Erdbeermarmelade Rezept zur Auswahl

Wenn Erdbeermarmelade vorbereiten müssen bestimmte Regeln befolgen. Vorzugsweise sammeln Beeren bei trockenem Wetter, zu sortieren, gründlich spülen und gießen Zucker in Schichten in einer großen Kapazität Beerensaft zu geben. Genug, um Erdbeeren stand für 3-8 Stunden, Sie über Nacht den Behälter in den Kühlschrank stellen kann.

Koch Erdbeermarmelade ist am bequemsten in einer Emailletopf oder Edelstahl – Topf. Die Kupferbecken kann Marmelade machen, wenn die Oberfläche verdunkelt wird. Beim Kochen am besten ist es, die Hüften zu schütteln, und die Beeren nicht zu rühren, so dass sie heil geblieben, nicht zerdrückt. Holzspatel unter Rühren kann Beeren zerdrücken, auch wenn Sie mit Vorsicht stören.

Wenn Sie bereit Erdbeermarmelade Rezept nehmen als Grundlage sind, sondern improvisiert den einzigartigen Geschmack und Frische zu erhalten. In der klassischen Methode der Beeren und in einem Verhältnis von 1 genommen Zucker: 1. Wenn die Beeren zu Saft erlaubt sind, ist es notwendig, sie mit dem Sirup in eine Schüssel vorsichtig verschieben zum Kochen und schwache Hitze für eine halbe Stunde kochen nach dem Kochen. Während dieser Zeit gereinigt und Liter-Gläsern und Deckeln sterilisiert. Der fertige Stau am Ende des Kochens, fügt 1 g Zitronensäure pro 1 kg Beeren, denn es ist nicht auf Zucker während der Lagerung. Abgekühlt ein wenig Marmelade zerlegt in Banken und aufrollen.

Sie können kochen Erdbeermarmelade Rezept , das in weniger als der Hälfte der Beeren nehmen Zucker zur Verfügung stellt. An den gleichen Beeren mit der Hälfte der Zucker Standards gespickt und verlassen, bis der Saft, dh 1 kg Beeren nehmen 0,5 kg Zucker. Dann zum Sieden erhitzt den restlichen Zucker zu kochen, gießen, lassen Sie es vollständig Marmelade auflösen und 5 Minuten gekocht, dann in Banken und Rolle. Banken umdrehen und lassen so bis cool. Jam ist mehr Flüssigkeit.

Wenn Sie einen süßen Zahn haben, werden Sie die Erdbeermarmelade Rezept Liebe – Ausrichtung Treffen. Bei der Einnahme ihrer Herstellung 1,5 kg Zucker, in einem Glas Wasser und gekochte Sirups zu hohen Wärme verdünnt. Es ist lediglich erforderlich, den entstehenden Schaum zu entfernen. In kochendem Sirup lassen Sie die ganzen Beeren Marmelade und kocht bei starken Hitze für 5 Minuten. Dann die Pfanne ausschalten, Deckel mit einem Deckel und wickelte eine Decke zu Marmelade langsamer abkühlt. Nur dann in saubere, trockene Bänke unter den Kunststoffabdeckungen. Dieser Stau wird für eine lange Zeit nicht gespeichert, aber es stellt sich heraus, köstlich und bewahrt alle heilenden Eigenschaften wie frische Beeren.

Es ist besonders im Herbst nützlich Immunität zu verbessern, und als Vorbeugung gegen Erkältungen und Grippe. Schließlich sind in der Zusammensetzung der Erdbeeren enthält Vitamin C, PP, Folsäure. Erdbeere, die Wände der Blutgefäße stärkt das Immunsystem ist eine sehr nützliche Beere für Erwachsene und Kinder.

Für Feinschmecker und Kenner von Erdbeeren können ein ungewöhnliches Rezept für bietet Marmelade aus Erdbeeren. Zu diesem Zweck wird auch die Erdbeeren gewaschen, sortiert, damit Wasser ablaufen und Schichten von Zucker gießen. Jede Erdbeere soll in Wodka oder sogar einen Sprühregen von Erdbeer Wodka jeder Schicht getaucht werden. Die letzte Schicht wird auch mit Zucker Wodka bestreut. Lassen Sie über Nacht den Beerensaft zu lassen.

Am Morgen in Brand setzen und ein Geschwür geben, entfernen Sie den Schaum und lassen Sie es für drei Stunden. So Kochen und Marmelade in der Seite können 5-6 mal sein entlassen. Letzten 15 Minuten kochen, fügen Sie die Zitronensäure und gießen Sie sofort in sterile Banken. Zum Kochen muss die Marmelade auf 3 kg Erdbeeren, 2 kg Zucker, 1 TL genommen werden. Zitronensäure und 100c. Wodka.

Unsere Familie bereitet auch Erdbeermarmelade Rezept sogar Oma verwendet wird, aber er scheiterte nie, so sie viele Jahre lang nutzen. Streute mit Beeren mit Zucker überlagert und lassen Sie über Nacht den Saft zu erhalten. Beeren nehmen 2 kg und 1,5 kg Zucker. Dann verschmelzen die resultierende Saft, auf das Feuer setzen und füllen weitere 1 kg Zucker, lösen sie vollständig, umladen Beeren in einen Topf geben und 5 Minuten lang kochen und beiseite stellen für eine halbe Stunde entfernt, und wiederholen Sie den Vorgang dreimal. Zuletzt kochen die Marmelade bis sie weich sind, ca. 15-20 Minuten. Geben Sie abkühlen und goss sie in einem sauberen, trockenen Banken., Top Tarnung weißes Blatt Papier. Wir verwenden Nylonabdeckung, schließen Sie einfach die Banken nach vollständiger Abkühlung. Wir speichern Stau bei Raumtemperatur.

Wenn Sie im Garten oder auf dem Land sind wächst Erdbeeren, Rezepte für den Winter auf jeden Fall nützlich sein sollte. Beeren können eingefroren werden, um den Stau kochen, mahlt mit Zucker und im Kühlschrank aufbewahren bis zur nächsten Ernte.