Details darüber, wie die Tintenfische in der Pfanne braten

Wie der Tintenfisch in der Pfanne braten, wissen nur wenige die Gastgeberin. die meisten von ihnen Immerhin erwerben fertige Meeresfrüchte in Öl oder andere Marinade. Allerdings gibt es Köche, die für sich selbst oder braten Tintenfisch kochen bevorzugen, und dann eine köstliche und nahrhafte Mahlzeiten mit ihnen zu machen.

Wie der Tintenfisch in einer Pfanne mit Knoblauch braten?

Erdacht zu originelles Gericht für Ihre Familienmitglieder zu kochen? Wir empfehlen, das Rezept zu verwenden. Sie werden in der Lage sein, nicht nur lecker zu tun, sondern auch nahrhaftes Mittagessen, die von allen Mitgliedern des Haushalts genossen werden.

Heute für die meisten Hausfrauen bleiben Fischspezialitäten. Deshalb sind sie ausschließlich an den Feiertagen gemacht werden.

Typischerweise Tintenfisch gekocht, und dann zum Füllen oder Zusatzstoffe in Salaten verwendet. Dies ist jedoch nicht die einzige Methode der Wärmebehandlung dieser Delikatesse.

In diesem Artikel haben wir beschlossen, Ihnen zu erzählen, wie Tintenfisch in der Pfanne zu kochen. Es sei darauf hingewiesen, dass der rechts gebratene Fisch immer sehr zart und saftig erhalten wird.

Also, für die Vorbereitung dieses Gericht, das wir brauchen:

• Gefrorene Kalmare – ca. 1,5 kg;
• Große Zwiebeln – 2 Stück;.
• Knoblauchzehen – 3 Stück;.
• Salz – Teelöffel;
• Sonnenblumenöl – 4 große Löffel.

Vorbereiten der Zutaten

Bevor Sie den Tintenfisch in der Pfanne braten, taute sie vollständig und dann gründlich gewaschen und alle Filme gereinigt. Dann Breite Fischfilet Ringe schneiden nicht mehr als fünf Millimeter. In genau der gleichen Art und Weise und gehackten Zwiebeln, die zuvor von der Schale befreit.

Wärmebehandlung

In der Tat, Tintenfisch in einer Pfanne sehr schnell und einfach gebraten. Zu diesem tiefen erhitzten Pfanne Sonnenblumenöl, und dann breitet es Zwiebelringe. Braten Sie Gemüse bis Rötung (ca. 10 Minuten), fügen sie die Knoblauchzehen, in dünne Scheiben schneiden. Nach dem Erscheinen des charakteristischen Geschmacks in der Küche (etwa drei bis fünf Minuten) in die Pfanne Ausbreitung Tintenfischringe. Gesalzene Meeresfrüchte, rühren sie sorgfältig und braten Sie alles bei hoher Temperatur für etwa drei Minuten.

Durch die Durchführung der Wärmebehandlung wird ein Topf von der Platte entfernt, fest mit einem Deckel abgedeckt und in diesem Zustand durch ¼ Stunde.

Wie und was wird an den Tisch serviert?

Jetzt wissen Sie, wie Sie den Tintenfisch in der Pfanne braten. Nach Meeresfrüchte sind zart und leicht gebräunt sind, werden sie auf Platten gelegt und mit jeder Garnitur und einer Scheibe Brot servieren.

By the way, wenn Sie eine große Vorspeise möchten, können die Meeresfrüchte vorbereitet sein sautierten Pilzen hinzufügen und gut mischen. Diese Mischung soll mit der kalten oder Toast Scheibe Toastbrot in der Tabelle zusammen vorhanden sein.

Wie in einer Pfanne Calamari in Teig braten?

Zu wissen, wie man richtig Meeresfrüchte kochen in einer Pfanne im Öl, können Sie sich ganz verschiedene Gerichte machen. Mit dem Tintenfisch erlaubte hinzufügen nicht nur Pilze, sondern auch eine Vielzahl von Gemüse, Milchprodukten und sogar Geflügel.

Wenn Sie nicht über ein warmes Gericht kochen möchten, empfehlen wir Ihnen eine einfache und leckere Snacks zu machen. Dafür brauchen wir:

• Gefrorene squid – 600 g;
• Eier – 2 Stück;.
• Mehl – 2-3 Esslöffel;
• Salz – Teelöffel;
• Sonnenblumenöl – 60 ml (zum Braten).

Vorbereitung Meeresfrüchte

Bevor Sie den Tintenfisch in der Pfanne braten, taute sie vollständig und gründlich gewaschen, Kadaver aus unterschiedlichen Filmen zu reinigen. Dann tauchte Meeresfrüchte in kochendem Salzwasser und halten Sie ihn für 1,5 Minuten. Danach squid abgekühlt und in Ringe geschnitten ziemlich dick (7-8 mm dick).

Zubereitung des Teigs

Batter für dieses Gericht ist sehr einfach. Hühnereier viel Flaum mit einer Gabel, dann fügen Sie ihm ein wenig Salz und Mehl. Alle Zutaten werden gründlich einen viskosen und pastösen Teig geben gemischt. Falls gewünscht, können Sie ein wenig gehackte grüne Zwiebeln oder geriebene Zwiebel hinzufügen. Dies gibt den Snack ist nicht nur schön aussehen, sondern auch ein besonderes Aroma und Geschmack.

Prozess auf dem Herd Frittieren

Wie der Tintenfisch in der Pfanne braten? Beantworten Sie die Frage eindeutig ziemlich schwierig. Schließlich hängt es ab, wie schnell und porumyanitsya Rührteig zu kochen. Es sollte jedoch beachtet werden, dass für mehr weich und zart Meeresfrüchte sie in einem Test brät, ist es wünschenswert, nicht sehr lange. Andernfalls wird der Tintenfisch „Gummi“ sein, werden sie sehr schwer zu kauen.

So, nachdem der Teig fertig ist, es tauchte abwechselnd Ringe Meeresfrüchte und sofort breitete sie in Öl. Obzharivaya Snack auf allen Seiten, haben Sie weich, saftig und rot Produkte zu erhalten. sie ordentlich aus dem siedenden Öl entfernt und auf Papiertücher oder Sieb Nach der Vorbereitung. Dann breitete sich die Pfanne eine neue Charge von Ringe im Backteig und braten in der gleichen Weise.

Die fertige Snack Verbreitung in der allgemeinen Platte und sofort zum Essen vorgestellt.

Wie einen machen gebratenen Calamari auf den Tisch?

Vorbereitung gebratenen Calamari, sie wurden sofort bedient den Haushalt oder geladene Gäste. Neben solchen Snack präsentierte mit akuter oder würziger Sauce.

Die meisten dieser Produkte verwenden, mit Bier oder anderen alkoholischen Getränken. Obwohl oft werden sie serviert und die Gäste mit jeder Garnitur.