Snack Tartelette – ein individuelles Konzept

Snack ein Törtchen kann sowohl kalt als auch heiß sein. A la carte auf dem Ferien Tisch elegant aussehen, ist es für die Gastgeberin ist bequem, die diese Tabelle vorbereitet, und für die Gäste, weil sie hier und da keine unnötigen Bewegungen auf der Übertragung von großen Gerichten machen müssen. Und natürlich, Snack-Törtchen in der Regel sehr lecker, abwechslungsreich und wunderschön gerahmte. Sie können die Füllung nach Ihrem Geschmack variieren, den Geschmack der Gäste gibt es sogar möglich, individuellen Ansatz. Viele Menschen essen nicht das eine oder andere. Die Gäste auszusuchen von Törtchen Zwiebeln, Oliven oder Garnelen, wirklich unglücklich. Alle glücklich machen, und bereiten maßgeschneiderte Mahlzeiten für den festlich gedeckten Tisch! Törtchen eignen sich ideal für diesen Zweck geeignet. Für Füllungen etwas, alle Ihre Lieblings-Salate, in Scheiben geschnitten nur viel kleiner. Tartlets Auch kann jeder kochen: Sand, puff, Kartoffeln, sogar aus Cornflakes und Kartoffelchips.

Kalte Vorspeise in Törtchen: Muscheln

Sie benötigen für Törtchen: Gefrorener Blätterteig Hefe, ein wenig Mehl – pripylit Tabelle Eigelb.

Erste Füllung: Einhundert Gramm Rauchaal, Einhundert Gramm Frischkäse, Avocado, zwei Teelöffel Mayonnaise und Fünfzig Gramm Hartkäse. Zweite Füllung: Lachs – Kaviar, Butter, Oliven.

Vorbereitung. Tauen Sie den Teig, rollen sie auf einem bemehlten Tisch. Cut Form Zukunft Schalen, von einer Seite auf den Teig gedrückt haben weniger Lüfter Messer gestiegen Einschnitte zu machen, die die oberen Schal zu imitieren. Auf einem leicht geölte Backblech die Schalen auslegen, schmiert nur die obere Eigelb und backt für 15 Minuten bei zweihundert Grad geschlagen (nicht die Seiten). Sie sollten röten, es braucht Zeit, je nach Ofen zu variieren. Gebackenes Torteletts kühlen, während Füllung vorbereitet. Schneiden Sie die Avocados halbieren und entfernen Sie alle Zellstoff mit einem Löffel. Aal zerlegen, die Kerne entfernen. Hartkäse gerieben auf einem feinen Reibe. Zerhacken in einem Mixer Aal, Frischkäse und Avocado, rühren die Mischung mit Mayonnaise. Törtchen sorgfältig Messer mit einer breiten, nicht abgeflachten Kanten „um die zu öffnen“, aber nicht bis zum Ende des dorezat: nur so können Sie Shell zu „öffnen“. Füllen Sie die „Schale“ aus gegartem Gewicht mit Aal und mit geriebenem Käse, setzt die Füllung auf eine Olive. Alle vermuten, dass ist die Perle, und glücklich sein. In der zweiten Version wird Eier gestopft werden. Butter fein fein in Würfel schneiden, in einem Törtchen oben – Eier und Scheiben von grünen und schwarzen Oliven. Garnieren Sie mit Kräutern.

Snack – Törtchen mit Pilzen

mit zwei Esslöffel Zucker für Törtchen benötigen, dreihundert Gramm Butter, vier und eine halbe Tasse Mehl, drei Eigelb, einen halber Teelöffel Salz und Soda. Für die Füllung: dreihundert Gramm Champignons, eine halbe rote Paprika, die Hälfte der Knoblauchzehen, hundertfünfzig Gramm Garnelen, ein wenig Kaviar, geviertelt Zwiebel, Zitronensaft, Olivenöl, Pfeffer, Kräutern und Salz.

Zubereitung: Das Öl mahlen mit dem Eigelb und Zucker, Salz, Backpulver, Mehl, kneten den Teig nicht lang ist. Schieß den Ball in und legte eine Stunde in den Kühlschrank stellen, in Folie verpackt. Füllen Sie Formen des Teigs, streuen den Boden der Erbse oder Bohne, das war, wo dann die Füllung legen. Ofen auf hundertachtzig Grad bis getan. Entfernen Sie Bohnen aus Törtchen. Kühle. Shrimp wirft in das kochende Wasser, den Deckel schließt für fünf Minuten. Nicht kochen! Nehmen Sie, lassen Sie das Wasser ab. Kühle. Sauté in Olivenöl, Zwiebeln und Champignons, lassen Sie die Zitronensaft, geriebenen Knoblauch, gehackten Kräuter und schwarzen Pfeffer zu kühlen, hinzuzufügen. Podsolit. Setzen Sie in Törtchen, ein feinmaschiges der Mayonnaise zu verhängen, setzt dünne Streifen von Paprika, auf den Garnelen und garniert mit Gemüse und Kaviar.

Snack Tartelette: Hering mit Lachskaviar

Sie benötigen: drei große Kartoffeln, zweihundert Gramm Hartkäse, Ei. Heringsfilet, Gurken, Mayonnaise, Frischkäse, Zwiebeln und Kräuter.

Zubereitung: Reiben Sie die rohen Kartoffeln fein gebürstet, den Saft auspressen. Eine Verbindung mit geriebenem Käse, Ei, gut mischen. Fetten Sie die Formen mit Öl, ordnen sie in der Kartoffelmischung. Backen Sie bei zweihundertzwanzig Grad Minuten. Kühle. Heringsfilet fein schneiden und auf dem Boden des Törtchens. Gurken, Zwiebeln, grün hackt und auf dem Hering setzen. Füllen Sie den Käsebruch mit Kräutern gemischt und Mayonnaise. Garniert mit rotem Kaviar und Greens.