Hühnersuppe als klassische Vorspeisen

Hühnersuppe ist unbestreitbar Klassiker der ersten Gerichte in Betracht gezogen. Sein von Kindern und Erwachsenen geliebt, weil es nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft, und sehr leicht. Auf der Herstellung von Hühnersuppe, werden wir in diesem Artikel sprechen.

Die Heilkraft der Hühnersuppe für die meisten von uns bekannt. Eine frisch zubereiteten Tasse heißer Brühe kann sowohl bei kaltem Wetter warm und während der Grippe und Erkältungen Kraft und Energie zu geben.

Das Hühnersuppe erhält jeder Patient nach der Operation. Wenn Brühe angereichert mit Vitaminen, Mineralien und anderen Nährstoffen (Gemüse zugeben – Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten), wird er Möglichkeiten starken antivirale Komplex finden. Es ist seit langem erwiesen, dass diese Suppe eine verstopfte Nase mit Erkältungen zu lindern hilft, sowie die Halsschmerzen zu beruhigen.

Der unbestrittene Vorteil ist die Tatsache, dass Hühnersuppe ist recht einfach und schnell zubereitet und viele verschiedene Rezepte hat. Es kann die Suppe Geschmack erweist sich als ausgezeichnet mit fast allen Gemüse, Getreide und eine Vielzahl von Pasta und jeweils kombiniert werden. Bevor auf die Verbreitung der beliebtesten Rezepte für Hühnerbrühe, sollte ein paar Tipps, wie Sie es in Betracht ziehen.

Erstens, dass der Geschmack der Hühnersuppe war überfüllt, ein paar Brühwürfel können hinzugefügt werden.

Zweitens, Hühnerknochen, Brust, Unterschenkel und Oberschenkel – ideale Eigenschaften für die Brühe.

Drittens, Hühnersuppe, zusätzlich zu den Zwiebeln und Karotten, Liebe und weißen Wurzeln.

Und viertens die ganze Zwiebel und Karotten in der Kochbrühe setzen zusammen mit dem Huhn.

Nun, eigentlich ist es Zeit , um das erste Rezept zu entdecken Hühnerbrühe. Hühnersuppe mit Nudeln – ein klassisches, so das Rezept ist allen bekannt, und ist unglaublich beliebt.

Zutaten:

• Huhn – 500 Gramm;
• Kartoffeln (große Größe) – 3;
• Karotten und Zwiebeln – 2 Stück;
• Teigwaren;
• Pfeffer, Salz;
• frisch (trocken) Grün.

Zunächst müssen Sie die Hühnerbrühe kochen. Waschen Sie das Huhn und schneiden Sie sie in kleine Stücke, mit kaltem Wasser bedecken und setzt zum Kochen bringen. Zur gleichen Zeit das Fleisch in einer Pfanne über eine gereinigte Zwiebel und Karotte setzte, ist es notwendig, um sicherzustellen, dass die Suppe war gut gewürzt und transparent sein.

Die Brühe soll zum Kochen gebracht werden, dann Hitze auf niedrig reduzieren und auf dem Herd bis zur vollen Bereitschaft verlassen. Sobald die Brühe gekocht wird, kann gekochtes Gemüse entfernt und in ein Huhn noch kleinere Stücke zerlegt wird.

Als nächstes müssen Sie ein Licht passirovku vorzubereiten. Um dies zu tun, fein gehackte Zwiebel und Karotte, dann braten oder Gemüse oder Butter, bis sie goldbraun ist.

In gewürfelte Kartoffeln in Hühnerbrühe und kochen für 3-5 Minuten, dann können Sie hinzufügen und passirovku. Wenn die Kartoffeln praktisch Hühnersuppe bereit sein werden, und Pasta hinzugefügt werden. Sieden ihr Bedürfnis nur wenige Minuten, dann fügen Sie Salz und Pfeffer und entfernen Sie die Pfanne von der Hitze. Die sich ergebende Gericht Beilage mit Gemüse und sicher an den Tisch bringen.

Nicht weniger köstlich ist die Hühnersuppe mit Bohnen. Dieses traditionelle Gericht hat es geschafft, die Phantasie von fast jeder Familie zu fangen, wie das Rezept ganz einfach, und das Ergebnis wird von allen geschätzt.

So sind die Zutaten:

• Huhn (½) oder Hühnerbeine;
• Kartoffeln (mittelgroß) – 3-4 Stücke;
• Zwiebeln – 2 Stück;
• Karotte (large) – 1 Einheit;
• Canned weiße Bohnen – 1 Glas;
• Pflanzenfett;
• Lorbeerblätter;
• Salz, Pfeffer.

Huhn ist erforderlich, zu waschen und in einem Topf mit Wasser und kochen. Dann entfernen Pfanne vom Herd, entfernen Sie das Fleisch und Hühnerbrühe. Dann fügen Sie auf ein kleines Feuer, um es Salz, Lorbeerblatt und setzen.

Zu dieser Zeit, Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln sollten gereinigt und in mittelgroßen Stücke geschnitten werden. Senden Sie Kartoffeln in der Brühe und kochen für nicht mehr als 15 bis 20 Minuten (nach dem Kochen) und die Zwiebeln und Karotten in einer Pfanne goldbraun backen. Wenn die Kartoffeln gar sind, es zu Bohnen in Dosen (natürlich ohne Sole), agierten Zwiebeln, Karotten und kochen die Suppe nur 10 Minuten.

Bereit Hühnersuppe mit Bohnen und Grüntöne können mit heißem dienen dekoriert werden.

Guten Appetit!