Empfindliche Käsesuppe: Rezept

Eine ausgewogene und richtige Ernährung kann nicht ohne frisches Gemüse und Suppen vorstellen. Sie können diese beiden voll und Vitalgerichten kombinieren und gesunde Käsesuppe kochen, wenn gewünscht. Rezept   Es wird im Folgenden beschrieben.

In unserem Fall sind die obligatorischen Zutaten Brokkoli und Käse. Diese beiden Komponenten haben eine positive Wirkung auf den Verdauungstrakt und enthalten eine große Menge an wertvollen Mineralien. Wie Käsesuppe kochen verfügbarer Produkte, werden Sie durch das Lesen der Artikel lernen.

Dies ist ein echter Geheimtipp für Fans von verschiedenen Spezialitäten und leichten Gerichten. By the way, Kaloriensuppe ist recht klein, so kann es für Menschen zu empfehlen , die ihr Gewicht achten. Eine sehr angenehme grüne Farbe und die köstliche Geschmack von Käse Cremesuppe.

Das Rezept zuerst

Wir brauchen die folgenden Bestandteile:

– Brokkoli (Sie können nehmen Sie eine Farbe) – 500 gr;.

– Muskat (nach Geschmack);

– Zwiebel (Kopf);

– Hühnerbrühe (pro Liter);

– Frischkäse Quark (100 gr.);

– Salz.

Lassen Sie sich mit der Herstellung von Zwiebeln beginnen. Schneiden Sie seine Halbkreise und passeruem Butter zu einer klaren Farbe. In Muskat, ein wenig schmoren, und vom Herd nehmen.

Brokkoli in Röschen teilen und legen sie in die kochende Brühe, die gebräunten Zwiebelmischung und Gewürze Muskat zu senden. Am Ende des Kochens, setzen Sie den Frischkäse und gründlich mischen, bis glatt. Schalten Sie den Ofen. Farbstoff-Flüssigkeit abzukühlen und in den Mixer zu bewegen. Als Ergebnis erhalten Sie eine sanfte, cremige Textur der Käsesuppe haben.

Rezept zweite – mit Sahne

Sie müssen die folgenden Produkte herzustellen:

– Fettcreme (Halbschale);

– Knoblauch (5 Nelken);

– Karotten;

– Milch (150 gr.);

– Brühe (pro Liter);

– Kartoffel (3 Stk.);

– Zwiebeln;

– Mehl (10 g.);

– Schmelzkäse;

– ein Stück Butter;

– Pfeffer, Salz.

Für die Dekoration:

– Hartkäse (50 gr.);

– Dill, Koriander.

Diese Gemüse shinkuem Würfel und fallen in die Brühe (1/2 Portion). Es drücken Sie den Knoblauch, fügen Sie die Gewürze. Gekochte Lebensmittel in den Mixer matschig Zustand zu töten, die restliche Brühe verdünnen und auf einem Teller.

Bereiten Sie die Sauce. Nehmen Sie die Butter, Mehl, gießen Sie die Milch und Sahne und kochen bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren, bis die Mischung eindickt. Wenn Klumpen gebildet werden, kann die Masse durch ein Sieb abfließen. Bereit Sauce in gießen Gemüsebrühe, für 10 Minuten kochen lassen. Bereits vor Käse herunter und vorbringen, wenn es vollständig gelöst ist. Vergessen Sie nicht in die Quere zu kommen, sonst wird es brennen.

Wenn mit geriebenem Käse und gehackte Kräuter dienen dekorieren. Wir empfehlen dringend, die Käse-Suppe zu kochen. Das Rezept, wie Sie sehen können, einfach und braucht nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Und stell dir vor, was eine Freude, Sie von ihm bekommen und einen leckeren cremigen Geschmack zu essen.

Frischkäse: Foto-Rezept mit dem Einsatz der Fische und Pilze

Komponenten:

– Käse "Parmesan" (100 Gramm);

– Frischkäse (150 gr.);

– Lachs (200 gr.);

– frische Pilze (100 gr.);

– Karotten, Zwiebeln;

– Kartoffel (200 g.);

– Sellerie (20 gr.);

– Lavrushka (3 Stk.);

– frisches Basilikum (20 g.);

– Pfeffer, Salz, Dill.

Die gebräunten Zwiebeln und Karotten fügen Sie die in Scheiben geschnittenen Champignons, tun zazharku. Sieden geschnittenen Kartoffeln, ihn sautierten Pilzen zu senden. In einem Topf und verteilt den geriebenen Käse. Sobald die Produkte geschmolzen sind, streut mit Sellerie, Pfeffer, Salz und Lorbeerblatt Verlegung.

In Suppe hinzufügen, kleine Stücke von Lachs und kochen für nicht mehr als fünf Minuten, dreht in einem Mixer geben und dann für 2 Minuten, um das Feuer zu senden. Streuen mit Basilikum und Dill, ein Geschwür zu geben und schalten Sie den Ofen ab. Göttliche Suppe, angereichert mit Vitaminen, den ursprünglichen Geschmack und Frische genießen. Nur hielt es für lange, ist es wünschenswert, innerhalb von zwei Tagen zu verwenden.