Köstliche Vorform für den Winter: Kompott von Stachelbeere

Kompott – ein angenehmes und gesundes Getränk. Es ist vollkommen Durst und erfrischend in der Sommerhitze und nährt uns als lebenswichtige Vitamine im Winter und in der Offseason. Süß, sauer Geschmack mit obligatorischen Kompott wird ein Favorit für die ganze Familie zu behandeln, nicht nur die Kinder, wie viele vielleicht denken. Ernte kann fast jede Früchte und Beeren sein. Aber erstaunlich köstlich erhalten sie von der königlichen Frucht – Stachelbeere.

Kompott „Stachelbeere gewöhnlichen“

Für diese Getränk Frucht in der Regel reif, aber fest genommen. Sie müssen zu gut sortierten und gründlich, t gereinigt. To. Auf den Beeren ist oft eine graue Plakette. Zum Schließen Kompott von Stachelbeeren, für jedes Kilogramm Beeren für ein halbes Kilogramm Zucker benötigt. Das hergestellte Produkt wird in Gläser gegossen und füllt sie 1/3. berichtet dann an Zucker, gleichmäßig durch Capacitance (divide Gramm der Berechnung) zu verteilen. Oder Sirup kann separat hergestellt werden, indem die Berechnung, wie viel Sie Wasser auf der Menge und Größe der Dosen benötigen, das Kompott von Stachelbeeren geerntet wird. Vor dem Start des Halses des Behälters mit Flüssigkeit füllen und sterilisieren: Halbliter – 10 Minuten Liter – 15, 3-hlitrovye – eine halbe Stunde. Dann aufrollen, umdrehen, zu oder Bettdecke, und am nächsten Tag in dem Keller gestellt.

Stachelbeeren mit Vanille

Original wird gedünstet Stachelbeeren, wenn Beeren mit konservieren Vanilleschote, Zitronenmelisse und Rum. 2,5 kg Ausgangsprodukt benötigte 4 Tasse Zucker, eine Handvoll von Melissa Blätter (frisch), ein Liter Rum, Vanilleschote um die Hälfte in jedem Glas. Bezug auf die Vorbereitung für das Einmachen Sie bereits kennen. Anfangs Beeren verpackt. Das Kompott von Stachelbeeren auf dem Rezept, werden sie ein wenig grünlich genommen. Dann wird der Zucker verteilt. Ich schlafe ein paar Blätter oder Zweige der Kräuter, Vanille setzen. Wenn keine Nadel, geeignet und Taschen. Ungefähr polpaketika auf der Bank. Ferner verteilt Rum, ist die am wenigsten Wasser zugegeben. Sterilisieren Gläser brauchen 20 Minuten, dann aufrollen. Geschlossenes Kompott auf diese Weise auch über ein halbes Jahr in einem trockenen, kühlen Ort gespeichert werden.

Stachelbeeren mit Erdbeeren

Wie gedünstet Stachelbeeren zu kochen, so war er reicher an Geschmack? Zu diesem Zweck können Sie verschiedene Arten von Beeren kombinieren. Zum Beispiel Erdbeeren. 1 kg Stachelbeere 700-750 g Fruchtzucker und Kilogramm genommen. Früchte Büste, trocken, an die Banken verteilt. Gießen des Sirups (Zucker und kochen in 2 Liter Wasser lösen). Sterilisation war wie folgt: Zu 3-Liter-Dosen – 25 Minuten 1 Liter – 18-20 Minuten. Schließen Sie die Blechabdeckungen, Deckel, lassen im Keller oder Vorratskammer zu kühlen und zu nehmen.

Stachelbeeren mit Birnen

Und schließlich ein weiteres interessantes Rezept: wie Kompott von Stachelbeeren mit Birnen vorzubereiten. Produktzusammensetzung: reife Birnen, süß – 2 kg, Beeren – 1 kg. Sugar – ein Glas 3-hlitrovuyu Bank. Pear gereinigt, in Scheiben schneiden oder Viertel. Verteilen sie an Banken, fügen gewaschen und getrocknet-Stachelbeeren, Zucker und Wasser. Sterilisierte für 15-20 Minuten, in der Nähe. Wichtige Woche und eine Hälfte der Banken bombazhnost zu überprüfen“.

Genießen Sie leckeres und gesundes Kompott!