Hühnerfleisch: Rezepte mit Fotos. Fleisch in Französisch Hähnchenfilet

Chicken – Fleisch universal. Von ihm für Suppen ausgezeichnete Basis stellt sich heraus, es passt gut in eine unendliche Anzahl von Salaten und Rezepte mit Hühnerfleisch Gerichte unterscheiden enviable Vielfalt. Sollte nicht leicht auf das Fleisch dieses Vogels genommen werden. Wenn Sie nicht Huhn mag, sagt es nur, dass Sie nicht wissen, wie lecker zu kochen. In diesem Artikel werden wir ein wunderbares Rezept teilen, dass gemeistert zu haben, werden Sie Hühnerfleisch lieben.

Huhn in Arabisch

Verschiedene Länder haben ihre eigenen Wege, ausgedacht, wie der Vogel zu kochen. East Fans haben sicherlich das folgende Rezept nach Ihren Wünschen. Genommen Hühnerfleisch, in diesem Fall das Filet, etwa 1 kg. Es wäscht, trocknet, schneiden nicht zu dünnen Platten und springt durch den Film (ohne viel Eifer), dann priperchivaetsya und etwas salzen. Eine halbe Tasse Langkornreis wird nach Anleitung gekocht; gekochter Reis wird in einem Viertel von einem Löffel Curry gegossen, dann wird es mit gemischten Dosen Mais und Erbsen (etwa eine halbe Tasse). Auf gefettetes Back zerlegt abgestoßen Filetscheibe auf jedes Paar von Löffeln Reis-Gemüsemischung platziert wird, ist mit Mayonnaise geschmiert und mit geriebenem Käse bestreut. Auf den resultierenden Pellets werden eine halbe kleine Tomate, Blattdeckfolie und in den Ofen 40 Minuten auf platziert die Schale heißen Form, mit Gemüse und frisches Gemüse – einfach köstlich.

Huhn auf Japanisch

Für die Herstellung braucht keine besondere, ausgefallene Zutaten – nur willen, und es kann im Restaurant zu essen Weißwein ersetzt werden. Huhn Portionen geschnitten und gebraten, bis golden, und nicht auf der Anlage, und Butter. Dann wird das Hühnerfleisch gesalzen, Pfeffer, Sake und gegossen gestapelt Haufen Brühe und abgeschreckt. Als Beilage der am besten geeigneten frittierten Kartoffeln. Ein Futternapf mit Kräuter-Aromen auf rosig Knoblauchbrot setzen (für sie mit Duft bestreuen trockene Kräuter Trocknen).

Huhn im Transylvanian

Nelenivyh sind ganz andere Weise den Kadaver zu stopfen. Auf Draculas Heimat für Füllung Vogelleber verwendet (in der Regel Huhn, aber wenn man Gans fallen wird – ist nur ein Luxus), geräucherten Speck und Pilze. Der erste Schritt ist ein kleines Stück von Fett zu schneiden, das Fett tropft aus ihm heraus, auf dem die Gold-Halbringe der Zwiebel. Dann legte zerbröckelt Pilze und Leber (auf dem Auge zu passen alle in den Bauch füllen). Im Rindfleisch und das gehackten hart gekochte Ei und stört durchnässt in Milch Scheibe Weißbrot. Die Masse wird mit Pfeffer, Salz, Petersilie und Majoran bestreut. All dies wird in den kleinen Karkasse eingebettet ist; es wird vernäht, und (Achtung!) Huhn gebacken wird und auf kleiner Flamme gebraten. Hühnerfleisch in Kombination mit der beschriebenen Füllung erhielt sehr saftig, süß und salzig.

Huhn in der Melone

Es ist sehr interessant und in der Saison ist eine ziemlich billige Weise Fleisch Huhn zu kochen. Es stellt sich sehr vorsichtig aus, und immer bereit, ohne Schwierigkeiten. Erste halbe Stunde ganze Karkasse wird in Wasser gekocht, die ein paar infundiert Löffel Dessertwein. Wenn etwas abgekühlt, mit der Hühnerhaut wird entfernt. Big Melone gewaschen, mit einem Ende abgewischt abgeschnitten der Spitze. Durch geschnitten und die Samen herausgenommen den größten Teil des Fleisches auskratzen. An seiner Stelle ist ein Vogel gelegt, mit der Spitze bedeckt abgeschnitten, der mit dem Hauptteil der Zahnstochern gebunden ist. Obst wird in der Pfanne mit Wasser gefüllt ist, und der Deckel nach unten gedrückt wird, die Last, so dass der Dampf nicht herausspringt. Eine halbe Stunde später Melone entnommen und bekommt den Vogel geschnitten und Melone Zellstoff ist garnieren.

