Wie ein kalziniertes Käse zu Hause vorzubereiten?

Calcium ist wichtig für die korrekte Bildung von menschlichem Knochengewebe. Es hängt von ihm ab, wie stark sind Ihre Zähne und gesunde Knochen. Ärzte empfehlen in der Ernährung von Kindern, Jugendlichen, schwangeren und stillenden Frauen kalzinierten Quark enthalten – ein Produkt, das ein Rekord für den wertvollsten Calcium ist. Dringend ist es für ältere Menschen, die häufig an Krankheiten leiden, mit Knochenbrüchigkeit verbunden. Lernen, wie man sich kalzinierten Hütte vorbereiten, können Sie Ihre tägliche Ernährung wirklich nützliche und schmackhaftes Produkt bereichern.

Die Verwendung von kalziniertem Käse

Das Produkt wird mit Calcium angereichertes eine positive Wirkung auf die Funktion des Nervensystems aufweist, in der Blutgerinnung beteiligt ist, stimuliert die enzymatische Prozesse im Körper. Calcium bildet das Knochengewebe, stärkt Zähne und Nägel. Und hilft auch altersbedingte Veränderungen im Knochengewebe zu verhindern.

Kalzinierte Käse ist unverzichtbar in einer Periode des Wachstums von Kindern und Jugendlichen, und schwangere Frauen gezeigt, die Kalziumreserven ihr zukünftiges Baby unterteilt sind. Es erhöht das Niveau des Hämoglobins in Anämie, aktiviert Stoffwechselprozesse. Kalzinierte Käse ist ein natürlicher Ersatz für teure pharmazeutische Produkte, leicht vom Körper absorbiert wird.

Rezept № 1

Zu wissen, wie hausgemachten kalzinierten Quark zu kochen, können Sie Ihre Ernährung nützlich und natürliche Produkte bereichern. Das Rezept ist sehr einfach. Sie werden folgende Zutaten benötigt:

• Milch;
• Calciumchlorid-Lösung (10%), die in jeder Apotheke erworben werden kann.

Die Milch muß auf eine Temperatur von 40 Grad aufgeheizt werden und die Calciumchlorid-Lösung hinzu. Ratio: 0,5 Liter Frischmilch – 1-1,5 Lösung Löffel (kann durch 3 Gramm trockenes Pulver ersetzt werden). Die Mischung wurde zum Sieden gebracht. Milch verwandelt sich in ein Gerinnsel. Unmittelbar danach abgekühlt Milch, zurückzulehnen die resultierende Bruchs auf einem Siebgewebe gelegt durch, Serum dekantiert. Weich und nützlich kalzinierten Hütte zu Hause gekocht! Wenn Sie ein etwas trockenes Produkt bevorzugen, dann wickeln Sie es in Mull und kurz das Joch gelegt. Von einem halben Liter Milch würde etwa 100 Gramm Käse sein.

Rezept № 2. Calcined Quark Joghurt

Für die Herstellung von schmackhaften und gesunden kalzinierten Käse zu Hause benötigen Sie folgende Zutaten:

• 1 Liter Milch;
• 1 Liter Joghurt;
• 2 Calciumchlorid Ampulle (10%).

Mischen Sie in einem Topf Joghurt und Milch und Hitze, bis das Käseflocken beginnt zu erscheinen. In Kalzium die Mischung zu erwärmen, nicht kochen, vom Herd nehmen und abkühlen. Calciumchlorid in Ampullen Trockenpulver kann mit der Rate 3 Gramm Pulver pro pint ersetzt wird pasteurisierte Milch. Überangebot an Arzneimittelsicherheit kann Käse bitter und zum Verzehr ungeeignet machen. Hüttenkäse wird mit Skimmer genommen. Besonders schmackhaft Produkt mit frischen Beeren und Früchten. Kalzinierte Käse, hausgemachter, ist eine gute Alternative zu speichern gekauften Desserts.

Kochen Funktionen

Warum Käse pastöse oder körnig erhalten? Es gibt mehrere Gründe. Dies ergibt sich aus der Mischung Heizrate übermäßige Körnigkeit sein kann. Je schneller die Erwärmung des körnige Endprodukt erhalten wird. Wichtig und in dem Moment zu kühlen. Wenn Sie einen kalzinierten Paste Käse bevorzugen, versuchen Sie es auf Raumtemperatur so lange wie möglich zu kühlen. Zum Beispiel können Sie den Topf oder setzen in der Nähe der Batterie wickeln. Frische und Fettgehalt der Milch kann auch Auswirkungen darauf haben, wie es drehen wird nützlich Delikatesse aus. Von Vollmilch des meist weich und zart Produkt zu erhalten, und abgestanden schnell Falten und macht den Quark trocken und körnig.

Verbrauchsrate

Trotz des außergewöhnlichen Nutzen des Produkts, Quark kalzinierten sollte mit Vorsicht verwendet werden, ohne Überschreitung der zulässigen Norm Ärzten. Die optimale Dosis von kalziniertem Käse für Erwachsene und Kinder, die älter als drei Jahre – hundert Gramm pro Tag. Über den Normalwert kann im Körper zu einer Störung der Stoffwechselprozesse führen. Überschüssiges Kalzium bedrohliche gesundheitliche Probleme wie Übelkeit, Durst, Erbrechen, Krämpfe Nacht. Verwirrung des Bewußtseins, Beeinträchtigung kann die Gehirnfunktion zeigt auch , über die normale Kalziumaufnahme. Darüber hinaus enthält Quark eine große Menge an Protein, die zu einer Überfülle der Ablagerung von Nierensteinen oder anderen Problemen mit der Gesundheit führen können.

Wer dieses Haus empfohlen

Sie verinnerlichen kaum Vollmilch? Kalzinierte Quark wird eine ausgezeichnete Alternative zu der beliebten Quelle für Kalzium, da sie in der Größenordnung von weniger Verdauungsenzymen zu assimilieren stehen. Er zeigt Menschen, die an Fettleibigkeit leiden oder ihr Gewicht zu beobachten. Teil des kalzinierten Produkt zum Frühstück – ein gesundes für den ganzen Tag Wohlbefinden, Energie und Fröhlichkeit, unbeschadet der Figuren.

Oft verschreiben Ärzte die Verwendung von kalziniertem Quark nach Frakturen. Schmackhafte Medizin fördert eine rasche Genesung. Und kochen Sie es zu Hause, können Sie von seiner Qualität und Frische sicher sein. Vor den kalzinierten Quark Kinder gibt mit einem Kinderarzt zu konsultieren. Dadurch wird die gesundheitlichen Probleme im Zusammenhang mit möglichem Kalzium Überschuss vermeiden.

Zeit und Art der Lagerung

Wie alle Milchprodukte, Käse, hausgemachter, verliert schnell seinen Geschmack und vorteilhafte Eigenschaften. In Anbetracht der Einfachheit und Zugänglichkeit der Zubereitung können wir kalzinierten Käse herzustellen, in kleinen Portionen empfehlen. Lassen Sie es im Kühlschrank nicht mehr als zwei oder drei Tage. Manchmal Quark im Gefrierschrank eingefroren gebrannt. Allerdings raubt diese Methode der Lagerung wertvolles Produkt aus einer Reihe von nützlichen Substanzen für den Organismus. Nachdem Quark vorbereitet zu haben, werden Sie feststellen, wie einfach es verfügbar ist, schmackhaft und gesund.