Köstliche Suppe mit Hühnerherzen. Rezepte

Hühnerherzen. Suppe, Salat, Pommes – viele verschiedene Gerichte können Nebenprodukte aus Fleisch gekocht werden. Es genügt, eine wenig Phantasie zu zeigen, oder verwenden Sie die in diesem Artikel angegebenen Rezepte. So, heute bereiten wir die ursprüngliche Hühnersuppe Herzen.

Das erste Rezept

Sie können sicherlich etwas sehr gewöhnlich, wie Suppe, Kartoffeln, Karotten und Herzen machen. Aber diese Rezepte sind am besten anderen überlassen. Hier ist eine Liste der wesentlichen Produkte: frisch oder gefroren Hühnerherzen, Pfifferlinge (kann in Dosen werden), grüne Zwiebeln, Kartoffeln, Paprika, Nelken, Weißwein, Olivenöl, schwarzer Pfeffer Pulver und Salz. Bereiten Sie einen Nebeneffekt. Waschen Sie das Herz, die Blutgefäße und entfernen überschüssiges Fett, trocken und in Stücke geschnitten in beliebiger Form. Olivenöl gießen Sie in den Topf geben , die die Suppe aus Hühnerherzen bereiten. Stücke von niedrigeren Nebenprodukt in etwas heißem Öl. Braten Sie das Fleisch sollte überschüssige Flüssigkeit verdampfen. Fein die grüne Zwiebel hacken und sie in die Pfanne geben, nach dem gebräunten Herzen. Ein paar Minuten zu halten, Feuer alle zusammen. Jetzt können Sie das kochende Wasser. Gießen Sie ca. 1,5 Liter. Wenn Sie dünne Suppe mögen, oder Sie haben eine große Anzahl von Herzen, mehr Flüssigkeit zu. Warten Sie, bis das Wasser wieder zum Kochen kommt. In der Zwischenzeit die Kartoffeln vorzubereiten: Waschen, Schälen, in Stücke geschnitten beliebigen Form. In der Suppe. Kochen Sie für ca. 5 Minuten, setzen Füchse, die Sie vorher gewaschen haben. Wenn sie frisch sind, schneiden. Im Anschluss an die Pilze, gießen Gewürze. Warten Sie, bis die Suppe wieder zum Kochen kommt. Jetzt können Sie den Wein gießen. Ein paar Minuten später ein Paar von Alkohol verdunsten, und die Brühe wird die gewünschte Aroma und Geschmack erwerben. Danach halten Sie die Suppe aus Hühnerherzen noch ein paar Minuten auf dem Feuer, die richtige Menge an Salz hinzufügen und die Pfanne vom Herd nehmen. Lassen Sie es für ein paar Fertiggerichte brauen und gießen Sie in Schalen.

Die zweite Rezeptur

Macht Suppe aus Hühnerherzen mit Spinat. Bereiten Sie Spinat, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Hühnerherzen, Dill und saurer Sahne. Spülen Sie die Herzen. Prozess: Entfernen Sie Gefäß, überschüssiges Fett. Gießen Sie in der Pfanne, Wasser (3 Liter) und in das Nebenprodukt. Kochen für ca. 30-40 Minuten Herzen. Schälen und hacken die Zwiebeln und Kartoffeln. In das Fleisch. Mit Salz würzen. Simmer Suppe aus Hühnerherzen sogar 15 Minuten (muss voll Gemüse kochen). Dann fügen Sie den Spinat, gehackt und Knoblauch und Dill zerkleinert. Dann noch ein paar Minuten und vom Herd nehmen.

Das dritte Rezept

Bereiten Sie die Suppe mit Reis und Kartoffeln. Um dies zu tun, verwenden Sie Reis, Kartoffeln, Hühnerherzen, Paprika, Salz, Pfeffer, schwarz, Karotten, Zwiebel, Gewürze. Wie im vorigen Rezepte, bereiten Sie zunächst einen Nebeneffekt. Dann kochen sie. Fügen Sie die gewürfelten Kartoffeln und Reis (ca. 2 Esslöffel). In Brühe Put geschält und Karotten und Zwiebeln in Scheiben geschnitten. Gemüse kann vor-braun in Öl (pflanzlich) sein. Sie braten auch gehackten Paprika. Alle Zutaten werden in die Brühe legen mit Herzen. Köcheln lassen, bis das Gemüse gekocht nicht. Von Gewürzen müssen Sie die Suppe, trockene Petersilie (Dill), Lorbeerblatt, schwarzen Pfeffer hinzufügen.