Rinderfilet: Rezepte für Fleischgerichte und Soßen

Trotz der Tatsache, dass viele heute sich an einer vegetarischen Ernährung, die Mehrheit unserer Bevölkerung sind immer noch Fans von Fleisch und Fleischprodukten. Experten fordern alle, die völlig ausgeschlossen wird für Lebensmittel die Verwendung von Fleisch aus, das nicht zu tun, weil ein Analogon des Produkts in der Natur nicht existieren. Due in Fleisch Eisen, Kalium und Phosphor enthielt, Fleischfresser, zum Beispiel, ist nicht in Gefahr von Anämie.

Bevorzugt werden magerem Fleisch, zum Beispiel, wie Rinderfilet. Kochrezepte sind sehr unterschiedlich, und deshalb das Fleisch nicht stört uns. Sie können den Geschmack von Rindfleisch genießen, die einfachste Art und Weise der Auswahl und kann einige Mühe verbracht haben Verwandte köstliche Gerichte zu beeindrucken.

Traditionell ist die nützlichste Art und Weise der Verarbeitung von Produkten betrachtet Dämpfe werden. Um ein schmackhaftes Gericht zu bekommen, müssen Sie wissen, wie Rinderfilet zu kochen.

Nehmen Sie die folgenden Kräuter und Gewürze: Piment, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren und Fenchelsamen. Fry alle zusammen auf einer trockenen Pfanne. Als nächstes drehen Sie das Fleisch in Gewürzen, ein Stück in einen tiefen Behälter gegeben und es mit allen Olivenöl füllen. Schneiden sollte für einen Tag in den Kühlschrank gestellt werden. Sobald Sie das Fleisch haben, kochen Sie es in einem Doppel-Kessel, die Zeit für das fertige Gericht erforderlich ist, 60 Minuten. So erhalten Sie einen nützlichen und schmackhaften Gericht – Rinderfilet Dampf.

Rezepte Fleisch kann komplexer sein.

Zum Beispiel wird in Pilzsauce Rindfleisch gekocht werden nicht schlechter als Sie zum Abendessen in einem teueren Restaurant vorschlagen würde.

Nehmen Sie das Rinderfilet und teilen sie in 4 Steaks. Auf beiden Seiten jedes Stück müssen Sie mit Senf und Pfeffer und Salz rollen. Dann eine Bratpfanne erwärmen und die Steaks bei starken Hitze auf beiden Seiten braten. Als nächstes fügen Sie Butter, nachdem es geschmolzen ist, gießen Sie in der Pfanne in Scheiben geschnittenen Champignons. Simmer Pilze mit Fleisch bis getan.

Wie alle Speisen vom Rind Filet, kann resultierende mit jeder Beilage serviert werden, aber das Beste , was in diesem Fall ist geeignet Salzkartoffeln und frisches Gemüse. Sauce, wie Sie für sich selbst entscheiden, aber für ein Produkt wie Rinderfilet, Sauce Rezepte mit der Zugabe von Brühe besser zu wählen. Hier ein Beispiel: Whisky in einer Pfanne erhitzt, fügen Sie die Brühe und Sahne, bringen Bereitschaft. By the way, podsmotren dieses Rezept Scottish Restaurant, das ein hohes Ansehen genießt.

Aber tschechisches Gericht „Rindfleisch in Sahnesauce“ ist nicht schwierig herzustellen, aber es hat einen würzigen Geschmack durch das Rezept der Sauce zubereiten.

Erste Abschneide in dünne Stücke geschnitten, und jede von ihnen shpiguem Speck, Knoblauch und Karotte zerhackt. Dann braten Sie das Fleisch in der Pfanne und fügen Sie dazu Zwiebelringe. Mehrere Minuten braten Zwiebeln und Fleisch, dann geben Pfeffer, Lorbeerblatt, jedes Gewürz und ein paar Scheiben Zitrone. Fügen Sie das Wasser und kochen, bis sie vollständig, bis sie weich Rinderfilet gekocht.

Rindfleisch Rezepte kochen kann aufgrund von Veränderungen im Geschmack Fleisch variiert einfach ein neues Gewürz hinzu.

Die Sauce für das gekochte Filet ist am besten wie folgt dargestellt: in einer Pfanne in heißer Butter, Zucker, geschreddert Gemüse und Mehl. Die Mischung kann mit Wasser verdünnt wird, und am Ende der Creme Produkt einzugeben und zum Kochen bringen.

Versuchen Sie Rezepte Rinderfilet zu wählen, so dass Ihr Körper aus dem Produkt wird ausschließlich zugute kommen, das heißt, backen, setzen die Dampfbehandlung. Eine gebratene Speisen läßt für die Feierlichkeiten, in großen Mengen an Fett Fleischprodukte gekocht, weil beitragen zu einer Gewichtszunahme. Guten Appetit!