Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch: feiner Geschmack des Göttlichen

Erbsensuppe mit geräucherten … Was schmackhafter sein könnte, reicher und nützlicher als dieses Gericht? Es ist besonders beliebt in der kalten Jahreszeit, da sie zusätzlich zu allen anderen Vorteilen haben, und immer noch Eigenschaften Erwärmung. Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch – ein Rezept, das in der kulinarischen Notebooks und Büchern vielen Hausfrauen ist. Schließlich ist es leicht zu kochen, alle hierfür erforderlichen Produkte verfügbar sind, und Männer bewundern sie im Allgemeinen. Erbsensuppe ist ein teures Gericht, das ausreichend nahrhafte betrachtet und hat einen ausgezeichneten Geschmack.

Bevor Sie herausfinden, wie Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch zu kochen, ist es zu verstehen, aber wenn er zum ersten Mal erschienen ist? Die Versicherungen des Historikers, ist dieses Gericht seit vielen Jahrhunderten gegessen. Auf jeden Fall haben BC Handwerker so etwas wie die Suppe kochen konnte, die wir heute kennen und lieben. Viele Menschen lieben es, im Winter zu essen, gerade weil es schwierig war, eine andere Quelle von Protein zu finden. In jedem Land, aus den Niederlanden, Schweden, Deutschland und die Beendigung der UK haben ihre eigenen Rezepte wie köstliche Gerichte. Früher wurde Erbsensuppe assoziiert nur mit den Vertretern der unteren Schichten der Gesellschaft, da alle seine Bestandteile billig kosten, und viele von ihnen haben sich entwickelt.

Derzeit Erbsensuppe mit geräuchertem wirklich mit dem Zusatz von einer Vielzahl von Produkten kochen. Gemüse, getrocknete Erbsen, Kräuter, Speck, Schinken, Wurst – das alles tun, um ein kulinarisches Meisterwerk zu schaffen. Aber das ist köstlich mit geräuchertem Rippen als Erbsensuppe. Als Ergebnis dieses Gerichts ist ziemlich unglaublich, feiner Geschmack, die ein Leben lang in Erinnerung. Erbsensuppe wird in der Regel heiß serviert mit warmem Brot.

Professionelle Köche sind glücklich, die Geheimnisse seiner Vorbereitung zu teilen. Lassen Sie uns ein hervorragendes Ergebnis zu erzielen, ist es Voreinweich- Erbsen in kaltem Wasser für etwa 4-5 Stunden. Er wird weich und die Kochzeit wird viel kürzer. Einige Suppen, Kartoffel- Liebhaber bevorzugen am Ende des Mischers zu verwenden, um eine glatte Konsistenz zu machen. Dieser Teller ist fount Folsäure und Ballaststoffe. Wenn Sie also eine volle Mahlzeit kochen und nicht viel Geld dafür ausgeben, sollten Sie pea wählen Suppe mit geräucherten Rippen.

So, hier ist eines der Rezepte, die Sie beeindrucken Freunde und Verwandte helfen. Benötigt Wanne (3 l), 700 g geräucherte Rippen (vorhanden, aber nicht Fett) 4 Kartoffeln, Karotten 2, eine Glühbirne, eine Glas pea (trocken), Knoblauchzehe, wenig Sonnenblumenöl, Gewürze.

Sollte beginnen, genießen die Erbsen in kaltem Wasser für 5-6 Stunden, nach dem Waschen. Dann ziehen Sie es heraus und in einen Topf geben. Füllen Sie mit Wasser, warten, bis es um den Inhalt zu kochen beginnt. Die Erbsen müssen für etwa zwei Stunden kochen. Dann ist es notwendig, die Rippen eines nach der anderen und in einem Topf zu unterteilen. Als nächstes fügen Sie die gewürfelte Kartoffeln. Inzwischen Zwiebeln und Möhren müssen in einer Pfanne mit Pflanzenöl goldbraun verkochen. In einem Topf für Erbsen, Kartoffeln und Rippen setzen zazharku, salzen Gehalt, Pfeffer und den Deckel bedecken. Am Ende ist es wert Zugabe des Knoblauch und dann das Gas auszuschalten. Erbsensuppe mit geräuchertem muss für etwa eine Stunde ziehen lassen. Zu diesem Gericht kann als weißes frisches Brot und Kekse serviert werden. Darüber hinaus fügen viele es die Mayonnaise oder Sauerrahm.

So Erbsensuppe mit geräuchertem Geschmack und ausreichend wirtschaftlich. Kaufen Sie Gemüse, Rippen und Gewürze haben nicht eine Delle in Ihrer Familie Budget getan. Aber alle Mitglieder des Haushalts schätzen den subtilen, reicher Geschmack, Aroma dieses Gerichts. Wenn Sie ihn nie dieses Versehen dringend vorbereitet korrigieren.