Wie man einen Glühwein kochen. Ein paar einfache Ideen

Bei der Erwähnung von Glühwein staanovitsya einmal warm und im Herzen, doch in Deutsch (Glühender Wein) verrührten bedeutet wörtlich „rotglühenden Wein“, und genauer gut erwärmt zu sagen, mit dem Zusatz von herben Gewürzen und Zucker, Tisch (meist rot) Wein eher schwach. Der Duft von Glühwein an dem wirklich atemberaubend!

Koch Glühwein mit den Europäern kam, und traditionell trinken, nicht nur in Deutschland , sondern auch in Österreich, Großbritannien und in den nordischen Ländern. Europäer, diese mit niedrigem Alkoholgehalt Getränk hergestellt wird , besonders für Weihnachten und andere Feiertage , die auf einer kühlen Jahreszeit fallen, behandeln sie Gäste wie zu Hause und glücklich , es während der Ferien Straßenfeste zu kaufen, weil es wirklich sehr gut warm in der Kälte Saison.

Ich mag auch manchmal Ihre eigene Version von Glühwein zu Hause vorbereiten, vor allem , wenn es Anzeichen für Erkältungskrankheiten sind und bezieht sich auf zu zittern zu beginnen, und diese würzigen Glühwein wärmt sofort – die Wärme nur durch seine Adern fließt.

Sie fragen sich, wie Sie einen Glühwein kochen?

Rezepte für wie Glühwein zu kochen ist eigentlich eine ganze Menge. In diesem Fall wird auf jedem Fall braucht nicht aus ihren Beständen teuer zu bekommen Weinsammlung, paßt jeder Tisch, halbtrocken und sogar trocken. Ich nehme meistens rot, obwohl es ein Rezept für Glühwein und Weißwein ist.

Das einfachste Rezept für Glühwein bedeutet, Wein, Wasser, Zucker und Gewürze, einschließlich Nelken erforderlich, Ingwer, Zimt und Muskatnuss, fügt Glühwein in der Kruste von Zitrone oder Orange, Rosinen und anderen Teilen Ihrer Lieblingsfrüchte. Gewürze kommen aus nicht geschliffenen oder vollständig oder relativ großen Stücken.

Also, wie zu kochen Glühwein zu Hause?

Ich mache sehr einfach – eine Flasche Rotwein Tisch nehmen, der Alkoholgehalt von höchstens 10% und kaufen für Glühwein fertige Gewürzmischung, die alle vysheperechsilsennye Zutaten und Rosinen enthält, Kardamom.

Turku oder Kelle gießt ein Drittel einer Tasse Wasser über (vielleicht ein wenig mehr), und geht in ihren Gewürzen zu schlafen, zum Kochen zu bringen und nur ein paar Minuten für niedrige Hitze kochen, nicht mehr, dann vom Herd nehmen und das Gebräu für die Brühe für 10 Minuten geben.

Inzwischen wird der Wein in eine Pfanne gegossen und erhitzen Sie es in einen warmen Zustand (ohne Kochen zu bringen!) Und die Brühe von Gewürzen zu gießen, einen Esslöffel Zucker hinzufügen und noch für einige Zeit das alles aufheizt, aber auch hier nicht erlaubt, den Inhalt des Kochkessels. Dies ist wichtig, da overboiled gewürzter Wein einen ganz anderen Geschmack hat, viel schlimmer, als es sein sollte.

Heißgetränk muss durch ein Sieb versickern und sofort auf einem hochen walled Gläsern oder Bechern mit Griff ausgießen zu Kühlen des Getränks ist schon lange wie möglich, weil das Getränk nicht Volley verrührten, und diese pikante Geschmack Flüssigkeit. Manchmal zu verbessern Geschmack und Stärke wird den Glühwein ein wenig Branntwein oder Likör hinzugefügt.

Von diesem warmen und würzigen Geruch sofort gemütlich und Stimmung wird spürbar verbessert!

Wenn jedoch das Haus andere Gewürze hat, dieses Rezept ist sehr einfach zu variieren, zum Beispiel, fügen Sie 2-3 pea Piment in einer Mischung aus Gewürzen, können Sie mit der Menge an Zucker experimentieren, vor allem, wenn der Wein trocken ist, fügen Sie nach dem aus dem Ofen in ottsezhenny Honigmischung zu entfernen. Und Sie erhalten eine völlig einzigartige Geschmackskombinationen jedes Mal.

Und wie Glühwein machen mit Obst?

Das Prinzip der Vorbereitung bleibt das gleiche – die Hitze Wein auf etwa 70-80 Grad (nicht mehr), aber statt Wasser können Sie nehmen zum Beispiel Apfelsaft, kann der Saft übernommen werden, beispielsweise ein Glas Wein in der Flasche, um die Äpfel in Scheiben schneiden kann, und ein Getränk mit Zitronenscheiben dekorieren. In diesem Fall werden alle Gewürze müssen Sie nicht hinzufügen, aber werden die Nelken und Zimt Geschmack stärken.

Beim Kochen ist wichtig, nur Highlights, wie man Glühwein und das Experimentieren mit Zusätzen auf die Gesundheit zu erinnern und essen sie die Seele Drink in guter Gesellschaft wärmt!