Wie schnell die Aubergine in der Marinade Rezepte kochen. Aubergine mariniert im Winter

Aubergine in der Marinade – ein Original Vorspeise, können Sie auch als Beilage oder eine Basis für einen Salat verwenden. In diesem Artikel werden wir Ihnen einige originelle Rezepte sowie Tipps geben, wie diese köstliche Gericht vorzubereiten.

Auberginen in Honig-Marinade

Für die Herstellung dieses Snacks Sie nicht zu viel Zeit benötigen. Allerdings sollten Sie sorgfältig das Rezept lesen und richtig all diese Schritte wiederholen. Aber das Ergebnis wird alle Erwartungen übertrifft, und Sie müssen nicht über die Mühe beschweren.

Zutaten:

• Drei mittelgroße Aubergine.
• Drei große Karotten.
• Drei große Zwiebeln.
• Neun Knoblauchzehen.
• Bund Dill.
• Sechs Tomaten.
• Ein Esslöffel Honig.
• Zwei Essig (9%).
• Pflanzenfett.
• Salz und Paprika.

Aubergine in der Marinade bereiten für dieses Rezept:

• Waschen Sie Aubergine und in Scheiben schneiden. Die Dicke der Scheiben etwa ein Zentimeter zu sein.
• Billets Salz, umrühren und auf Backblech. Dann sie in einem vorgewärmten Ofen sendet für 20 Minuten.
• Zwiebeln und Karotten sauber, in Streifen geschnitten und braten in Pflanzenöl. Saison das Gemüse mit Salz und Pfeffer.
• Hacken Knoblauch und Zwiebel in einer Küchenmaschine.
• Tomaten aus der Haut und lassen Sie die Schneebesen Mixer.
• Legen Sie das Tomatenpüree in einem Topf, fügen Sie den Essig, Honig, Salz und Gewürze. Bringen Sie zum Kochen Sauce.
• Bereiten Sie die Gläser und beginnen in Schichten zubereitete Lebensmittel in ihnen zu verbreiten. Zuerst gebratenes Gemüse, dann Auberginen, dann die Marinade, und schließlich, Kräuter und Knoblauch. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis die Gerichte nicht gefüllt werden.

Banken aufrollen, kühl und in den Kühlschrank übertragen. Snacks können für bis zu sechs Monate an einem kühlen Ort gelagert werden, sondern versuchen, es wird es eines Tages möglich sein.

Aubergine in der Marinade Fast-Food in Korean

Wenn Sie eine Mahlzeit hosten, sollten Sie die pikanten Snacks kochen. Es geht auch mit starken Getränken, und auch verwendet werden kann, würzigen Salat vorzubereiten.

Die richtigen Produkte:

• Zwei Kilogramm Auberginen.
• 500 g Paprika.
• Drei Lampen.
• Drei Karotten.
• Ein Kopf von Knoblauch.
• Frische Petersilie und Gewürzen abschmecken.
• Tasse Pflanzenöl.
• Vier Esslöffel Zucker.
• Esslöffel Salz.
• 150 Gramm Essig.

Als nächstes werden wir Ihnen zeigen, wie schnell Aubergine in der Marinade kochen:

• Auberginen waschen, schneiden Sie ihre „Schwänze“, und dann kochen sie in Salzwasser (ca. 10 Minuten).
• Gemüse abkühlen, drücken Sie und schälen. Danach, schneiden Sie sie in große Stücke.
• Pfeffersamen frei von und Partitionen, und sie dann in Streifen geschnitten.
• Karotten Rost auf „Korean“ Reibe.
• Zwiebeln schneiden in Halbringe, Knoblauch und zerdrücken mit einer Presse.
• Mischen Sie die vorbereiteten Zutaten, fügen Sie ein Pflanzenöl, Salz, Zucker, Essig und Gewürzen. Leer lassen bei Raumtemperatur für eine halbe Stunde stehen.

Snack Sie können sofort auf die Tabelle anwenden oder sie speichern im Kühlschrank für mehrere Tage.

Auberginen im Winter mit Knoblauch

Diese Vorspeise wird helfen, sehr heraus diejenigen, die das Fasten beobachten. Es geht auch mit Getreide, Gemüse und Brot.

Zutaten:

• Aubergine – drei Kilogramm.
• Pepper – 1 kg.
• Tomatensaft – zwei Liter.
• Knoblauch – sieben Zähne.
• Sugar – eine halbe Tasse.
• Sonnenblumenöl – fünf Esslöffel.
• Essig – eine halbe Tasse.
• Salz – zwei Esslöffel.

