Kotelett mit Ei: mehr Optionen für die Mahlzeiten

Schnitzel mit Ei – eine gute Option für diejenigen, die Abwechslung in Ihre Ernährung. Wir bieten Ihnen verschiedene Möglichkeiten für dieses Gericht. Wählen Sie jedes Rezept und gehen Sie ein kulinarisches Meisterwerk zu schaffen.

Hähnchenschnitzel mit Ei und Käse

Lebensmittel Satz:

• mittlere Zwiebel;
• Mehl – 3 EL. l.
• drei Eier;
• 100 g des Käses;
• 50 g des Schlägers;
• 4 EL. l. Mayonnaise;
• Petersilie;
• 850 g Hühnerfleisch (Ausrundungen);
• 2 h. L. Backpulver;
• 30 g Butter;
• Gewürze (Pfeffer, Salz).

Zubereitung:

1. Ein Stück Butter ist notwendig, aus dem Kühlschrank zu bekommen. Lassen Sie es liegen nur wenige Minuten bei Raumtemperatur nach unten. Und wir haben einen Absud gekochtes Ei.
2. Hähnchenfilet in Stücke schneiden. Überspringen sie durch den Fleischwolf. Im Rindfleisch gehackte Zwiebel. Mit Salz würzen. Streuen Sie mit Ihrem Lieblings-Gewürze. Dazu wurde in Wasser aufgeweicht Brot setzen. Mischen Sie manuell.
3. Lassen Sie uns für Frikadellen Füllung. Auf einer Reibe mit kleinen Löchern reiben Sie den Käse und Ei. Fügen Sie die Butter und gehackte Petersilie. Mischen Sie mit einer Gabel einstechen.
4. Zurück zum Fleisch. Wir beginnen zu Frikadellen zu machen. Legen Sie Ihre Hände auf ein Stück Fleisch. Bilden einen Kuchen. In seiner Mitte setzen 1 EL. l. Füllung. Das Ergebnis ist ein Burger mit Ei und Käse. Wie Sie sehen können, gibt es nichts komplex hier. Wir besitzen genug Zutaten für 4-5 Koteletts. Es hängt alles von ihrer Größe.
5. Machen Sie einen Teig. Dazu schlägt die Eier mit einer Gabel einstechen. Mit Salz würzen. Fügen Sie die Mayonnaise, Mehl und Backpulver in der richtigen Menge.
6. Unsere Burger waren in den Teig eingetaucht. Dann haben wir sie in eine erhitzte Pfanne senden. Fry, mit raffiniertem Öl. Etwa 7-8 Minuten auf jeder Seite. Bereit Koteletts mit gebräunter Kruste auf Teller verteilen. Die Kartoffelbrei als Beilage für sie geeignet.

Schnitzel mit Ei im Innern: ein Rezept für Multivarki

Notwendige Zutaten:

• 1/3 des Laibs;
• große Zwiebel;
• Zwei Hühnereier;
• Krümel für Panade – 6 EL. l.
• 400 g Hackfleisch (Schwein + Rind);
• 100 ml Pflanzenöl;
• Gewürze;
• 20 Wachteleier;
• Greens.

Anleitungen zur Zubereitung

Schritt №1. Rind- und Schweinefleisch (gleiche Menge) in Stücke geschnitten. Twist durch einen Fleischwolf. Im Rindfleisch add in Wasser getränkten Laib, gehackte Zwiebeln und Eier. Mit Salz würzen. Streuen Sie mit Ihrem Lieblings-Gewürze.

Schritt №2. Wachteleier werden in einem Topf mit Wasser. In Brand gesteckt. Wir warten bis zum Siedepunkt. Jetzt 5 Minuten getaktet. Das ist, wie viele Eier gekocht. Um sie zu erhalten von der Pfanne heraus. Wenn sie vollständig abgekühlt sind, entfernen Sie die Schale.

Schritt №3. Hackfleisch Schnitzel zu bilden. Wir senden es auf einem Teller mit Paniermehl. Setzen Sie oben auf einem Wachtelei. Jetzt haben wir die Frikadellen machen. Das Ei muss in der Mitte der rechten Seite. Blendet den Ball in den Semmelbröseln wenden. Erste Schnitzel mit Ei ist fertig. Wir machen noch ein paar Stücke.

Schritt №4. Der Eingusstümpel 100 ml Öl. „Röstung“ Run-Modus. Wir haben unsere Burger. Sie sollten nicht miteinander in Kontakt kommen. Es ist sehr wichtig. Braten Sie sie für 5 Minuten auf jeder Seite. Wir bekommen Burger aus der Schüssel und verteilen auf einem Papiertuch. Die resultierenden Gerichte werden in der Tabelle in Teil Teller serviert. Da die Dekorationen werden als Zweige Petersilie servieren. Wir wünschen Ihnen allen einen guten Appetit!

Scottish Rezept

Liste der Produkte:

• 120 g Mehl;
• 8 Eier;
• ein wenig Pflanzenöl;
• eine Zwiebel;
• 0,6 kg gehacktes Schweinefleisch;
• Gemahlene Gewürze;
• 200 g Brösel zum Panieren;
• Petersilie.

Praktische Teil:

1. Nehmen Sie 6 Eier und kochen Sie sie hart gekocht. Wenn sie vollständig abgekühlt sind, entfernen Sie die Schale.
2. Stuffing Verbindung mit gemahlenen Gewürzen. Es müssen auch die gehackte Petersilie hinzufügen. Mit Salz würzen. Im Rindfleisch und legte gehackte Zwiebeln. Rühren.
3. Die Spaltung in 6 Teile fein zerkleinert führt. Von jedem von ihnen einen Kuchen machen. In der Mitte legte ein gekochtes Ei, in Mehl. Was weiter? Wickel um die Ei-Füllung. Wir tun es sanft. Keine Lücken sollen nicht sein.
4. Die beiden verbliebenen Eier brechen in eine Schüssel geben. In einer anderen Schüssel gießen Sie die Semmelbrösel.
5. Bilden Sie die richtige Menge an Hamburger. Jeder von ihnen wird zuerst in Ei getaucht, dann panieren.
6. Senden Pastetchen auf einer heißen Bratpfanne. Brate sie in Butter. Wenn eine Seite gebräunt ist, schalten Sie auf die andere über. Das fertige Gericht sollte goldbraun sein. Wir verschieben es auf einem Teller. Sie können Haushalt an den Tisch einladen.

Abschließend

Kotelett mit Ei – ein interessantes und einfach zuzubereiten Gericht. Folgen Sie einfach den im Artikel beschriebenen Richtlinien und Sie ein gutes Ergebnis zu bekommen. Ehemann, Kinder, und die Gäste werden Ihre kulinarischen Fähigkeiten zu schätzen wissen.