Honigplätzchen: Lieblingsrezepte

Honigplätzchen – eine Delikatesse, die vor einem Ereignis oder besonderen Tag zubereitet werden können. Dank den Honig, ist es weich, frisch und schmackhaft für eine lange Zeit. Maximieren seine Frische Lagerung in Tontöpfen mit einem Deckel hilft.

Honigplätzchen backen oft Mürbeteig oder fein zerkleinert. Auch Honigkuchen genannt, die nur so bewässert Sirup. Rezepte für diese Delikatesse viel in dem Artikel sind nur die interessantesten und Lieben.

Cookies "Cinderella"

Zur Vorbereitung dieses Gericht benötigen Sie:

– 300 g Mehl;

– 120 g Zucker;

– 150 Gramm Honig;

– Ei;

– eine Prise Backpulver;

– Gewürze nach Geschmack (Nelken, Zimt).

Alle außer dem Honig, gut mischen, und seine warme und in die vorbereitete Mischung gießen.

Zuerst schneiden Sie den Teig mit einem Messer und dann kneten gut aufgehoben.

Auf einem bemehlten Tisch eine Schicht so dick wie einen halben Zentimeter ausrollen und verschiedene Figuren geschnitten (Sie Formen verwenden können).

Verbreiten Sie Butter ein Backblech legen und leicht mit Mehl bestäuben. Dann legte darauf Keksen, so dass sie sich nicht berühren einander und in einem Hochtemperaturofen auf Bereitschaft.

Honig Cookies „auf dem Baum“ mit Gewürzen:

– 150 g Mehl;

– TL gemahlener Zimt;

– ein Viertel Teelöffel gehackten Ingwer getrocknet;

– 75 g Butter;

– 3 EL flüssiger Honig;

– kulinarische Vereisungs in Rohren (zum Schreiben);

– gefärbter Zucker;

– essbare Dekorationen (Kugeln, Stern).

Mehl mit Gewürzmischung und durch ein Sieb gesiebt.

Schneiden Sie die Butter in kleine Stücke und reiben Sie in die Mehlmischung mit den Fingern, bis es wie ein Krümel wird.

Gießen Sie den Honig und mischen, kann in einem Lebensmittel-Prozessor sein. Sie sollten ein weicher Teig wird nicht an den Händen kleben.

Wickeln Sie es in Kunststoff Polyethylen-Folie und setzen Sie dann in den Kühlschrank für eine halbe Stunde verfestigt werden.

Der Ofen, wobei die Temperatur von 180 Grad zu halten.

Auf dem Tisch mit Mehl, den Teig in einen Kuchen 4-5 mm dick und Cookies ausgeschnitten schöne Form ausrollen. An der Oberseite jeder Form ein Loch machen, um das Band zu befestigen.

Teile Backen zur Behandlung von mit Öl geschmiert, und Kühlen sie bis 10 Minuten in dem Kühlschrank und dann 10 Minuten lang in einem vorgewärmten Ofen gebacken.

Lassen Sie für 5 Minuten auf die Backbleche, dann an den Stangen weitergeben.

Nach vollständiger Abkühlung verzieren die Öffnung Band nach Geschmack und Vdet. Jetzt können Sie auf den Honigplätzchen Weihnachtsbaum hängen.

Cookies magere Lebkuchen und Honig:

– polstakana Honig, vorzugsweise eine Flüssigkeit oder in einer kleinen Menge Wasser gelöst;

– ein Viertel Tasse Zucker (weiß oder braun);

– 3 Esslöffel raffiniertes Olivenöl oder Sonnenblumenöl;

– ca. 2 Tassen Mehl (je nach dem Grad des flüssigen Honigs, kann es weniger gehen, so dass es notwendig ist, ein wenig hinzuzufügen);

– Teelöffel Backpulver;

– ein Teelöffel oder Lebkuchengewürz Mischung aus Nelken, Ingwer, Zimt und Muskatnuss;

– alle Nüsse;

– eine Prise Salz.

In Honig Zucker, Salz und Butter. Rühren Sie die Masse, auf einem Teller auf einem kleinen Feuer. Halten Sie es dort bis dahin, bis der Zucker geschmolzen ist.

Etwas abgekühlte Gemisch bestreichen Soda. Es muss eine Reaktion auf das Auftreten eines weißen Schaums sein.

Fügen Sie die Gewürze und nach und nach Mehl, durch ein Sieb siebt. Kneten.

Der Teig in ein weichen Kuchen Zentimeter dick oder dünner. Schneiden Sie aus ihren vielfältigen Cookies unter Verwendung von Formen.

Decken Sie das Backpapier und legen Zahlen, so dass Lücken zwischen ihnen. Top Fettzuckerwasser und schieben Nüsse zu dekorieren.

Backen bei 150 Grad von mindestens 10 und nicht mehr als 15 Minuten (vorzugsweise 12), ansonsten wäre es zu starr sein. Wenn es wie Gebäck mit Honig propeklas scheint nicht – es ist irreführend, nach dem Abkühlen alles wieder normal nach unten.

In trockenen Box mit einem dichten Deckel.

"Akuakuar":

– ein halbes Kilo Weizenmehl;

– ein Paar von Eiern;

– 250 Gramm Honig;

– ein Glas Wasser;

– 150 g geschmolzene Butter;

– Salz.

Gießen Sie in eine Schüssel geben und Honigwasser. Bringen Sie das Eigelb.

Die Proteine werden in einen Schaum gepeitscht und gießen Sie in eine Mischung, Salz.

Mehl sieben und allmählich Teig kneten. Wenn sie bereit ist, rollt auf einem Tisch oder Brett bis 3 mm Dicke geschnitten und in Rechtecken von 3 x 4 cm. Jeder von ihnen zu einer Kugel aufgerollt. Sie brauchen die Größe einer Walnuss zu bekommen.

Geschmolzene Butter in einem gusseisernen Topf zum Kochen bringen. Zurück werfen Bälle und braten, bis gekocht.

Servieren mit saurer Milch.

Guten Appetit!