Rezept: gefüllte Kürbis mit Fleisch, Gemüse, getrocknete Früchte
Gefüllte Kürbis, auf dem Tisch als Ganzes serviert, wird die Hauptdekoration der festlich gedeckten Tisch sein. Ein Koch, der eine Mahlzeit, können Sie eine der folgenden Rezepte verwenden können.
Rezept für gefüllten Kürbis mit Fleisch
Um den Kürbis im Ofen zu backen, benötigen Sie:
- großer Kürbis – 1 Stück;
- Lamb (Pulpe) mit einem Gewicht von 500 Gramm;
- Stück (50 Gramm) Butter;
- Zwiebeln rote Zwiebeln – 1 Stück;
- Zucker, Salz, Kümmel;
- ein paar Stücke (4-6), Dosentomaten;
- Kräuter, falls gewünscht.
Rezept „Gefüllter Kürbis mit Fleisch“: Technologie vorbereitet Oia
Zuerst müssen Sie großen reifen Kürbis waschen. Schneiden Sie die Spitze so in der Lage sein, um die Samen zu entfernen und die Füllung legen. Im Inneren der sauberen Kürbis Bürste mit Butter, Deckel mit Deckel und auf eine halbe Stunde in den Ofen. Die Temperatur wird innerhalb von 200 Grad eingestellt. Während dieser Zeit bereitet die Füllung. Lammkotelett in kleine Stücke. In einer Pfanne die Butter schmelzen und das Fleisch darin anbraten. Sprinkle zira, in Scheiben geschnittene Zwiebel setzen und 15 Minuten kochen lassen. Dann entfernen Sie die Haut von den Tomaten, hacken und zum Fleisch hinzufügen. Mit Salz, ein wenig Zucker, wenn der Geschmack der Schale stellte sich heraus, sauer zu sein. Simmer das Fleisch noch eine halbe Stunde, dann gießen Sie das Grün. Kürbis von dieser Zeit sollte schon vorbereitet werden. Legen Sie die Füllung in sie und dann die Schale in den Ofen. Zeit: 20 Minuten. Rezept „Gefüllter Kürbis mit Fleisch“ garantiert ein hervorragendes Ergebnis und spektakuläre Nahrungsmittelversorgung wird einen besonderen Eindruck auf Ihren Gästen. Lay Erfrischungen braucht einen großen Löffel, das Fleisch von den Wänden zu erfassen.
Rezept „Gefüllter Kürbis mit Gemüse»
Kochen Sie einen Kürbis mit Gemüse wie möglich, auf Lager mit den folgenden Produkten:
- ein großer, reifer Kürbis;
- Hähnchenbrust – 1-2 Stück;
- frisch / gefroren Pilz mit einem Gewicht von 250 Gramm;
- ein paar Kartoffelknollen;
- eine junge Zucchini;
- kleine Zwiebel;
- bulgarische Paprika;
- ein Stück Hartkäse mit einem Gewicht von 100 Gramm;
- Creme 100 ml;
- 150 ml Milch;
- Knoblauchzehen – 3 Stück;
- Pflanzenöl zum Braten;
- Gewürze, Salz.
Die Aufbereitungstechnik
Rezept „Gefüllter Kürbis mit Gemüse“ einfach. Ich schnitt die Spitze des Kürbisses aus. Entfernen Sie mit einem Löffel alle Samen, dann das Fleisch von den Seiten. Die Wände sollten etwa 2 cm. Einfetten Kürbis innen Butter, Rost Knoblauch, füllen Sie etwas Wasser und setzen backen bei 180 Grad im Ofen sein. Das Fleisch von Kürbis, Pilzen, Kartoffeln, Zwiebeln, Zucchini und Hühnerfleisch in Würfel schneiden. Fry jedes Produkt separat in einer Pfanne mit Öl. Alle mischen, mit Salz bestreuen mit Pfeffer und Gewürzen. Gießen Sie in der Milch, Sahne und kocht für 10 Minuten, um ein Low-Level-Feuer über. Der Deckel muss geschlossen werden. Gekochte Füllung sollte den Kürbis stopfen und setzen es für 20 Minuten in den Ofen zurück. Am Ende mit Käse bestreuen, warten, bis ihm die Schale auf den Tisch schmelzen und zu dienen.
Rezept für „Kürbis gefüllt mit getrockneten Früchten“
Dieses Verfahren unterscheidet sich von der vorhergehenden nur eine Füllung. Zuerst müssen Sie auf die gleiche Weise einen Kürbis zu backen. Füllung wird aus den folgenden Produkten: eine halbe Tasse Reis, zwei Äpfel, Rosinen, getrockneten Aprikosen, Pflaumen, Butter (etwa 50 Gramm pro Stück), Nüsse, Zucker (nach Belieben). Alle Zutaten sollten für eine halbe Stunde gewaschen, getrocknete Früchte und Reis einweichen werden. Dann schließen Sie die Produkte, mit Butter vermischen, Zucker und Sachen mit geröstetem Kürbis. Legen Sie in den Ofen für 20 Minuten. Das Gericht ist fertig!
