Wie eine Makrele in Folie backen: Einfach Rezepte

Gebackene Makrele gilt als eine der einfachsten und schmackhafte Gerichte. In den letzten Jahren kaufen diese Fische nicht zu schwierig ist. Es wird in gefrorener Form in fast allen Geschäften und Supermarkt verkauft werden, und die Zutaten für das Kochen sind relativ preiswert. Deshalb ist die gebackene Makrele in Folie kann fast jeder.

Zutaten

Für die Mahlzeiten benötigen Sie:

– Makrelen – 2 Stück.

– Salz;

– schwarzer Pfeffer;

– Basilikum;

– Boden Knoblauch;

– Lemon – 1 Stück;.

– Ei – 1 St;.

– Pflanzenöl – 150 ml;

– pre – 1 kg;

– Zwiebeln – 2 Stck.

Vorbereitung Fisch

Bevor Sie Makrele backen in der Folie, sollte es aufgetaut und gründlich gereinigt werden. Dann wird der Fisch ausgeweidet und gründlich von innen gereinigt. Vor allem sollte die Aufmerksamkeit auf einen schwarzen Film zu bezahlen. Es hat einen spezifischen Geruch und kann das Gericht verderben.

Sauce

Diese Soße ist einfach perfekt für diesen Fisch und nicht seinen eigenen Geschmack ändern. Um es kochen Sie den Mixer verwenden müssen, um das Ei mit Pflanzenöl zu peitschen. Deshalb sollte man hausgemachte Mayonnaise, die sich perfekt mit Gerichten wie Makrele mit Kartoffeln in Folie einfügt.

Dann wird die fertige Sauce das Salz, Pfeffer, Basilikum, Knoblauch Pulver und Zitronensaft. Alle Komponenten werden gründlich gemischt und für etwa 30 Minuten brauen.

Marinade und Styling

Wenn die Soße gekocht wird, sie sorgfältig die Fische reiben, ist es erlaubt, für etwa eine Stunde stehen. Dann backen Makrele in Folie mit Kartoffeln, aber gleichmäßig gegart Gericht zu bekommen, müssen Sie die richtige Installation machen.

Zuerst verteilt ein Blatt Folie. Es breitete sich die Kartoffeln, die in dünne Kreise schneiden. Er legte die gehackten Zwiebelringe, und alle daraus resultierenden Gemüsekuchen prisalivaem und Pfeffer. Dann legte er den Fisch aus, die mit den Resten der Soße gefüllt ist. Danach wird die Folie eingewickelt und in einem Ofen vorgewärmt auf 160 Grad gesetzt.

Backen

Der Ofen wird den Fisch für etwa 30 Minuten vorbereiten, und wenn man ein Kohlenfeuer zu verwenden, dann wird dieser Prozess etwa 40 Minuten dauern. Wenn wird jedoch Makrele in Folie in Aerogrill hergestellt wird, kann es zu einer Stunde dauern. Allerdings bevorzugen einige Köche dieses Gericht zu dienen ein wenig gebraten. Daher sind sie 10 Minuten vor dem die Folie brechen, so dass die gebildeten goldbraun ist. Es ist erwähnenswert, dass das Gericht über ein Lagerfeuer gekocht wird, ist nicht erforderlich, die vollständige Vorbereitung als Abkühlung die Glut zu öffnen, kann nicht eine ausreichende Temperatur, um zu fischen „erreicht“ geben.

Futter

Eines der wichtigsten Merkmale dieses Fisches ist, dass es ändert seinen Geschmack nach dem Abkühlen. Deshalb ist es an den Tisch heiß als Hauptgericht für Weißwein serviert wird. Wenn jedoch Makrele nach dem Bankett blieb, dann am nächsten Tag es sieht gut als Snack für stärkere Getränke. Deshalb, bevor Sie Makrele in Folie backen, müssen Sie entscheiden, was seine Datei bilden. Dies wird Ihnen helfen, die Zeit zu berechnen, um zu kochen und das Futter richtig vorzubereiten.