Silvestermenü in Restaurants: ein Überblick

Am Vorabend der Feiertage System Neujahr Gastronomie erlebt eine echte Begeisterung. Räumlichkeiten Cafés und Restaurants weihnachtlich geschmückte und gut gekleidete Kellner sind freundlich und hilfsbereit. Helle Fenster voller Werbung, und in jeder Institution Administrator mit einem Lächeln laden sie zu verbringen Silvester. Tatsächlich ein solcher Urlaub ist eine Zeit des Jahres. Jeder will es auf höchstem Niveau halten und für eine lange Zeit erinnern. Einige entscheiden traditionell Neujahr zu Hause zu feiern, mit der Familie. Aber es gibt Fans, für die das Wort „Urlaub“ mit einer fröhlichen Gesellschaft, Live-Unterhaltung und einem außergewöhnlichen Bankett-Tisch verbunden ist. Es wird interessant, was auf einer täglichen Basis auf der Liste der Gerichte in den Restaurants über Neujahrsmenü anders?

gerissen Gastronomen

Denken durch alle Aspekte des Fortschritts, muss die Verwaltung berücksichtigen, dass dies – kein gewöhnliches Fest. Es ist alles ohne Ausnahme gefeiert. Neujahrs Fest, wie es üblich ist, dauert bis zum Morgen. Dieser Faktor wird berücksichtigt in erster Linie Techniker, Manager und Chefs genommen, die das Neujahrs Menü in Restaurants und Cafés bilden. Um eine festliche Atmosphäre erhöht Auswahl an Gerichten. Und um den Besuchern die Möglichkeit zu geben, Ihren Schreibtisch grandioser zu machen, Portionsgröße reduziert, vor allem auf Salate und kalte Vorspeisen. Dies ermöglicht es, den Preis für ein bestimmtes Gericht deutlich zu reduzieren.

Aber nicht nur das Menü des neuen Jahres in Restaurants anzeigt Feier. Eine wichtige Rolle spielt auch gespielt Dekoration der Halle und Tabelleneinstellung. Hier ist alles eine Bedeutung hat: Design Tücher, Platzierung und Anzahl der Gerichte, das Layout des Instruments, sowie eine zusätzliche im Kundenservice zu dienen. Ein typisches Programm wird ergänzt durch Shows bezaubernden, Auftritte von Gauklern, Karaoke und natürlich, Santa Claus und Snow Maiden. Menü des neuen Jahres in Restaurants ermöglicht es jedem Besucher ein Gefühl von dieser Feier zu bekommen und jeden Augenblick das Gefühl, dass Sie in der Mitte des Geschehens sind.

„Aus Gewohnheit“ Urlaub

Es ist bekannt, dass 2014 – das Jahr des Pferdes. Aber die Tatsache, dass dies berücksichtigt wird, nur in der Gestaltung des Raumes. Silvestermenü im Jahr 2014 in Restaurants ist völlig unabhängig von dem östlichen Kalender. bereits gewöhnt haben gefüllt Schwein und die Königsforelle, Gourmet-Salat „Caesar“ und hausgemachten Hering unter einem Pelzmantel, extravagant Gemüse wie Salate und Meeresfrüchte: Auf dem festlich gedeckten Tisch Sie eine Auswahl an Gerichten finden. Alle salzigen Speisen wird ein Ort. Das Wichtigste – die Atmosphäre des Urlaubs und die Universal-Feier. Verbindliche Attribute sind elegant Weihnachtsbaum und Kerzen auf den Tischen dekoriert und Live-Musik die Atmosphäre intimer machen. Das Klirren von Gläsern, Wunderkerzen und Feuerwerk um Mitternacht – all dies wird die Feier ein großes und unvergesslich.

Solomonic Lösung

Feiern Sie das neue Jahr in unserem Land weit verbreitet verwendet wird, in einem großen Weg. Dies ist – der einzige Tag des Jahres, wenn die Wirtschaft nicht akzeptiert wird. Metropolitan Institutionen besonderes Augenmerk auf die Erstellung des Festmenüs und Auswahl aus einer Reihe von Dienstleistungen. Sie können die Worte von einem Zeichen aus einem alten berühmten Film paraphrasieren „Moskau -. Eine Stadt der Kontraste“ In der Tat, das Neujahrsmenü in Moskau Restaurants ist sehr unterschiedlich , je nach der Höhe des Organs, und Chancen. Nehmen wir zum Beispiel, „Arche Noah“. In diesem Restaurant auf entschiedene Neujahrs ein System von „all inclusive“ zu verwenden. Alle, ohne Ausnahme: die Weinkarte, Menü und Unterhaltungsprogramm einmal wurden im Eintrittspreis enthalten. Es ist ein Vergnügen, im Jahr 2014 gibt es pro 1 Person 19.000 Rubel waren. Nicht schlecht? Natürlich. Einige entscheiden zu machen Preise demokratischer und anzuwenden , ein System von Rabatten. Zum Beispiel kann das Produkt – „Buffet“ und Getränke – an der Bar des Restaurants Preises. In einigen Fällen wird der Alkohol mit ihnen zu bringen erlaubt. Dies machte es möglich, den Preis für 1 Ticket für 7000 Rubel zu reduzieren. An diesem Feiertag war es nicht zu wollen, um aufzulegen. Kurz gesagt, jeder hatte die Möglichkeit, das Neujahrsfest nach Belieben und in Abhängigkeit von der Dicke des Geldbeutels zu feiern. Wirklich, das ist – eine salomonische Lösung und ist ideal für Gastronomen unternehmungs.