Geheimnisse der Gemüsestücke. Wie frische Gurken im Winter zu halten?

Frische Gurken im Winter – es ist eine echte Delikatesse. Jeder weiß, dass dieses Gemüse sehr leicht verderblich ist und Welken. Sparen Gurke frisch für eine lange Zeit ist sehr schwierig, aber möglich. In welcher Weise? Dies ist, was wir in diesem Artikel diskutieren Titel „Wie frische Gurken im Winter zu erhalten?“ Studie Ihre Aufmerksamkeit vorgelegten Informationen und nehmen Sie an Ihrem Service.

Bereiten Sie die Früchte zu sparen

Bevor Sie lernen , wie frische Gurken zu bewahren im Winter, lassen Sie uns darüber reden , was es Kopien dieser Gemüse eignen sich für Einsparungen langfristig.

Es ist unwahrscheinlich, dass Sie für eine lange Zeit zu halten, werden in der Lage, im Frühjahr und Sommer Früchte. Zur Vorbereitung für die zukünftige Verwendung Ernten Gurken. Sammeln Sie nur ganze, dicht, hellgrüne Exemplare sind mittelgroß. Gemüse bricht weg von dem Busch, so dass die Frucht am Stiel von etwa zwei Zentimetern lang ist. Wenn Sie Gurken auf dem Markt kaufen, achten Sie darauf, die Aufmerksamkeit auf diese Tatsache zu zahlen. Wenn der Fötus keine petiole ist, schnell eine Gurke welken. Was mit Gemüse als nächstes zu tun? Wir erfahren etwas über sie aus den folgenden Informationen.

Wie ein wenig länger Gurken zu retten? Beschreibung der effektiven Methoden

• Der Ton oder Keramik-Topf Früchte gefaltet und füllt sie mit sauberem, trockenem gesiebten Flusssand. Bedecken Sie den Behälter mit einem dichten Deckel und vergraben im Boden im Keller.
• Im Laufe des Monats Gurken können im kalten Wasser gelagert werden. Früchte eingestellt dicht nebeneinander in einem breiten Topf mit ihrem nach oben zeigt. Gießen Gemüse sehr kaltes Wasser (vorzugsweise von einer Feder oder Vertiefung) für 5-8 Zentimeter. Regelmäßig, zwei oder drei Mal am Tag, erfrischende Flüssigkeit.
• Wie frische Gurken halten im Winter? Hier ist ein weiteres altes Rezept. Jede Frucht trocken mit einem sauberen Handtuch und obmazhte frischem Hühnereiweiß. Lassen Sie das Gemüse, um zu trocknen, falten, um eine Holzkiste oder einen Satz von Rollen aus Kunststoff und lagern im Keller in.
• Essig kann Ihnen helfen, die Früchte unversehrt etwa zwei Monate zu speichern. Wie frische Gurken im Winter auf diese Weise zu halten? Am Boden des Gefäßes, das nicht oxidiert ist, gieße Essig (9%), Settop – Metallgitter oder Sieb. Setzen Gurken auf dem Ständer und Deckel mit einem dichten Deckel. Im Inneren des Behälters ist günstig Einsparungen für Obst Gasumgebung gebildet.
• Zur Vorbereitung auf die Zukunft Gurken in der Bank sein. Aber dazu werden wir nicht oder Salze oder Beizen verwenden. Wie ohne Konservierungsstoffe frische Gurken im Winter in einem Glasbehälter zu halten? In diesem Fall werden wir die Kerze helfen. Saubere, trockene Früchte fadenscheinig falten in drei-Liter-Glas „auf den Schultern“. Eine kleine Wachskerze auf dem Fruchtansatz. Lassen Sie Pohorje ca. 10 Minuten bei geöffnetem Deckel. Damit soll sichergestellt werden, dass Sauerstoff verbrannt wird. Als nächstes schließen Sie den Deckel, Zündkerze, wenn es nicht, nicht auslöschen und es im Innern der Dose verlassen. Es wird noch einige Zeit dort zu verbrennen. Wenn der Sauerstoff weg ist, wird das Feuer gelöscht. Gespeicherte Gurken auf diese Weise, im Kühlschrank oder Keller geerntet.

Diese einfachen Techniken helfen Ihnen, die Haltbarkeit Ihrer Lieblings-Sommer-Gemüse für ein paar Monate zu verlängern. Und wenn man es richtig macht, dann am Neujahrstag Tabelle finden Sie präsentieren frische und leckere Gurken.