Hähnchen in Senfsauce

Selbst die gewöhnlichen Kochmethoden können den Geschmack der neuen Noten bitte, wenn Sie eine benutzerdefinierte Soße zu machen. Zum Beispiel, in dem zu Beginn dieses Rezepts ist das trivial: Vogel Karkasse in Teilen, prisalivaem zerhackt und rieb mit Sonnenblumenöl, wonach die Brut in dem Ofen mit sinus durch Eingießen des Saftes gebildet. Gleichzeitig machen die Sauce: ein Paar von Löffel Butter gebraten Teelöffel Mehl, mit einem Glas-Brühe verbunden, Senf, Essig (a Löffel), halbe Tasse saure Sahne, Salz und Zucker (in einer Klemme). Das Gemisch wird gekocht; Eigelb mit zwei Esslöffel Sauce Paar gemischt, Gießen in der Masse – Sauce und bis dick gekocht. Sie bewässert gebackenes Fleisch Huhn, dann wird die Schale noch ein paar Minuten auf dem Feuer gehalten.

Huhn mit Bananen

Sehr ungewöhnlich und pikante Gericht: Vogel Teile geschnitten, gesalzen, Barsch. Die Stücke sind aus Schnitten werden in einer Mischung aus gehacktem Knoblauch und Petersilie Druck eingebettet. Dann Huhn in Sonnenblumenöl gebraten. Getrennt davon kochen Reis. Zwei Bananen zu reinigen, die Länge nach geschnitten, sanft in Paniermehl Paneer und gebraten – diesmal in Butter. Es dient als: ein Schlitten Reis gelegt, top – Scheibe duftend Huhn und Seite – eine Banane.

Feet in der Tasche

Fans von diesem Teil des Huhn mag eher ein Rezept. Es stellt sich wahnsinnig lecker, sondern basteln müssen. 0,5 kg Kartoffeln püriert, zwei große Zwiebeln – zazharki. Wenn die Zwiebeln zazolotitsya, fügen Sie ein Drittel eines Kilogramm alle gehackten Champignons darin; sie werden bis zur vollständigen Verdampfung der Flüssigkeit gebraten, und anschließend mit der Maische vermischt. Sechs shins prisalivaem, podperchivayutsya und gebraten auf eine schöne Kruste. Ein Pfund Blätterteig wird dünn ausgewalzt und geschnitten in Quadrate mit einer Seitenlänge von 15 cm. In der Mitte jeder ein paar Löffel Kartoffelbrei mit Pilz-Füllung gelegt wird um auf Geröstete Bein gelegt, das der Teig faltet wird. Der sich ergebende Beutel Gewinde Aufkleben Knochenfolie umwickelt nicht fest fixiert ist (nicht ausgebrannt). Taschen auf einem Backblech gelegt und in dem Ofen für 15 Minuten gestellt.

pikante rolls

Wunderbares Gericht erhält man, wenn das Fleisch Huhn etwas wickeln. Um dies zu tun, einen Einschnitt entlang der Hohlkehle, durch den Film entfaltet und sanft springt, dann prisalivaem und Pfeffer. Als Füllung erstaunlicher Geschmack produziert Käse, Schinken und Ananas. Alle Komponenten sind in kleine Würfel schneiden, auf der abgeschlagen platziert Huhn und Fleischkäse minimiert wird. Dass er nicht umdrehen, wurde er mit Gewinden oder befestigen mit Zahnstochern gebunden. Dann rollt Lauf paniert, gebraten 5 Minuten auf jeder Seite. Schließlich wird die Abdeckung geschlossen ist, und die Rollen werden für etwa eine Viertelstunde lang vorbereitet.

Hühnerfleisch in Französisch

Optionen für dieses eine riesige Menge Gericht. Es gibt Rezepte mit Kartoffeln und Mayonnaise und Frischkäse und Tomaten. Wir bieten klassisches Koch Fleisch in Französisch. Hähnchenfilet geschnitten längs in drei Teile und leicht springt. Ein Drittel eines Kilogramm Pilze in Würfel geschnitten oder Scheiben, und Zwiebel – Halbringe. Pilze und Zwiebeln gebraten. Ein Stück Käse (200 Gramm) grob Reibungen; große Tomate in dünne Scheiben geschnitten. Das Formular wird angelegt Huhn, gesalzen, Pfeffer und Senf beschmiert. Filet auf jeder Platte platziert Champignons und Zwiebeln obenauf – Tomatenscheiben. Die Schale wird mit Käse gefüllt und in dem Ofen für eine dritte Stunde setzen. Guten Appetit!

Nicht leugnen Sie sich das Vergnügen köstlich Huhn zu kochen! Rezepte mit Bildern, um zu entscheiden, was machen von heute.