Wie für natürliche Honig zu überprüfen und nicht eine Fälschung zu kaufen?

Es ist kein Geheimnis, dass skrupellose Hersteller von Honig, Geld zu verdienen, ist es oft zu Stärke, Zucker, Fruchtsäfte und Sirup zugesetzt. Dies wirkt sich auf die Qualität des Endprodukts. Daher werden immer mehr Käufer darüber nachzudenken, wie Honig für die natürliche Selbst testen.

Um zu beginnen, sollten Sie einige Möglichkeiten, die Ihnen helfen, das Vorhandensein von Verunreinigungen zu bestimmen. Erstens soll dieser Honig süß und leicht säuerlich sein. Zweitens wird der Geschmack durch Erhitzen in einem Wasserbad verstärkt. Drittens kristallisiert es gleichmäßig und dicht nach 1-2 Monaten (mit Ausnahme von Honig aus Akazie). Daher kann im Winter flüssiger Honig einfach nicht sein. Sie können nur in einer speziellen Vorrichtung aufwärmen, die den Honig wie Karamell machen.

So lassen Sie uns mit diesem wunderbaren Produkt unserer Bekanntschaft beginnen und sich mit denen, wie man den Honig zu überprüfen , auf Natürlichkeit. Zahlen Sie Ihre Aufmerksamkeit auf die folgenden Methoden, die es uns ermöglichen, zu verstehen, ob es Verunreinigungen sind.

1. Man löst Honig in Wasser und ein paar Tropfen Jod konventionellen medizinischen (oder Lugol). Wenn die Lösung blau wird, dann enthält es Stärke oder Mehl. Oft sind sie die natürliche Kristallisation des Produkts zu diesen mimischen hinzugefügt.
2. Wie für natürliche Honig und Zuckergehalt zu überprüfen – ist ein wichtiges Anliegen für viele Fans zu diesem Artikel. Vielleicht können Sie nur auf ihren eigenen Sinn für Geruch und Geschmack verlassen. Wenn der Geruch schlecht ausgedrückt wird, ist es wahrscheinlich, im Honig Zuckerzusatz.
3. Aber im weißen Honig wird oft mit der Kreide hinzugefügt, so müssen Sie es überprüfen , einen wenig Essig tropfen. Wenn es schäumt, enthält das Produkt Calciumcarbonat.
4. Oft in diesem Produkt für die Viskosität hinzufügen fälschen Gelatine. Um die Anwesenheit von Verunreinigungen zu bestimmen, ist es notwendig, eine Tannin-Lösung hinzu, die zuvor verdünnt Honig Wasser. In dem Fall, dass Gelatine, weiße Flocken zugegeben werden gebildet.

Wenn Sie sind besorgt darüber, wie natürliche Honig zu bestimmen und Fälschungen erkennen, stellen Sie sicher, bevor Sie sorgfältig das Etikett prüfen kaufen. Sie nicht ein Produkt kaufen, das feste Konservierungsmittel und Farbstoffe enthält, aber es war im Spätherbst oder sogar Winter gemacht. Wenn Sie verwendet werden, Einkäufe auf dem Markt, die Prüfung auf natürlichem Honig zu machen, ist viel einfacher. Um zu beginnen, um die Farbe der verschiedenen Sorten dieser Delikatesse erfahren. Zum Beispiel, Buchweizen, Klee und Hagedorn gibt einen Braunton und Apfel und Akazie – hellgelb. Obwohl Honig und mehr exotische Farben, beispielsweise blau, die erhalten wird , wenn der Nektar von den Bienen in der Wiese gesammelt , wo die Pflanze Blüten genannt Echium vulgare. Es sollte auch nicht vergessen werden, dass es keine solche Honige wie Sanddorn, Eberesche, Zeder und pustyrnikovy.

Jetzt können Sie mit Sicherheit sagen, dass Sie genau wissen, wie für natürliche Honig zu Hause zu überprüfen. Und damit es Sie für eine lange Zeit dienen, sollte sie in einer versiegelten Verpackung. Geeignet hierfür ist in der Regel ein Glas mit einem Deckel.