Herbststimmung, oder wie ein Kürbis mit Honig im Ofen backen?

Vielleicht aller Gaben von Herbst Kürbisse – die nützlichste. In seinem elastischen, dick und fleischigen Zellstoff enthält, unter anderem, seltener Vitamin T, Normalisieren Stoffwechsel. Und eine Menge Mineralien und Aminosäuren in den Melonen. Von diesem dickbäuchigen Obst machen Suppen, Brei, Aufläufe, Salate und sogar Desserts. Aber in der Ukraine einen Kürbis auf ein Geschenk von einem Mädchen zu bekommen – ein schlechtes Zeichen. Dieser Mann will sie, dass als Anwärter für die Hand demonstrieren und Herz er es nicht mochte. Das beliebteste Dessert aus dieser Frucht – Kürbis mit Honig. Rezepte diese Delikatesse betrachten wir jetzt.

Die Wahl eines Kürbis, sollten Sie bevorzugt Sorten mit runden Orangenschale geben. Die meisten süß – das durchschnittliche Fruchtgewicht von drei auf fünf Kilogramm. Die Haut sollte intakt sein, ohne dunkle Flecken. Es gibt ein paar Rezepte , wie man einen Kürbis backen mit Honig im Ofen. In jedem Fall vor, dass müssen Sie mehr Beeren von der rauen Haut löschen und die Kerne entfernen. Das Fleisch geschnitten in feine Würfel. Wenn Honig zu kandierten, kehrte er in flüssiger Konsistenz, auf einem Wasserbad erwärmt. Sie können zu den Grundzutaten in Scheiben geschnitten saure Äpfel hinzufügen.

Kürbis mit Honig gebacken. Rezept № 1

Würfel Kürbis gleichmäßig auf das Tablett gelegt. Fügt ziemlich viel Wasser. Schiff Backen in einem heißen Ofen. Es muss Kürbis halbe Stunde bei 180 ° C eingebrannt werden Danach gat Backen Gericht Honig, Zimt oder Sesam gießen und für weitere 7 Minuten in den Ofen zurück. Kürbis ist bereit, wenn ihr Fleisch leicht mit einer Gabel durchstochen wird. Dessert wurde abkühlen gelassen, und dann serviert für Tee.

Wie man einen Kürbis mit Honig im Ofen backen. Rezept № 2

Auch hacken das Fleisch in Würfel schneiden. mit der Hälfte der Menge an Pflanzenöl (bevorzugt, Sonnenblumen-, roh) in einer separaten Schale zwei oder drei Esslöffel Honig mischen. Diese Sauce sorgfältig Stücke von Kürbis entbeint und fügen Sie sie in die Pfanne geben. Sie setzten sie in einem vorgeheizten Ofen bei 180 ° C für eine halbe Stunde. für 10 Minuten Verschlussprozess Backform Zucker mit Zimt gemischt besprühen. Wenn der Kürbis in Würfel schneiden nicht, und kleine dünne Scheiben schneiden und ein wenig länger im Ofen einweichen, entpuppen sich köstlich kandierten. Wenn sie abgekühlt sind, werden sie in Zucker gerollt.

Wie man einen Kürbis mit Honig im Ofen backen. Rezept № 3

Dieses ursprüngliche Dessert ist sehr geeignet, um den Kindertisch. Aus dem Fruchtfleisch des Kürbis mit einem Messer Körbe oder Boote ausgeschnitten. Fett mit Pflanzenöl und eine kleine Menge Honig. Wir stellten in einer Pfanne auf einem Backpapier und backen, bis getan – wenn das Fleisch leicht mit einer Gabel durchstochen wird. Innerhalb Körbe / Boote gießen einen Löffel Honig, Brotaufstrich gedämpft getrocknete Früchte – Rosinen, Pflaumen, getrocknete Aprikosen – und Nüsse. Streuen mit karamellisierten Zucker und für weitere 5-10 Minuten im Ofen schicken.

Wie man einen Kürbis mit Honig im Ofen für Pudding, Auflauf oder Brei backen

Aus diesen Melonen kann eine köstliche Sauce für Desserts oder Baby – Brei vorzubereiten. Zerkleinern das Fleisch auf einer groben Reibe oder pyuriruem es in einen Mixer geben. Fügen Sie die gebackenen Nüsse, Rosinen, Pflaumen. Wir gießen viel Saft geviertelt Zitrone, Butter und Honig. Mit einem Deckel abdecken und Containerschiff in einem heißen Ofen. Lassen Sie Sorgen dort für etwa 15 Minuten bei 180 ° C Püree, natürlich, lassen Sie den Saft. Er sollte verdampfen gelassen werden. Deshalb wird nach einer Viertelstunde wird die Kappe entfernt und weiterhin für weitere 20 Minuten backen.