten, was zur Hand ist. Oder vielmehr erhöht, Gegacker und Tiefen im Garten, in dem Hühnerstall oder Scheune. Dies ist eine sehr weise Entscheidung: Gerichte aus frischen Grüns und hausgemachtem Fleisch ist ideal für den Einsatz und praktisch wertlos.

Eines dieser Gerichte ist Kohl mit Hackfleisch. Das herzhafte und einfache Lebensmittel zubereitet ist einfach und kann als Hauptgericht für das Mittagessen oder Abendessen nach einem Tag voller Arbeit dienen.

Vielleicht weiß jede Hausfrau , wie Kohl schmort mit Hackfleisch.

Für elementare Vorbereitung nur zwei Produkte benötigt: ein Kopf von Kohl und Hackfleisch. Abmessungen des Kopfes und die Menge der Füllung können völlig willkürlich sein, weil sie alle von den Fähigkeiten und Vorlieben abhängen. Wenn Sie Ihr Gericht wollen erinnert an einer vegetarischen Ernährung und der einzige Geschmack wurde das Vorhandensein von Fleisch fühlt, dann die Grenze zu einer Handvoll von Hackfleisch. Wenn Ihr Haus genug von Männern, die glauben, dass eine Mahlzeit ohne Fleisch – nicht essen, dann die Füllung so viel wie möglich stellen. Sie sollten auch mit Blick auf die Füllung kommen: einige bevorzugen Schweinefleisch, andere – Rind, Huhn für das dritte – das perfekte Fleisch in all seinen Formen. So wählen, was sie Ihren Haushalt lieben – und Sie können nichts falsch machen.

Der Geschmack Ihrer Familie und Ihrer Freizeit sollten angepasst und werden Rezept Kohl mit Hackfleisch.

Die Tatsache, dass der gehackte Kohl und Hackfleisch können nur in einer tiefen Pfanne gelegt werden, gießen Sie Wasser und kocht (fast kochen), und am Ende, fügen Sie die Gewürze.

Wenn Sie eine Menge freier Zeit und der Wunsch zu kochen haben, dann sollten Sie das klassische Rezept wählen.

Um mit Hackfleisch zu Kohl war wirklich außergewöhnlich, neben den Hauptkomponenten verwenden Zwiebeln, Karotten, Tomaten und Grün. Es ist auch möglich, bevor brät die Zutaten Abschrecken (manchmal – zusammen mit dem Fleisch selbst) in Sonnenblumenöl.

So wird nach dem Kohl geschnitten und begann gelöscht werden (in Wasser oder in Wasser unter Zusatz von pflanzlichen Ölen) sollte Rost und Karotte gehackte Zwiebel. So frittierte Produkte auf niedrige Hitze, bis sie goldbraun ist, hergestellt. Dann wurde zu dieser Mischung in die Farce hinzugefügt. All dies wird fünf bis zehn Minuten gebraten (auch hier optional).

Zu jedem Zeitpunkt können Sie die Tomaten hinzufügen.

By the way, mit Fleisch zu machen Sauerkraut perfekt stellte sich heraus, reinigen Sie die Haut von den Tomaten. Zu diesem Tomate vorge gegossen (Verbrühung) in kochendem Wasser. Peel in diesem Fall entfernt viel besser.

Sobald die Tomaten aus der Haut zu reinigen, sollten sie mit dem gebratenen Zwiebeln, Fleisch und Karotten in die Pfanne schneiden und hinzugefügt werden. Dann werden alle diese zazharku seit einiger Zeit mit dem Kohl und Eintopf in die Pfanne verschieben – bis getan.

Die Frage, wann es notwendig ist, Salz und Gewürze hinzufügen, können auch unwichtig angesehen werden, obwohl viele Hausfrauen in mehreren Stufen Salz bevorzugen. In diesem Fall ist der sehr gesalzen Kohl in der Mitte des Kochprozesses zu schmecken. Rindfleisch, Karotten und Zwiebeln – in der Endphase der Röstung. Und dann, wenn der Kohl mit Hackfleisch – ein, und der Prozess der Nähe ist bis zur Fertigstellung, Salz wieder. Vielleicht ist es – die beste Option, da der Gesamtgeschmack als Koch erworben. Und steuert es viel einfacher und zuverlässiger ist, wenn wir das Salz nach und nach einzuführen.

By the way, kann zusätzlich zu dem Salz, Pfeffer und andere Gewürze zugesetzt werden. Das einzige, was am Ende des Kochens nur hinzugefügt werden soll – es ist frische Kräuter gehackt.