Rezepte für Schell

Haddock – ein großer, Meer, Boden Fisch. Es wohnt über den Nordatlantik.

Erreicht einen Meter lang und bis zu 20 kg Gewicht. Rezepte Haddock als Methoden seiner Vorform variiert. Die Fische können in Form von Eis, Rauch, Gurke und bewahren geerntet werden.

Haddock Fleisch mager wie die gesamte Familie von Kabeljau, hat aber eine Fettleber.

In Kombination mit einer Vielzahl von Saucen und Gemüsebeilagen, Geschirr von Schell kann mit einer Vielzahl an Gerichten sowohl einzeln als auch in Kombination verwendet werden. Fleisch ist elastisch und bleibt attraktiv, wenn Schellfisch mit jeder Art von Verarbeitung vorbereitet. Wie das Fleisch oder Schellfisch kochen: Kochen, brät, ein paar löschen, wäre es ein neues schmackhaft und appetitliches Aussehen wird halte Farbe ändern.

Rezepte für Schellfisch – Fischkoteletts

Das Rezept ist für die Herstellung von 4 Portionen ausgelegt

Zur Herstellung von Frikadellen – 30 min

müssen Sie:

ein Pfund Schellfisch

Salo (200 g)

Zwiebel, Birne (1 Stück)

Egg (1 PC)

Knoblauch (2 Zähne)

Dill, (einige Zweige)

Öl, Gemüse, (zum Braten)

Pfeffer, Salz

Mehl (für obvalivaniya Koteletts vor dem Braten)

Zubereitung:

Trennen Sie den Kopf und den Schwanz eines Fisches. Klare Karkasse, Abteilung für Innere gründlich. Überspringen ein paar mal Karkasse Fleisch durch den Fleischwolf.

hacken Sie einfach den Knoblauch, Zwiebeln und Speck in den Fleischwolf.

Alle Komponenten der gemahlenen Mischung zu einer homogenen Masse. Verfolgen Sie, fügen Sie ein rohes Ei und wieder mischen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Gehacktes bereit.

Nachdem die Pastetchen und in Mehl zu bilden.

Pan vorheizen. Der Boden des Wannenabdeckung Öl (pflanzliche). Nach dem Erwärmen des Öls, senden Kuchen in der Pfanne. Fry, bis sie gold (golden) schälen.

Bereit Koteletts mit jeder Beilage und Sauce serviert werden.

Rezepte für Schellfisch – Schell gebraten

müssen Sie:

Schellfisch (1 kg)

Mehl oder Paniermehl, (für obvalivaniya vor dem Braten)

Öl, Gemüse, (zum Braten)

Pfeffer, Salz

Kräuter, Salat oder Kohl, Chinesisch (für Geschirr-Design)

Lemon (für Design-Kurse)

Zubereitung:

Klare Karkasse, Abteilung für Innere, gut abspülen und trocknen. Um die Karkasse in Stücke geschnitten, in Portionen. Gewürze hinzufügen, nach Belieben und Geschmack.

Bereiten Sie Fisch zum Braten, rollen jedes Stück in Mehl paniert.

Pan vorheizen. Der Boden des Wannenabdeckung Öl (pflanzliche). Nachdem das Öl erwärmt, senden Fischstücke in einer Pfanne. Fry auf beiden Seiten angebraten, bis (golden) Schale.

Fix und fertig gebraten Fischstücke auf einem Teller zu übergeben. Dish lag Salat oder Chinakohl. Top können Kreise oder Zitronenscheiben dekoriert werden.

Das fertige Gericht kann heiß serviert werden, um Kartoffeln oder andere Beilage, Sauce.

Rezepte für Schell – Schell (gebacken in Sauce)

Zubereitungszeit: 11 Minuten

Vorbereitung Dauer: 25 min

müssen Sie:

Schellfisch (1 HGT)

Milch (300 ml)

Mehl oder Bröseln, (30g)

Zwiebel, Birne (1 Stück)

Öl (Butter), (25 g)

Kari (je nach Geschmack)

Pfeffer, Salz

Ei (4 Stück)

Vorbereitung Schellfisch:

Trennen Sie den Kopf und den Schwanz eines Fisches. Klare Karkasse, Abteilung für Innere, gut abspülen und trocknen.

Carcass setzen Bräter legen, gießen Sie die Milch. Gewürze hinzufügen, nach Belieben und Geschmack.

Ofen vorheizen auf 180 bis 190 Grad. Legen Sie die Backformen mit den Karkasse in dem Ofen. Backen Sie für 15 Minuten.

Danach hält die Slave-Verschiebung zu einer erwärmten Platte und warm.

Koche die Eier und in Scheiben schneiden (der fertigen Speise zu liefern).

Verbleibende nach im Ofen Milchfilter Kochen, soll es für die Sauce verwendet werden.

Schleifen Sie die Zwiebel mit einem Messer. Die Pfanne brät Zwiebeln in Öl (Creme) für 5 min bei schwacher Hitze. Mehl und Curry. Gebratene wieder eine oder zwei Minuten. Fertige Braten von Feuer entfernen. Gießen Sie die Milch hinein, langsam. Gewürze hinzufügen, nach Belieben und Geschmack. Wieder setzen auf das Feuer die Pfanne. Koch rühren, bis die Sauce mäßig dick sein.

Erhalten verzögert Gericht mit gebackenem Fisch. Die Kanten der Schalen geernteten Eier dekorieren slices. Drizzle die Fischsauce. Die Mahlzeiten werden am Tisch serviert.