Kochen Salat Funchoza in Chinesisch, Koreanisch und Italienisch

In Russland Funchoza genannt Reisnudeln und aus Stärke Nudeln. Reisnudeln mit siedendem sind weiß, aber die Stärke ist praktisch transparent, so ist es manchmal „Glasnudeln“ genannt.

Auf der Grundlage der Funchoza eine mannigfaltige Küche vor. Diese heiße und Snacks, besonders beliebt bei unseren Köchen Salat Funchoza.

Ich muss sagen, dass der Geschmack des fertigen Gericht in nicht geringem Maße auf die Qualität der erworbenen Stärke Nudeln abhängen. Daher sollte dieses Produkt entschieden haben achten Sie auf Farbe, Geruch und Dichte. gute Qualität Funchoza sieht scheinende Filamente mit einem gräulichen Farbton. Trotz der Tatsache, dass Funchoza unterschiedlicher Dicke sein kann, sollte es anders sein, Zerbrechlichkeit, die leicht zu brechen ist. In diesem Fall biegen, wenn die Fadenstärke Nudeln, ohne zu brechen, und stumpf aussehen, aus dem Kauf dieses Produktes vermieden werden sollten. Außerdem ist es notwendig, eine Packung mit Funcheza beiseite zu legen, wenn die Nudeln verfilzt aussehen. Gut Funchoza hat einen leichten Aroma von Nüssen, aber wenn von Nudeln bis zu einem gewissen ausländischen Geschmack kommt, die köstlichen Mahlzeiten aus ihn nicht kochen.

Sobald wir haben eine hohe Qualität Stärke Nudeln gewählt. Wir werden lernen müssen, wie man es richtig zu kochen. Egal, welches Gericht Sie planen zu tun, muß Funcheza vorab kochen. Dazu nehmen wir einen ausreichend voluminös Topf geben und das Wasser mit einer Geschwindigkeit von einem Liter pro hundert Gramm Nudeln gießen zurück. Darüber hinaus muss pro Liter Wasser einen Teelöffel Salz und einem Esslöffel Pflanzenöl zugesetzt werden.

Funchoza gekocht für 3-4 Minuten, je nach Garnstärke. Es ist sehr wichtig, nicht die Nudeln zu verdauen, müssen Sie es machen, aber, und wurde weich, blieb aber elastisch. Wenn Sie eine dünne Funcheza gekauft, der an seinem Kochen in Form von original „Glomeruli“, kommt diese Methode verwenden kann. Wird durch den „Glomeruli“ Nudel lang starken Faden geführt, die in dem Ring gebunden ist. Lassen Sie die Nudeln in der Mitte der Wanne, das bereits Wasser kocht (ergänzt mit Salzen und Öl), kochen für drei Minuten. Dann, mit dem Faden schnell unseren „Knäuel“ des Wassers abrufen, steckt es in einem Sieb geben und kaltes Wasser gießen. Dann gekocht Funchoza auf einem setzen Schneidebrett und schneiden Sie mit einem geschärften Messer gut (nicht zu vergessen, natürlich, zuerst den Faden entfernen).

Bereiten Salat Funchoza kann für eine Vielzahl von Rezepten sein. Zum Beispiel lassen Sie uns einen Salat Funchoza in der chinesischen machen. Bei drei Packungen Stärke Nudeln nehmen drei Paprika, ein Paar geschälte Karotten, die Hälfte der langen Gurkensalat, einige Knoblauchzehen, Sojasauce, Speiseöl, Essig.

Bereiten Funchoza wie oben beschrieben. Gemüse werden in schneiden dünne lange Streifen und passiruem sie dann in Öl. Günstig brät Gemüse in einer speziellen Pfanne genannt einen Wok, jedoch in Abwesenheit solcher Gerichte, können Sie einen regelmäßigen Pfanne verwenden. Lange braten Gemüse braucht nicht, ist es wichtig, dass sie ihre ursprüngliche Farbe behalten hat.

Dann fügen Sie zerdrückten Knoblauch Gemüse, Nudeln und erhitzt zusammen für ein bis zwei Minuten unter kräftigem Rühren. Wir salzen unseren Salat, fügen Sie die Sojasauce und Essig.

Und wie Funchoza in Koreanisch vorzubereiten? Bei der Herstellung dieses Salates, einen Snack bereit „Karotten in Koreanisch“, die in der Küche oder machen Sie Ihre eigenen erworben werden können. Rezepte Salat Funchoza in Koreanisch, gibt es viele, betrachtet eine, das Hackfleisch verwendet. Dreihundert Gramm Hackfleisch erforderlich Funchoza zweihundert Gramm, zweihundertfünfzig Gramm der fertigen koreanischen Karotte, einen langen Gurkensalat, ein paar Glühbirnen. Ein pflanzliches Öl, Pfeffer (schwarz und rot), Kräuter, Koriander.

In dünne Scheiben geschnitten gebraten Zwiebel, dann bis gekochtes Rindfleisch Gewürzsalz und Koriander zu ihm und Roastbeef hinzufügen. Cucumber Schnitt in der Hälfte der Länge und in dünne Halbringe, und ein wenig prisalivaem abzutreten.

Boil Funchoza, wie oben beschrieben, und schneiden Sie es ziemlich gut. Jetzt in einer Tasse Funchoza mische, koreanische Karotte, Gurke (Highlight Saft abgelassen wird) und fertig gehackte mit Zwiebel. Mix gekocht Salat und mit Pfeffer würzen auf die gewünschte Schärfe. Wir geben es für etwa 20 Minuten brauen und dienen, bestreut mit Kräutern. In ähnlicher Weise können wir einen Salat Funchoza vorzubereiten. Anstelle von zerkleinertem magerem Rindfleisch, das in Form von Frostbitten ist, müssen dünne Streifen schneiden.

Und hier ist das Rezept Funchoza Italienisch. Zuerst backen Pfannkuchen, die Vorbereitung der Teig von vier Eier, zwei Esslöffel Mayonnaise und die gleiche Menge Mehl und legte sie zu kühlen. Dann werden wir sie in Streifen geschnitten.

Inzwischen Funchoza Auskochen und fein wird es geschnitten. In dem Napf der vorbereiteten Stärkenudeln dreihundert Gramme Schinken, in kleine Würfel geschnitten, wobei das gleiche geschnittene Pickles (3-4 Teile) und gehackten Knoblauch. Stir vsyplem „Nudeln“ Pfannkuchen und Mayonnaise. Wenn der Salat scheint ungesalzene, dann salzen. Salat ist fertig!