Pasta mit Pilzen – ein traditionelles italienisches Gericht

Die Paste ist auf unserem Tisch ständig. Wir sind nicht wie ihr Name auf italienischen Boden ist daran gewöhnt, dieses Gericht zu nennen. Für uns ist es nur Pasta-Sauce und Füllung – Fleisch, Pilze, Fisch, etc. Die Formulierung kann alle Arten von Pasta: Spaghetti, Tagliatelle, Fusilli, und andere. Pasta-Sauce kann auch aus verschiedenen Zutaten hergestellt werden. Es gibt so viele Möglichkeiten, wie Pasta mit Pilzen. Daher kann dieses Gericht universell bezeichnet werden.

Zum kochen Pasta, müssen Sie 400 Gramm nehmen Eiernudeln (vorzugsweise Tagliatelle). Aber wenn nicht, dann können Sie alle nutzen. Sie werden auch über 300 Gramm Schweinefleisch ohne Knochen müssen, die durch Huhn ersetzt werden, falls gewünscht werden. Da es Pasta ist mit Pilzen, müssen Sie von Pilzen nehmen und etwa 250 Gramm. Noch ca. 5 Esslöffel saure Sahne Qualität kochen müssen, (nehmen Sie besser die Olive) die gleiche Menge an Mayonnaise, Butter und Salz. Nachdem alle Zutaten bereitet den Kochvorgang zu beginnen.

Das Fleisch in Würfel schneiden geringe Größe, auf einer Bratpfanne legen und es mit ein wenig Öl braten. Hinzufügen von Salz. Die Hauptsache – das Fleisch trocknet nicht auf, so dass es nicht seine Weichheit verlieren. Pilze gewaschen und geschnitten. Dann braten Sie sie in einer separaten Pfanne, bis es keine Flüssigkeit ist. Salz nach Geschmack. Sie können den Pilz Gewürz verwenden, aber dies ist optional. Als nächstes mischte mit Pilzen das Fleisch und die Pfanne auf dem Feuer. Gießen zu Mayonnaise und Sauerrahm. Fügen Sie außerdem 3-4 Esslöffel Wasser. Wenn es eine Brühe ist, in dem die gekochten Nudeln, ist es am besten, es zu benutzen.

Nun sollte die Soße innerhalb von 30 Minuten ausgelöscht werden. Es ist notwendig, ständig zu rühren verbrannt zu vermeiden.

Bis die Sauce den gewünschten Zustand erreicht hat, kann gekochte Nudeln werden. Wir haben einen Topf mit Wasser auf dem Feuer, und das Hinzufügen von Salz. Wenn die Flüssigkeit kocht, fallen in ihre Nudeln. Hier ist das Wichtigste – es nicht absorbiert, da sonst das Gericht wird unansehnlich.

Wenn die Nudeln gekocht werden, müssen Sie das Wasser ablaufen und in die Pfanne etwas Butter hinzufügen. Die Pasta auf einem Teller und legen die Sauce an der Spitze. Pasta mit Pilzen bereit. Es kann mit dem Grün schmücken.

Pasta mit Pilzen und Schinken wurden in ähnlicher Weise hergestellt. Dazu braten wir die Pilze mit Schinken, Sahne und Gewürzen. Kochen Sie jede Pasta. Fügen Sie sie zu Soßen. Pasta mit Schinken und Pilzen schnell zubereitet und zum Abendessen serviert werden.

Italiener verwenden Paste in verschiedenen Ausführungsformen. Für sie ist es ein traditionelles Gericht. Am beliebtesten ist die Pasta mit Pilzen und Käse. Kochen Sie die Pasta (Spaghetti ist besser zu nehmen). Getrennt davon braten die Pilze, die in Platten geschnitten. Mischen Sie die Pasta mit geriebenem Käse. Wir setzen sie auf einen Teller, den Innenraum zu verlassen. Hier setzen wir Pilze. Von oben ist es notwendig, mit Kräutern bestreuen. Als Ergänzung können Sie Tomatensoße anwenden. Es ist sehr einfach zu kochen. Nehmen Sie eine Tomatenmark oder Tomaten (ohne Haut). Braten Sie sie in einer Pfanne, mit Salz, Pfeffer und alle Gewürze, falls gewünscht. Sauce servieren oder piala sousnike zu trennen.

Nudeln kochen ist sehr einfach – und das Ergebnis ist eine schmackhafte und sättigende Mahlzeit.