Khachapuri in multivarka. Rezepte

Georgische Küche hat die Welt viele interessante und köstliche Gerichte präsentiert. Einer von ihnen ist khachapuri. Was ist das? Herzhafte Kuchen, der in der Regel mit Käsefüllung gekocht wird. Obwohl es manchmal Kräuter, Fleisch und andere Zutaten hinzufügen. Es gibt viele Gerichte. Wir zeigen Ihnen, wie khachapuri in multivarka vorzubereiten, sollten Sie verschiedene Rezepte. Einige Produkte sind Käse, ein anderer mit den anderen Zutaten. Beginnen wir mit dem klassischen Rezept starten.

Traditionelle khachapuri. Foto

Multivarka können verschiedene vorzubereiten trauen. Wir empfehlen Ihnen, die Aufmerksamkeit auf die traditionellen khachapuri zahlen. In multivarka werden diese Produkte viel schneller machen. Für die Füllung zwei Arten von Käse verwendet werden.

Zur Vorbereitung khachapuri mit Käse in multivarka, benötigen Sie:

• zwei Eier;
• Teelöffel Backpulver und Salz;
• 700 g Mehl;
• 500 ml saure Sahne;
• Artikel drei. EL Sonnenblumenöl;
• 500 Gramm suluguni;
• Eßlöffel Zucker;
• ein Eigelb;
• 20 g Butter;
• Zweihundert Gramm Käse.

Vorbereitung Produkte. Schritt für Schritt-Anleitung

1. Zuerst nehmen Sie eine Schüssel geben. Es wird den Teig vorzubereiten. Gießen Sie die saure Sahne bestreichen, in Backpulver. Mix, diese Schneebesen verwenden. Lassen Sie für 5 Minuten auf. Dieses Mal müssen Sie Soda in der Reaktion mit der Säure gelangen.
2. In der gleichen Schüssel schlagen Sie das Ei. Stir in Zucker, Salz. Rühren.
3. Mehl in einen separaten Topf.
4. Nach langsamem es in die Schüssel gießt mit saurer Sahne.
5. Mischen Sie den ersten Teig. Die entstandene Masse sollte geschmeidig und weich sein.
6. Am Ende des Knet-, fügen Sie das Pflanzenöl. Wieder einmal geknetete Teig. Nach der Deckfolie. Lassen Sie es für 30 Minuten auf.
7. Hacken Sie den Käse. Teil otsypte Hartkäse in einem anderen Behälter. Es ist notwendig, um die Oberseite des Produkts zu dekorieren.
8. Der Rest des Käses mit suluguni mischen. Schlägt die zweite Ei in der Füllung. Rühren.
9. Den Teig auf dem Tisch, mit Mehl bestäuben. Roll-out in einen Kreis. Streuen Sie auf der Spitze eines Hügels Käsefüllung. Sammeln Sie die teigige sac. Nach dem Befestigen der oberen Kante.
10. Otschipnite Überschuss. Khachapuri oben mit Mehl bestäuben. Nach dem Rollenkuchen in einer Tasche.
11. Dann Butter Schmierbüchse. Wischen Sie das Eigelb mit einer Gabel einstechen. Hinzu kommt sie, schmieren Sie das Produkt. Übertragen khachapuri multivarku. Streuen Sie Käse an der Spitze. Wählen Sie „Bake“ -Modus.
12. Koch khachapuri in multivarka 30 Minuten.

Produkte „in Eile“

Betrachten Sie nun eine schnelle Möglichkeit, Produkte zu schaffen.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• 50 g Butter;
• Ei;
• 200 g Mehl;
• Salz;
• 150 g „Gouda“ Käse;
• Zwei Kunst. EL Pflanzenöl;
• Teelöffel von hydratisiertem soda.
• 250 ml Milch;
• 150 Gramm Käse „Feta“.

Schritt für Schritt Rezept

1. Zuerst bricht das Ei in eine Schüssel geben. Mit Salz würzen. Whisk wischen. Gießen Sie in der Milch. Dann rühren Sie die Mischung.
2. Mehl in einen separaten Behälter.
3. Dann wird in der Milch-Ei-Mischung, fügen Sie Soda gelöschtem. Das Mehl in eine Schüssel geben Teile. Cook ist nicht klebrig, weicher Teig.
4. Reibe reiben Käse. Zerbröckeln „Fet“ Hände. Fügen Sie den Käse, die beide in den Teig. Rühren Sie es.
5. Öl der Schale. „Röstung“ -Modus aktiviert.
6. Form Teig Kuchen. Setzen Sie sie in das heiße Öl. Grillen Sie auf der einen Seite, bis sie goldbraun sind. Dann drehen Sie sie um. Dann khachapuri in multivarka auf der anderen Seite braten. Nachdem das Produkt auf den Tisch speist.

