Rezepte für Urlaub: Hähnchenbrust in Sahne-Sauce

Es ist kein Geheimnis, dass das Huhn ist zart, aber etwas trocken. Es hilft, es zu beheben und die Schale mehr zart und saftig gut gekocht Sauce machen. Also, auf der Feiertagstabelle kann besonders erfolgreich Hähnchenbrust in Sahne-Sauce genießen.

Um die erforderliche Brustbein vorzubereiten. Es wird gewaschen, auf ein Backblech gelegt und mit Sojasauce geschmiert. Sie können leicht salzen das jedoch zu bedenken, dass bereits Salz in Sojasauce enthält. Die Creme wird zu der Mayonnaise (etwa im Verhältnis 1: 3) eingeschnitten zerkleinerte Knoblauch und Kräuter. Sauerrahm, Mayonnaise und Fleisch verschmiert Mischung wird in einen Ofen gegeben, um Mindesttemperatur für eine Stunde vorgewärmt. Auf einer Beilage empfehlen Einreichung wir einen Salat aus frischem Gemüse.

Für das folgende Rezept, mit dem bereitet zarte Hähnchenbrust in Sahnesauce, Roastbeef Notwendigkeit, so werden die Knochen entweder selbst geschnitten oder einmal das Fleisch genommen. Das Fleisch wird in mehrere Stücke geschnitten, gesalzen und für einige Zeit in den Ofen gelegt. Während dieser Zeit gebraten in Sonnenblumenöl gehackten Champignons und Zwiebeln, fügten sie nicht zu dick saure Sahne (Sie ein wenig Wasser gießen kann zu verdünnen). Sauce gedünstet ein paar Minuten, dann gießt man auf ein halb-Huhn. Die Schale wird für etwa 15 Minuten gebacken. Diese Hühnerbrust mit saurer Sahne vor dem Servieren mit fein gehackten Frühlingszwiebeln.

Nicht weniger als ein einfaches Rezept , in der Hähnchenbrust in Sahne – Sauce saftig und zart erhielt, wird wie folgt sein . Vorbereitet Brust gerieben Gewürze und Salz, in die Form gelegt. Die Creme ist eine halbe Zitronensaft, legte gehackte Kräuter, Gewürze bevorzugt gequetscht, alle gemischt. Die resultierende Mischung wird gegossen Fleisch und geht in den Ofen, die bis zart gebacken wird.

Das Originalrezept für den Urlaub Tabelle wird mit Huhn gefüllte Brust, gebacken in saurer Sahne. Zu seiner Herstellung auf Huhn Schnitt, ohne das Ende zu erreichen. Vorbereitet Füllung, die unterschiedlich sein können. Als Option ist es möglich, Erdnüssen gemischt mit zerdrückten Knoblauch, Sauerrahm und Senf Löffel zu nehmen. Die resultierende Mischung wurde in die Brustkante stabs Zahnstocher platziert. Das Fleisch wird in einer Pfanne anbraten, bis sie goldbraun ist auf beiden Seiten, dann eine kleine Menge Wasser hinzufügen, ein paar Esslöffel saure Sahne mit Gewürzen und alle mit einem Deckel abgedeckt. Dish gedünstet bei schwacher Hitze, bis sie bereit (ca. 40 Minuten).

Auch Hühnerbrust in Sahne-Sauce kann auf folgende Weise hergestellt werden. Zubereitetem Fleisch mit Salz und Gewürzen eingerieben, und für eine Weile verlassen. Zu diesem Zeitpunkt wird die Vorbereitung der Sauce. Denn es wird geriebenen Käse, aufgenommen, die mit Creme gefüllt ist, mit einer kleinen Menge von gekochtem Wasser vermischen. Die Mischung wird auf einem kleines Feuer, und unter ständigem Rühren zum Kochen gebracht. Danach wird hier mit etwas Gebäck Mohn gefüllt. Auf der heißen Pfanne gebratene Brust, bis sie goldbraun sind, dann in Scheiben schneiden nicht dick, wird in eine feuerfeste Schale gelegt. Gegossen auf das Fleisch zubereitet saure Sahne-Mischung und in einem gut geheizten Ofen für eine halbe Stunde. Auf dem Tisch am besten ein Gericht heiß serviert, bestreut mit Kräutern.

Es gibt einige Tipps für das Kochen Huhn, die beachtet werden sollten. Einer der Schlüssel ist die Zubereitung der Speisen, zu denen Sie besondere Aufmerksamkeit widmen sollten. Es kann variieren, je nach Gewicht oder Grad Huhn. Bereitschaft Fleisch sucht Inzision, die ohne Verunreinigungen aus einer transparenten Flüssigkeit fließen muß. Wenn Sie die Schale auf Feuer oder in einem Ofen übertreiben, kann es schwierig oder, im Gegenteil bekommen, auseinander fällt, kann man erkennen, sein Aussehen ruinieren.