Wie man einen Teig für Zucchini machen?

Zucchini Teig für die schnelle und einfache Erstellung und nicht die Verwendung von teuren und harte Zutaten erfordert. Es ist besonders bemerkenswert , dass solche Gemüsemahlzeit am Tisch als diente ein Starter vor dem Haupt warme Mahlzeit.

Schritt für Schritt Rezept für Zucchini Tempura

Die notwendigen Zutaten für einen Snack:

Salz klein – ½ Dessertlöffel;
große Eier – 2 Stück;.
junger kleine Zucchini – 3 Stück;.
raffiniertes Sonnenblumenöl – zum Braten Snack;
Weizenmehl – ¾ cup;
Frischmilch 3,4% – ½ Tasse;
duftend schwarzer Pfeffer – ½ kleine Löffel.

Prozess Teigs

Teig für Zucchini geschieht wie folgt: Sie müssen die 2 große Hühnereier in einer Schüssel brechen, schlagen ihre Gabel, dann fügen Sie frische Milch und Weizenmehl. Erwähnenswert ist auch, dass das Gemüse vor der Behandlung solitsya in Wärme wird nicht, so dass Sie Gewürze hinzufügen müssen direkt in den Teig. Mischen Sie alle Zutaten zusammen, sollten sie auf Zeit beiseite zu legen und beginnen Zucchini vorbereitet.

Verarbeitung Gemüse

Sobald der Teig für die Zucchini bereit sein wird, müssen Sie sofort waschen und reinigen Sie die Mägen und Stiele junge Zucchini. Ferner müssen sie 1-1,5 cm dick in Scheiben geschnitten werden.

Wärmebehandlung

Erste Braten Gemüse im Teigmantel, sollten Sie die Pfanne erhitzen, und in sie eine ausreichende Menge an Öl gießen. Danach möchten Sie jede Scheibe Zucchini in Teig tauchen und vorsichtig in eine Schüssel geben. In einer Zeit von 4 bis 6 Punkte Gemüse gebraten werden. Jeder Seitenständer ist in Öl 3-5 Minuten empfohlen (bis sie vollständig gebräunt werden). Fry Snack, sollte es auf einer großen Platte platziert werden, und dann auf die Herstellung von aromatisierten Sauce gehen.

Sauce

Notwendige Zutaten:

Mayonnaise durchschnittlicher Fettgehalt – 150 g;
mittlere frische Knoblauch – 2 Nelken;
Russian Käse – 120 g;
Frische Kräuter – Strahl.

Verfahren zur Herstellung der Sauce

Wie man einen Teig machen für Zucchini, wissen Sie bereits. Betrachten Sie nun das Rezept gewürzt Sauce, die auf den Tisch gestellt werden sollen, zusammen mit einem Snack. Dazu Rost frischen Knoblauch und Käse, und sie dann in die Mayonnaise Medium Öl hinzufügen und gehackte Petersilie. Rühren Sie die Zutaten zusammen, erhalten Sie eine dicke duftende Masse, die Sie später in den Eis Schalen veröffentlichen möchten.

Wie auf den Tisch bringen

Snack wie Marrow in Teig sollte für das Abendessen in Form von Wärme serviert werden (und kann im Kühlschrank aufbewahrt werden). Auch sollte dieses Gericht präsentiert die Knoblauch-Käse – Sauce und Weißbrot.

Hilfreiche Ratschläge

1. Teig für Zucchini können ohne Zugabe zu dem Teig frische Milch erfolgen. In diesem Fall wird es zart und hart sein.

2. Zur Vorbereitung eine Snack besser ist nur junge Zucchini zu kaufen. Wenn Sie überreif Produkt mit großen Samen und einer dicken Haut verwandelt haben, von ihnen, desto besser, um loszuwerden. In diesem Fall wird die Schale von intakten besteht nur aus (dh nicht in Form eines Kreises und eine Ringlet).