Salatdressing zu Hause

Um Ihre Lieblings-Salate gibt Ihnen Freude für die Seele, nützlich zu sein, und Körper, und sehr schmackhaft, gewürzt mit ihrem hausgemachten Dressing. Dressings kommen in einer Vielzahl von Koch – es hängt alles von Ihrer Phantasie.

Wie bekannt ist, eine solche Vielfalt an Aromen der Schale Auftanken, seine Erscheinung. Sie sind auch in der Lage, den Nährwert von Lebensmitteln zu erhöhen, bereichern sie mit Mineralien und Vitaminen.

Aber es ist erwähnenswert, dass jedes Salat-Dressing eignet sich nur für sehr spezielle Gerichte.

Fertige Füllung sollte in sorgfältig verschlossenen Behältnissen, und vor dem Salat Geschmack gelagert werden, sollten sie gut geschüttelt werden. Ihre wichtigsten Bestandteile sind Pflanzenöl, Salz, Essig, und der Geschmack der Gewürze zu verbessern ist in der Regel hinzugefügt, aber es sollte sehr sorgfältig durchgeführt werden, so dass sie in kleinen Portionen Dosierung, so dass sie nur den Geschmack des Salats verbessern. Die Hauptsache – übertreiben Sie es nicht. Und doch, wie wir beliebt und Mayonnaise zu vsemilyubimomu sind es gewohnt, die in Geschäften verkauft wird, vergessen Sie nicht, das Beste , was er ersetzt – eine Salatsoße, die Rezepte unten enthält.

Dressing „Joghurt“

Bereiten Sie 150 Gramm Joghurt natürlich, drei Esslöffel Olivenöl, einen halben Löffel Essig Balsamico, ein oder zwei Knoblauchzehen, ein oder zwei Teelöffel Senf, ein Teelöffel Honig Löffel, Gewürze nach Ihrem Geschmack.

Mischen Sie Essig mit Honig, Butter, Kräuter, Pfeffer, fügen Sie den gehackten Knoblauch hier (ging durch die Presse), Senf und Joghurt. Mischen Sie gründlich wischen oder Mixer. Mit Salz abschmecken.

Filling Salat „Lime würzig“

Zur Herstellung solcher Nachfüllen müssen ein Kalk, 40 g Ingwer, zwei oder drei Teelöffel Honig, sechs Löffel Esslöffel Olivenöl, 30 ml reines Wasser.

Entfernen Sie den Schwung aus dem Kalk, den Saft auspressen und entfernen Sie den Brei. Dann reiben Sie den Ingwer gerieben fein und Olivenöl hinzufügen. verdünnen weiter in Wasser Honig. Verbinden Sie nun alle Zutaten, auf einem kleinen Feuer und Hitze unter gelegentlichem Rühren.

Füllen Salat mit Avocado

Nehmen Sie eine Avocado, die eine Hälfte einer Zitrone, zwei Esslöffel Esslöffel Olivenöl, ein Teelöffel Senf Dijon, Pfeffer und Salz nach Geschmack.

Schneiden Sie die Avocado in zwei, entfernen Sie das Fruchtfleisch mit einem Löffel. Legen Sie in einem Mixer, fügen Sie den Zitronensaft, Öl, Pfeffer, Salz und all diesen guten Beat.

Füllen Mutter zu Fleischsalaten

Es wird eine dritte Tasse Walnüsse, fünf oder sieben Zweige frischer Petersilie, fünf oder sieben Zweige Koriander, zwei zubochka Knoblauch, einen Teelöffel Apfelessig, ein Teelöffel Hopfen-suneli, zwei Esslöffel Mayonnaise oder Joghurt natürlich, Salz zu nehmen.

Crush und schleifen die Nüsse, steckte sie in einen Mixer zusammen mit frischen Kräutern, Mayonnaise und Würze, dann das Beste, was Sie leicht mit Salz wischen kann. Dieser Verband ist geeignet und Salat mit roten Rüben gekocht. Walnut Salatdressing wird eine hervorragende Ergänzung zu jedem Salat, wo der Hauptbestand Fleisch ist.

Hüttenkäse – Dressing zum Salat Gemüse mit Fleisch gekocht und Salaten

Es ist notwendig, 100 Gramm Fett Hüttenkäse zu nehmen, ein Esslöffel Sahne, frischer Petersilie und Dill, einen Teelöffel Zitronensaft.

Hacken Sie die Kräuter in einen Mixer geben. Legen Sie es in einen Mörser, salzen und Druck ausüben, bis, bis eine Paste. Whisk in einem Quarkmasse, und fügte hinzu Zitronensaft und Sahne, verbinden mit Kräutern und wieder gründlich wischen. Wenn Dressing zu dick ist, verdünnen es Sahne.

Mayonnaise mit Meerrettich
Es dauert 70 bis 100 Gramm Meerrettich, eine Tasse Mayonnaise nach Hause.

Rost Meerrettich, verbrüht sie mit kochendem Wasser und abkühlen lassen. Die geriebene Meerrettich Mayonnaise und gründlich mischt. Dressings mit Mayonnaise perfekter Ergänzung zu kalten Fischgerichten, gekochtes Fleisch, Gelees.

Senf – Dressing
Für eine derartige Aufladung, nehmen Sie eine Tasse Pflanzenöl, zwei Eigelb, ein Esslöffel Senf, die eine Hälfte des Essigs cups, Salz, Zucker, gemahlenem schwarzem Pfeffer.

Schleifen, bis sie homogen Senf, rohes Eigelb, Zucker und Salz. Gießen Sie hier einen dünnen Strom, während die Masse rühren, Pflanzenöl (Öl nachfolgende Charge gießen nach emulgieren zurück). Verdünnte Essig diese Mischung, fügen Paprika und gründlich mischen.

Denken Sie daran, Salatdressings, zubereitet mit ihren eigenen Händen, enthalten nur natürliche Zutaten, und Sie müssen nicht um ihre Gesundheit kümmern.