Khachapuri in multivarka Schinken

Diese Produkte werden aus Blätterteig gemacht. Es muss im Laden im Voraus gekauft werden.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• 500g Blätterteig;
• 150 Gramm Schinken;
• 3 EL. EL Sonnenblumenöl;
• eine Zwiebel;
• Ei;
• 1 Eigelb;
• Salz;
• einige Zweige Grün;
• schwarzer Pfeffer;
• Zweihundert Gramm suluguni.

Herstellungsverfahren

1. Schneiden Sie den Schinken in kleine Stücke. Die Zwiebel fein hacken.
2. Setzen Sie in einer Pfanne Feuer gießen Sie das Öl.
3. Legen Sie die Zwiebel zurück. Saute bis sie weich sind. Nach fügen Sie den Schinken. Braten Sie diese Zutaten zusammen für ein paar Minuten.
4. Rost, den Käse auf einer groben Reibe. Wenn Schinken gebräunt, fügen Sie den Käse. Rühren.
5. Die Kräuter waschen, abzuschütteln. Melenko hacken. Gießen Sie es in die Füllung. Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Abgetaut Gebäck auf den Tisch legen, rollen in eine dünne Schicht (bis zu 3 mm dick). Teilen sie in kleine Quadrate (10 x 10 cm).
7. Innerhalb jeder lag ein wenig Füllung. Kleben Sie die Kanten, so dass Sie drehte Umschläge.
8. Fetten Sie eine Schale mit Fett. Lower khachapuri. Top salben Eigelb geschlagen.
9. Wählen Sie „Bake“ -Modus. Khachapuri in multivarka für genau 30 Minuten kochen.

khachapuri Lavash

Macht diese Produkte sehr schnell. Die Basis ist die fertigen dünnen Fladen. Füllung aus Quark und geräuchertem Käse hergestellt werden. Die Verfahrensprodukte zu schaffen, nehmen Sie ein wenig Zeit.

Zum Kochen benötigen Sie:

• zwei Eier und 2 dünner Lavash;
• Salz;
• 20 g Butter;
• 250 Gramm Käse;
• eine Tasse Joghurt;
• 200 g geräucherten Käse.

Vorbereitung

1. Nehmen Sie eine Schüssel geben. Die Eier hinein. Gießen Sie es den Joghurt. Schlagen mit einem Mixer.
2. Hacken Sie die geräucherten Käse. Mischen Sie mit Frischkäse.
3. Podsolite Toppings nach Ihren Wünschen. Gewürze hinzufügen (wenn Sie möchten).
4. Teilen Sie ein Fladenbrot in zwei Hälften.
5. Schüssel Bürste mit Butter. Legen Sie es in einem Fladen Hälfte.
6. Das zweite Blatt zerreißen in Stücke (groß). Separate etwa ein Drittel. Befeuchten Kefir in Gewicht. Ordnen Sie die Stücke von Fladenbrot, das in multivarka ist.
7. Top mit Käse und Quark (die Hälfte des Gesamtgewichts). Ein weiteres Drittel Fladen in Joghurt einweichen. Legen Sie die Füllung an der Spitze. Nach liegt die zweite Halbkäsequark Masse. Dann wird das letzte Drittel von Fladenbrot in Joghurt einweichen. Gießen Sie auf den Kuchen. Immerhin decken die Hälfte trocken Fladen.
8. Auf der Oberseite der Produkt Fett Kefir-Eimasse. Nach Auswahl von „Backen“ Modus für 30 Minuten. Koch khachapuri in multivarka dieser Zeit. Dann lassen Sie das Produkt für ein paar Minuten in einer Schüssel stehen.

Abschluss

Nun, da Sie wissen, wie khachapuri in multivarka zu kochen. Rezepte mit Fotos in diesem Artikel vorgestellt werden Ihnen helfen. Wir hoffen, dass wir mit unserer Beratung Sie in der Lage sein wird, solche Produkte zu machen.