Wie Auberginen kochen mit Knoblauch mariniert? Vorspeise Rezept finden Sie hier:

• Peel Auberginen aus der Haut und schneiden Sie sie in große Stücke.
• Bereiten Sie die Paprikaschoten für die Verarbeitung und dann geschnitten, die jeweils in vier oder sechs Stücke.
• Knoblauch schälen und raspeln.
• Tomatensaft, gießen Sie in einen Topf und bringen es zum Kochen bringen. In den Zucker, Öl, Knoblauch und Salz.
• Kochen Sie die Marinade ein paar Minuten geht es dann in der Auberginengericht und den Deckel schließen. Kochen Sie das Gemüse bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten.
• Fügen Sie dann in die Pfanne süßer Pfeffer und gießen Essig. Fünf Minuten später versuchen, eine Marinade und bringen Sie es mit Salz und Gewürzen nach Geschmack nach unten.

Legen Sie den fertigen Snack auf Gläser, aufrollen, und am nächsten Tag den Abstellraum senden.

Rolls von Auberginen in Paprika

Hier ist ein weiteres Original-Rezept für hausgemachte Snacks. Dieses Gericht ist nicht nur gut schmecken, sondern auch die ursprüngliche Leistung.

Notwendige Zutaten:

• Aubergine – zehn.
• Paprika – zwei Kilogramm.
• Knoblauch – drei Köpfe.
• Tomaten – zwei Kilogramm.
• Essig 9% – 200 ml.
• Zucker – 250 Gramm.
• Honig – fünf Esslöffel.
• Pflanzenöl – 100 ml.
• Salz – 70 Gramm.

Rezept Aubergine marinierte wir hier im Detail beschrieben:

• Die Paprika waschen, dann schneiden die Oberseite jedes, entkernen und inneren Trennwänden. Setzen Sie Rohlingen Wasser für eine halbe Stunde in siedendem.
• Saures Aubergine und geschnitten in lange dünne Platten. Dann backen sie auf dem Grill oder in der Pfanne, eine Mindestmenge an Pflanzenöl.
• Freier Knoblauch aus der Schale und Gedränge in der Presse.
• Gekühlte Auberginescheiben Knoblauch Reib- und Rollwalzen. Platzieren des Rohlings (ein oder zwei) in gereinigter Pfeffer.
• Jede Tomate mit einem Messer einen Einschnitt machen, und dann die Tomaten senkt Wasser für 5 Sekunden in kochendem. Entfernen Sie die Tomatenhaut und passieren den Brei durch einen Fleischwolf.
• Tomatenpüree Verbindung mit Honig, Zucker, Salz, Essig und Öl. Setzen Sie die Sauce und kochen Sie es für etwa zehn Minuten.
• Legen Sie den gefüllten Paprika in einem sauberen Glas und füllen Sie es mit der Marinade. Decken Sie die Schüssel mit einem Deckel und sterilisieren 40 Minuten nach dem Kochen.

Sie müssen nur die Bänke rollen, drehen sie und in einer warmen Decke wickeln.

Würzige Auberginen im Winter

Versuchen Sie, einen einfachen Snack schmackhaft nach unserem Rezept vorbereiten.

Produkte:

• Aubergine – sechs Kilogramm.
• Paprika – sechs Stück.
• Hot pepper – vier von ihnen.
• Knoblauch – 200 Gramm.
• 9% Essig – halbe Tasse.
• Pflanzenöl – halbe Tasse.
• Salz – zwei Esslöffel.
• Zucker – eine Tasse.

Zur Vorbereitung scharfe Aubergine in der Marinade, lesen Sie bitte das folgende Rezept:

• Zuerst müssen Sie jede Aubergine in acht Teile schneiden (innen und außen). Gießen Vorform Salz und ermöglichen für mindestens zwei Stunden stehen.
• Während dieser Zeit müssen Sie die Sole vorzubereiten. Bereiten Sie beiden Arten von Pfeffer und Knoblauch zu verarbeiten. Danach das Gemüse durch einen Fleischwolf verpassen.
• Übertragen Sie das Püree in einem Topf, fügen Sie dazu Essig, Salz, Zucker und Pflanzenöl. Kochen Sie die Marinade.
• Aubergine in einem Topf geben, mit Wasser bedecken und kocht für etwa fünf Minuten. Danach wird das Wasser ablassen, die Marinade gießen und kochen Lebensmittel so viele mehr.

Verteilt in vorbereitete Gläser und füllen sie mit Gemüsesauce.

Gebratene Auberginen im Winter

Hier ist ein weiteres Rezept für würzige Snacks, die perfekt auf die Fleisch- und Gemüsegerichte ergänzen.

