Reife Bananen: Wie zu speichern, die nicht geschwärzt werden?

Viele Hausfrauen sind mit einem solchen Problem konfrontiert, dass die Obst und Gemüse im Laden oder auf dem Markt gekauft, fast sofort ihre Marktfähigkeit in der Heimat verlieren. Es ist besonders schwierig, Bananen zu halten, weil sie sehr schnell zu schwärzen beginnen. Wie dies zu verhindern und ihr Leben zu Hause verlängern, während alle in den Nährstoffe behalten?

Merkmale Bananen für den Heimspeicher Transport

Um Menschen aus verschiedenen Breiten der Erde in der Lage waren Bananen zu essen in tropischen Ländern reißen sie noch grün. Haltbarkeit dieser Frucht etwa 35 Tage, die Hälfte davon sie auf der Straße verbringen. Transportieren sie bei einer Temperatur von 12 bis 15 Grad über Null und Feuchtigkeit in dunklen halten. Somit muss die Frucht nicht verschlechtern, sondern auch noch grün in Geschäfte fallen. Wie nächsten Bananen speichern?

Zu diesem Zweck werden für die Reifung von Obst und Gemüse in den Lagern Spezialkameras verwendet. Sie Bananen zu schnell gelb und schmackhaft werden. Der Prozess der Fruchtreifung auftritt mit Ethylengas, die speziell in diesen Kameras ausgelöst wird. Die gleiche Substanz isoliert und Bananen selbst. Artificial wie Ethylen einfach beschleunigt den Reifeprozess, so dass die Frucht auf dem Tresen fallen. Nachdem diese Aufgabe ist, wie die Bananen zu Hause zu speichern, wird vor den Käufern stehen. Wie die Haltbarkeit von Obst in der häuslichen Umgebung zu verlängern?

Wie unreife Bananen speichern?

Unreife Bananen, während weniger Kohlenhydrate und noch nützlicher für die Figur enthält, enthalten weniger Vitamine und Mineralien als reife Frucht. Sie ergeben eine gelbe Frucht im Geschmack und Aroma.

Bananen, grün in einem Geschäft gekauft haben, können Sie zu einem reifen Zustand zu Hause bringen. Hierzu werden sie an einem dunklen Ort, beispielsweise in einem Kasten angeordnet ist, und bei einer Temperatur nicht höher als 14 Grad gelagert. Nach 5 Tagen können Sie reife Bananen essen. Wie Früchte zu speichern, wenn das Haus nicht möglich ist, solche Bedingungen zu schaffen?

Unreife Bananen können direkt in der Küche gelagert werden, aber in einer suspendierter Form und weg von dem Feuer. Bei Raumtemperatur wird der Prozess ihrer Reifung schneller sein, aber solche Früchte schmecken minderwertig, dass in den kühlen gespeichert.

Wie Bananen zu speichern, so dass sie nicht geschwärzt und verdorben?

Erweitern Sie die Haltbarkeit von reifen Bananen für zwei Tage, können Sie einfache Tools , die in jedem Haus zur Verfügung stehen. Scotch und Nahrungsmittelfolien sind für diesen am besten geeignet. So unterstützt die Marktfähigkeit von Obst zu Hause, auch wenn es sehr gelbe Bananen sind. Wie kann ich sie speichern?

Das Heimspiel jeder Banane mit Frischhaltefolie gepackt, dann ein anderes Band. Somit Auswahl Ethylengas verlangsamt und nicht überreife Frucht. Der einzige Nachteil dieser Methode – eine kurze Haltbarkeit. Nach 48 Stunden wird sie die Bananen verderben. Danach ist sie nur im Kühlschrank oder Gefrier setzen. In jedem dieser Verfahren wird marktfähiges Produkt , weil unter 12 Grad bei Temperaturen verdorben Bananenschale abdunkelt.

Reife Bananen: wie das Haus zu halten? Secrets of gefrorenen Banane

In diesem Fall, wenn Sie bereits alle Möglichkeiten versuchen, Bananen zu speichern, aber sie blieben noch ungenutzt, ist es eine andere Möglichkeit, ihr Leben zu verlängern, ohne den Geschmack zu verlieren – Frost. By the way, sind sie sehr selten, weil diese tropische Früchte das ganze Jahr über auf den Verkauf zu einem erschwinglichen Preis.

Frieren Sie die Bananen können, was Sie wollen sein. In der Haut oder ohne sie, in Scheiben schneiden, Scheiben oder als fertiges Püree – nützliche Eigenschaften in jedem Fall bleiben in der Frucht. Aber der Umfang der Nutzung von Bananen nach dem Einfrieren ist begrenzt. Da sie sehr weich wie wurde aufgetaut. Meistens sind sie püriert und dann zu den Cocktails verwendet zur Herstellung von Eiscreme, den Kuchen gegeben.

Wie einfrieren Bananen, wie sie in der Gefrierschrank rechts speichern? Hier sind ein paar bewährten Möglichkeiten:

• Bananen in der Schale in einzelnen Paketen erweitert, das Datum des Einfrierens geben und in dem Gefrierschrank bis zu 2 Monaten bei einer Temperatur von 18 Grad unter Null senden. Beim Auftauen schält dunkelbraun wird, während die Frucht selbst innerhalb der normalen Farbe, aber sehr weich.
• Bananen ganz in speziellen Taschen für das Einfrieren gehalten abgeschält. So sie nicht zusammenkleben, friert sie leicht voneinander getrennt. Eine weitere Option ist eingefroren reife Bananen – eine Frucht wickelt jeweils in Plastikfolie. Nun ist es möglich, sie in einem Gefrierschrank bei 18 Grad für 3 Monate unter Null zu senden.
• Bananen, in Scheiben geschnitten Ringe, auf ein Backblech eingefroren, so dass sie auf eine kurze Strecke verteilt, so dass sie nicht zusammenkleben. Anschließend können Sie falten die Frucht in einem Beutel oder Behälter, und verwendet, wenn notwendig.

Vor allem auf dem Reifegrad bestimmt, wie Bananen zu speichern – ob ihr Recht, oder Sie können einzufrieren warten einige Zeit notwendig ist. Auf jedem Fall Möglichkeiten ihre Nutzungsdauer erstreckt, gibt es mehr, und jeder ist geeignet in einem bestimmten Fall.