Meeresfrüchte Suppe. Einfach, original, nützliche

Wie Suppe kochen von Meeresfrüchten, so stellte sich heraus , köstlich und, was am wichtigsten ist , nährt? Es ist sehr einfach – je mehr man die Zutaten der Suppe hinzufügen, so wird es sich herausstellen reicher und nahrhaft. Die klassische Suppe mit Meeresfrüchten, mit frischem Gemüse und Brühe, aber jede Küche macht es ihre eigenen Änderungen und Ergänzungen. Je nach zu denen die Küche Suppe behandeln und Sie sollten Zutaten wählen: Garnelen oder Tintenfisch, Muscheln oder Austern. Sie können auch phantasieren, Suppe mit Sahne oder Milch, Tomaten oder Cremesuppe mit Meeresfrüchten. Hier sind ein paar Rezepte aus verschiedenen Küchen:

1. Meeresfrüchte Suppe in Spanisch.

Sie brauchen:

• Fischbrühe – 1 Liter
• Geschälte Garnelen – 150 Gramm unbehandelt – 10 Stück
• Tintenfischringe – 100 Gramm
• Schalen von Muscheln – 10-15 Stück.
• Fischfilets – 2-3 Stück
• Kartoffeln – 3 Stück
• Paprika – 1 St.
• Tomaten – 2 Stck.
• Zwiebeln – 1 St.
• Knoblauch, Pfeffer, Lorbeer, Safran
• Frische Kräuter und Salz

Es ist notwendig, in Würfel schneiden Paprika, Kartoffeln und Tomaten zu schneiden. Zwiebel mit Knoblauch schälen und in einer Pfanne. Hinzufügen von Gemüse zu schneiden und bis zu dem Zeitpunkt kochen, da es kein bereit Pfeffer ist. Danach verschieben sich wir alle in einen Mixer geben und schleifen. Wir verschieben die gesamte Masse zurück in die Pfanne und gießen Brühe. Jetzt gehen wir zu Meeresfrüchten. Garnelen geschält und in Filets. Wir verbreiten mit gewaschenem ungeschälte Garnelen in Brühe mit Gemüse. Alle zusammen, müssen Sie niedrige Hitze, bis gekochten Fisch kochen über. In einer separaten Pfanne die Kartoffeln kochen, bis die Hälfte gekocht Zustand. Dann alle Zutaten in einer Pfanne erhitzen, das Hinzufügen Safran, Lorbeer. Spanische Meeresfrüchte Suppe ist fertig! Vor dem Servieren mit frischen Kräutern für die Dekoration.

2. Meeresfrüchte-Suppe mit Sahne in italienischer Sprache.

Sie brauchen:

• Wasser – 400 ml
• Sahne 15% Fett – nicht weniger als 200 ml
• Süßer Weißwein – 200 ml
• Meeresfrüchte – 300 Gramm
• Kartoffeln – 3 Stück
• Porree – 1 Stück
• Dill und Garnelen für die Dekoration, Salz, Pfeffer

Solving Koch Meeresfrüchte Suppe mit Sahne, müssen Sie nur die frischesten Rahmfettgehalt von nicht weniger als 15%, aber nicht mehr als 20% verwenden kaufen. Sie müssen schälen und schneiden Kartoffeln. Auch in Ringe schneiden, den weißen Teil der Lauch. Alle lagen zusammen in einer tiefen Pfanne und ohne Zusatz von Wasser und Öl bis sie goldbraun gebraten. Dann wird Wasser dazugeben und ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis das Kochen. Salz, Pfeffer und die gesamte Masse wurde in einem Mixer zerkleinert. Das resultierende Püree notwendig verschieben in den Topf, und dann den Wein und Sahne zugeben und zum Kochen bringen. In einer separaten Pfanne die Meeresfrüchte braten und wir verschieben sie in den Topf Suppe. Wenn Suppe serviert mit frischem Grün und Garnelen dekoriert.

3. Suppe Käse Meeresfrüchte

Wie ein Fischsuppe mit dem Zusatz von rotem Fisch und Käse vorbereiten? Ganz einfach, es wäre erforderlich:

• Wasser – 1 Liter
• Filet jeden roten Fisch – 1 Stück
• Shrimp – 20 Stück
• Rahmkäse – 2 Stück
• Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln – 1 Stück
• Olivenöl, Kräuter, Salz, Pfeffer

Wir reinigen die Kartoffeln und schneiden Sie in feine Würfel. Legen Sie es in kochendem Wasser. Die Zwiebel fein hacken und Karotten reiben auf einer groben Reibe. Braten Sie sie in Olivenöl. Schmelzkäse Rost und zu den Kartoffeln geben . Alle Rühren vorsichtig, bis der Käse vollständig gelöst ist. In dem sautierten Gemüse in einer Pfanne erhitzen. Filet vom roten Fisch in Würfel schneiden und kocht zusammen mit Garnelen 5 Minuten. Dann kombinieren Sie das Gemüse mit Käse und Fisch. Wir geben nicht weniger als 5 Minuten, und fügen Sie die Kräuter, serviert werden. Eine Vielzahl von Optionen wie Suppen immer wieder in Erstaunen, und ein besonderes Flair in ihnen macht Ihre persönliche Einstellung, die sicherlich den Geschmack des resultierenden Produkts beeinflussen. Würzig, zart und faszinierende Geschmack der Suppe ist abhängig vom Eigentümer.