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Köstliche Buchweizensuppe mit Frikadellen

Eine ausgezeichnete Wahl für das Abendessen ist Buchweizensuppe mit Frikadellen. Ein duftendes Gericht wird sowohl für Kinder als auch für Erwachsene ansprechen.


Das erste Rezept

Diese Suppe wird ca. 10 Minuten gekocht. Deshalb, die Vorbereitung dieses Gericht, wird die Vermieterin Zeit sparen und verbringen sie auf andere lästige Haushaltsarbeiten. Nach der Vorbereitung der Leckereien, lassen Sie es für weitere fünfzehn Minuten stehen. Mit saurer Sahne servieren, grüne Zwiebeln, Dill.

Um Suppe zu machen, brauchst du:

  • Bulgarische Paprika.
  • Zwei Zwiebeln (man geht in die Brühe, die andere in Hackfleisch).
  • Ein Glas Buchweizen
  • Zweieinhalb Liter Wasser.
  • Karotten
  • Zwei Knoblauchzehen.
  • Ei
  • 400 Gramm Hackfleisch.
  • Salz
  • Grüns (Dill, grüne Zwiebeln) nach Geschmack.
  • Ein Esslöffel Paprika.
  • 200 g Tomaten.

Kochen

Die Suppe muss vorbereitet werden, wobei die folgende Reihenfolge der Aktionen beobachtet wird:

  1. Spülen Sie das Buchweizen, gießen Sie Wasser.
  2. Dann füge eine ganze Zwiebel hinzu. Legen Sie das Gericht auf mittlere Hitze.
  3. Reiben Sie die Karotten auf einer Reibe. Dann in eine Pfanne schicken
  4. Den Pfeffer in Stücke schneiden. Nach dem Hinzufügen in die Pfanne. Kochen Sie die Suppe sollte bei schwacher Hitze sein.
  5. Die Tomaten waschen, ein bisschen hacken. Dann werfen Sie die Tomaten in die Pfanne.
  6. Im Hackfleisch die Zwiebel (zerkleinert), Ei, Salz, Pfeffer und Paprika hinzufügen. Dann rolle die Fleischbällchen. Schicken Sie sie an die Suppe. Sieben Minuten, um die Buchweizensuppe mit Frikadellen zu kochen . Dann schalte das Feuer aus.

Suppe ohne Kartoffeln

Zur Vorbereitung ist es erforderlich:

  • 300 Gramm Hackfleisch (Schweinefleisch).
  • Die Grüns
  • Eine Karotte
  • Vier Esslöffel Buchweizen
  • Gewürze

Buchweizensuppe mit Frikadellen: Rezept für rundenbasiertes Kochen

Das Gericht ohne den Zusatz von Kartoffeln wird noch schneller gemacht:

  1. Gießen Sie Wasser in die Pfanne. Setzen Sie es auf das Feuer. Zum Kochen bringen.
  2. In dieser Zeit, rollen Bälle aus Hackfleisch (ihre Größe sollte der Größe der Walnuss entsprechen).
  3. Dann schneide die Karotten in Würfel, die Grüns – fein.
  4. Knoblauch reibt auf der Reibe
  5. Spülen Sie die Buchweizen.
  6. Warten Sie, bis das Wasser kocht. Dann werfen Sie die Fleischbällchen (eine zu einer Zeit).
  7. Reduzieren Sie Hitze, fügen Sie laurushka und Pfeffer hinzu.
  8. Zehn Minuten später werfen auf die Fleischbällchen Buchweizen, Gewürze, Karotten, Salz. Gießen Sie die Tomatenpaste. Kochen Sie zwanzig Minuten.
  9. Für ein paar Minuten bis fertig, fügen Sie Greens und Knoblauch hinzu. Nach dem Ausschalten des Herdes, Buchweizensuppe mit Frikadellen abdecken. Lass ihn brauen. Dann servierst du es auf den Tisch.

Dish im Multivariate

Wie man Buchweizensuppe in einem Multivark kocht ? Jetzt erzählen Solch ein leckerer Leckerbissen ist für eine Diät Abendessen großartig. Es wird nicht gut Servieren Sie die Suppe mit getrockneten Kräutern und Croutons.

Um das Gericht vorzubereiten, benötigen Sie:

  • Glühbirne
  • Schwarze pfefferkörner
  • Karotten
  • Vierhundert Gramm Hackfleisch.
  • Ein mehrstufiges Buchweizen
  • Fünf Kartoffeln
  • Ein Esslöffel Salz.
  • Drei st. Tablespoons Sonnenblumenöl.
  • Lavruschka (3-4 Stück).
  • Heißes Wasser (zwei Liter).

Kochen in einem multivariaten

Die für die Suppevorbereitung notwendigen Schritte sind wie folgt:

  1. Zuerst alle Zutaten vorbereiten. Die Zwiebel, Karotten und Kartoffeln schälen.
  2. Nach hacken die Zwiebel.
  3. Karotte schleifen die Reibe (groß).
  4. Dann gießen Sie in die Schüssel mit Pflanzenöl (3 Esslöffel), legen Sie die zerdrückten Karotten und Zwiebeln. Fry für fünf Minuten, wählen Sie die "Frying" -Modus, bis die goldene Farbe erscheint.
  5. Die Kartoffeln in Würfel schneiden.
  6. Nimm die Füllung. Nasse Hände mit Wasser, damit es nicht haftet. Rolle die Fleischbällchen.
  7. Bewegen Sie das gebratene Gemüse an den Rand, legen Sie sie in die Fleischbällchenschale. Brat sie von allen Seiten. Dann schließen Sie den Deckel.
  8. Spülen Sie den Buchweizen unter dem Wasserhahn. Zusammen mit gehackten Kartoffeln
  9. Dann Salz hinzufügen (ein Esslöffel), Lorbeerblatt, Pfeffer.
  10. Gießen Sie heißes Wasser zum Spitzenstreifen. Dann schließen Sie den Deckel.
  11. Den Soup-Modus für 60 Minuten einschalten.

Nach dem Kochen lassen Sie die Schale unter den Deckel stehen. Dann gießen Sie es über die Teller und streuen mit Kräutern.

Schlussfolgerung

Jetzt weißt du, wie man Buchweizensuppe mit Frikadellen vorbereitet. Wir hoffen, dass Sie die Rezepte, die in dem Artikel besprochen werden, mögen, und Sie werden in der Lage sein, ein solches Gericht zu Hause zu machen.