Wie gesalzen Welle zu kochen. Rezept

Valuoja Pilz ist weit verbreitet in Birken- und Kiefernwäldern. Grundsätzlich wachsen sie in Gruppen. Steigende von 7-10 cm von der Bodenoberfläche, hat der Pilz eine dichte graulichweiß Bein- und braun-orange abfallende Motorhaube. Geruch Valuoja ist eine Mischung aus Feuchtigkeit und Elochnye Bitterkeit. Junge Pilze neigen dazu, ein Tropfen der Flüssigkeit auf der Oberfläche der Kappe zuzuteilen. Ein weiterer gemeinsamer Name für Valuev – „Zigarettenstummel“.

Nachdem die Welle salzig Rezept zubereitet ist einfach genug Teller Sie jeden Besucher überraschen. Und er wird nie erraten, was es potchivali. Aber es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass Zigarettenstummel sind bedingt Speisepilze. Verwendung der anderen Welle Methoden provozieren kann akute Vergiftung oder Tod daher.

Valois salzig. Rezept

Das Geheimnis dieses Gericht ist in der richtigen Prozessablauf aller Prozesse. Um Pilze gut zu beginnen mehrmals mit kaltem Leitungswasser gewaschen, Reinigung von Schmutz und Ablagerungen. Dann wird mit der Kappenoberfläche abgeschabt mit einem Messer in einem Winkel von 45 Grad Schale, wobei die konzentrierte Quelle von Bitterkeit. Nachdem alle getan Manipulation vor dem Salzen Valuev durchgeführt werden, sollten sie gründlich in kaltem Wasser getränkt werden, die nach jeweils 5 Stunden geändert werden muss. Nach diesem Vorgang wird der Pilz nicht mehr bitter schmecken, und wird viel milder.

Nach längerem Einweichen Prozess kann mit dem nächsten Schritt fortfahren – Kochen. Koch Pilze bei mittlerer Hitze 20-30 Minuten mit der Zugabe von Salz, und dann aus dem Wasser entfernt und trocknen gut gelassen. Vorbereitung weitere Elemente Glas, zuvor Dampf sterilisiert und Zigarettenstummeln lag, Schicht Pilz und Salzschicht abwechseln. Sie können ein Lorbeerblatt und schwarzen Pfeffer hinzufügen, so dass die Welle intensiver salziger Geschmack sein wird. Danach Kapazität capped oder Pergamentpapier an einem kalten Ort und gesendet.

Je gefährlicher die Welle?

Es gibt Rezepte, die die Verwendung von Stieren in den Lebensmittel unmittelbar nach zwei Wochen Marinieren erfordern. Aber vorsichtig sein und niemals Kinder lassen die Pilze versuchen. Kinder Körper ist nicht in der Lage spezielles Enzym für die Verdauung dieser Produkte zu erzeugen, die zu der stärksten Toxizität führt. Die Behandlung und Folgen verheißt nicht gut, daher, um das Kind zu schützen, geben Sie nicht ihm Nahrung von ihnen unter irgendeinem Vorwand. Es soll auch von den Erwachsenen zu Kindern heimlich kontrolliert wird sie nicht einen Pilz essen, weil alle Kinder, wie wir wissen, sind in der Lage, den Ernst der Situation zu bewerten und danach streben, oft zu tun, was streng verboten ist. Essen Welle kann nach zwei Monaten von Salzen sein.

Mindfulness – die erste Regel beim Kochen

Wie Sie sehen können, die Welle salzige Rezept vorbereiten muß genau eingehalten werden, da die geringste Abweichung von der Technik oder dem Wunsch, seine eigene Unterscheidung zu unangenehmen Folgen führen kann. Aber richtig Gericht von Kälbern dank seines ausgezeichneten Geschmack zubereitet, wird niemanden gleichgültig lassen. Valois salzig Rezept kann in jedem Kochbuch zu finden, unter strengen Verarbeitungsregeln eine große Schüssel auf jeden Urlaub Tisch sein können.