Wie viele Eier abgelegt?
Da dies eines der beliebtesten und am häufigsten in Gargütern verwendet werden, sind viele Hausfrauen besorgt darüber, wie viele Eier abgelegt? Laut staatlichen Normen, die Haltbarkeit von Lebensmitteln Restaurants Eiern – 25 Tage ab dem Zeitpunkt der (die Hauptbedingung – die Lagertemperatur von 0 bis 20 ° C Rising) zu sortieren. Diejenigen, die in speziellen Kühlschränken vom Hersteller gespeichert wurden (-2 bis 0 ° C) gespeichert sind bis zu 90 Tage (Feuchtigkeit – 85-88%). Bedingungen Realisierung nicht das ganze Jahr ändern.
Wie viele Eier abgelegt werden, kommt es auf die optimale Art und Weise ihrer Herstellung. Während der ersten 7 Tage, sind sie für den Einsatz roh geeignet für das Kochen „Spiegeleier“ gekocht „gekocht“ Eier oder „Beutel“. Für langfristige Lagerung des Produkts unter solchen Herstellungsverfahren besteht die Gefahr von Salmonellen Kontamination.
Wie viele Eier werden zu Hause gelagert? Erlaubte die Bestimmung des Rohproduktes in einem Kühlschrank bei einer Temperatur von -2 bis 0 ° C bis zu 3 Monaten, aber es ist vorgesehen, dass dies nur Eier gelegt wird. Und weil eine solche Situation sehr selten ist, ist es besser, sie zu halten nicht mehr als 30 Tage. Auch lassen Sie sie nicht für eine lange Zeit ohne Kühlung. Obwohl es Eier in Umgebungsbedingungen bis zu 25 Tage zu finden, können Sie das Datum ihrer Produktion, ohne zu wissen, führen Sie das Risiko der verzehrten Lebensmittel verdorben oder durch Mikroben Ei verunreinigt. Bei Raumbedingungen, sind sie nicht mehr als eine Woche gelagert. Die ideale Option Eiproduktion Datum bestimmt, ist der Kauf von denen auf der Schale, die das Datum ist, wenn sie abgerissen wurden. Aber in diesem Fall sollte nicht zu sicher sein, wie sie sich auf den Erwerb vor aufbewahrt wurden. Und warum so zugänglich und preiswertes Produkt für die Zukunft kaufen? Vergessen Sie nicht, dass die nützlichsten – Diät Eier (taugen bis zu 7 Tage).
Gekochte Eier im Kühlschrank kann 7-10 Tage. Weitere Lagerung erhöht das Risiko einer mikrobiellen Kontamination und Vergiftung. Bei Umgebungsbedingungen wird ein Produkt weniger als 12 Stunden gelagert. Einige Quellen zeigen, dass die gekochte Eier im Kühlschrank, können Sie bis zu 20 Tage verlassen, und bei Raumtemperatur – bis zu 10 nicht zu viel Vertrauen diese Informationen setzen Sie denn wirklich in solchen Zeiten zu überleben, so kann das nur ein Produkt sein, das Antibiotika enthält. Eggs – vergänglich, so viele skrupellose Hersteller fügen oft die Hühner Antibiotika zu essen (oder injiziert). So sie sie vor Krankheiten schützen und verlängern die Haltbarkeit von Geflügelprodukten. Auch Eier, die nicht das Herstellungsdatum angeben, oft kommen, um uns am Ende seiner Lagerung, so dass sie schnell verschlechtern. Gekochte Eier mit gebrochenem Schale im Kühlschrank aufbewahrt nicht länger als 4 Stunden.
Neben Huhn, im Handel erhältlich Ente, Gans, Wachteleier. Ihre Haltbarkeit ist ganz anders. Wie viele Eier werden gespeichert Ente? Lassen Sie sie in den Kühlschrank nicht länger als eine Woche sein. Dieses Produkt ist eher die Quelle verschiedener Bakterien.
Gänseeier sind nicht mehr als eine Woche im Kühlschrank aufbewahrt.
Die Haltbarkeit von Eiern Wachtel viel mehr als Huhn. Im Kühlschrank können sie bis zu 3 Monate. Bei Raumtemperatur bestehen bleiben sie für etwa einen Monat (an der intakten Schale).
Eier vergiften hat in letzter Zeit sehr häufig geworden. Verderb des Produkts trägt zur Feuchtigkeit, Hitze und Lagerdauer. Wenn Sie sind wie die Eier im Zweifel vor dem Kochen es in eine separate Schüssel zu brechen. Wenn er einen unangenehmen Geruch und verdächtigen Blick hat, ist es besser, sie wegzuwerfen. Um die Frische der Eier zu bestimmen, kann in das Wasser abgesenkt werden, wenn es horizontal oder mit einer Neigung eingetaucht ist – es ist ziemlich frisch ist. Die jüngsten von ihnen auf den Boden sinken. Wenn das Ei auf der Oberfläche schwimmt oder leicht steigt vertikal ins Wasser – es ranzig. Ein solches Produkt ist besser, nicht zu verwenden.
Die meisten anfällig für Vergiftung abgelaufen oder abgestanden Eier ältere Menschen, Kinder und Jugendliche, schwangere Frauen. Sie können nicht stark verschmutzt verwenden, alt oder gehalten mit einem gebrochenen Shell. Durch den Verzehr von rohen oder thermisch schlecht verarbeitete Eier erhöht das Risiko, an Salmonellose und konventionellen Lebensmittelvergiftung. In diesem Fall beobachtete die Person, Übelkeit, Erbrechen, Fieber oder Schüttelfrost, Kopfschmerzen, Müdigkeit, Muskelschwäche. Die Symptome treten nach 12-48 Stunden nach der Infektion. Im Falle ihres Auftretens sollten sofort Ihren Arzt aufsuchen.