Zutaten:

• Ein Kilogramm Auberginen.
• 200 Gramm roten Pfeffer.
• 50 g Knoblauch.
• 50 g roter Peperoni.
• 150 ml Essig von 6%.
• Salz und Pflanzenöl.

Rezept

Aubergine in der Marinade zubereitet sehr einfach:

• Um Schnitt Auberginenscheiben 7-10 mm dick zu beginnen. Leicht braun die Vorform, nicht zu vergessen, ihr Salz und Pfeffer.
• Schneiden Sie die süßen und scharfen Paprikastreifen, Knoblauch sauber aus der Schale. Mahlen in einer Küchenmaschine Produkte.
• Rühre das entstandene Püree mit Essig.
• Die sterilisierten Gläser legen Aubergine Schicht und bedecken sie mit Marinade. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis die Gerichte nicht gefüllt sind.

Schließen Sie die Gläser und behandelt Deckel für die Speicherung senden. Versuchen Sie, die Tapas Sie in einer Woche können.

Auberginen mit Basilikum

Flavorful Vorspeise wird Ihre Freunde und Familie beeindrucken. Vorbereitung auf die sie sehr schnell von den einfachsten Produkten.

Zutaten:

• Aubergine – 1100 Gramm.
• Tomaten – 500 Gramm.
• Basil – ein Bündel.
• Pflanzenöl – halbe Tasse.
• Sugar – vier Esslöffel.
• Essig 9% – vier Löffel.
• Knoblauch – fünf Nelken.
• Salz.

Aubergine in der Marinade wir für dieses Rezept wird vorbereitet:

• Waschen und reinigen Sie das Gemüse.
• Auberginen schälen und senken sie Wasser für mehrere Minuten in siedendem (das Wasser muss sein Pre-Salz).
• Übertragen Sie die Vorform in ein Sieb geben und warten, bis das Wasser abtropfen lassen.
• Tomaten in Scheiben schneiden und in einem Topf setzen.
• Fügen Sie die Tomaten auf die Auberginen und kochen Sie das Gemüse bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten. Dann fügen Sie ihnen das Öl, Essig, Salz und Zucker.
• Nachdem die Flüssigkeit kocht, kochen Lebensmittel für weitere 20 Minuten.
• Hacken Sie das Basilikum und hacken Sie den Knoblauch. Die Lebensmittel in die Pfanne geben und kochen alles zusammen für weitere fünf Minuten.

Lay Snack in warmen sterilisierte Gläser und schließen ihre Deckel. Dieser Snack kann als Beilage oder als Hauptgericht verwendet wird (zum Beispiel während der Post).

Aubergine mit Karotten

Dieses einfache Rezept können Sie ganz einfach in Ihrer Küche wiederholen.

Die richtigen Produkte:

• Aubergine – ein halbes Kilogramm.
• Karotten und Tomaten – 500 Gramm.
• Salz – Halb Kunst. Löffel.
• Zucker – zwei Esslöffel.
• Essig 6% – 50 ml.
• Pflanzenöl – 50 ml.

So bereiten Sie eine köstliche Aubergine in der Marinade. Vorspeise Rezept siehe unten:

• Behandelte Auberginen geschnitten längs und dann in Stücke geschnitten, des Werkstücks. Bringen Sie Gemüse und mit Salz bestreuen. Lassen Sie sie für eine Stunde, um die Bitterkeit verschwunden.
• Möhre schälen und raspeln.
• Die Tomaten halbieren und reiben Sie sie auf einer Reibe. Peel-Emissionen.
• Tomatenpüree und Möhren in einen Topf geben, fügen Sie ein Salz und Zucker (zu einem halben Esslöffel). Essig und Öl in voller Höhe setzen.
• Marinade mischen und bringen es zum Kochen bringen.
• legte in einem Topf Aubergine Dann, und kochen sie noch eine halbe Stunde, vergessen Sie nicht, gelegentlich zu rühren.
• In den restlichen Zucker und Salz, Hitze reduzieren und kocht für einen zukünftigen Starter für weitere 25 Minuten.

Bereit Salat in saubere heiße Gläser und aufrollen zerlegt. Halten Sie die Aubergine bis zum Winter oder starten sie in ein paar Tagen versuchen.

Abschluss

Wir sind davon überzeugt, dass Sie eine leckere Auberginen im Winter mariniert genießen. Rezepte Vorspeisen in diesem Artikel gesammelt sind nicht zu komplex. Daher sorgfältig unsere Anweisungen lesen und sicher an der Arbeit.