Pilze Pilze: was zu kochen, leckere Rezepte und Empfehlungen

Praktisch jeder moderner Supermarkt Pilze kaufen. Was diese Pilze zu kochen, weiß jeder erfahrene Hausfrau. Aber es gibt eine Vielzahl von Kochrezepten der Verwendung dieses Produkts, dass aufgrund des aktuellen Artikels sind Sie sicher, etwas Neues zu finden.

Option mit gefrorenem Mais

Dieses Rezept ist interessant, weil sie die Verwendung von Multivarki beinhaltet. Es ermöglicht Ihnen, relativ schnell ein sehr schmackhaft und befriedigend Gericht zu machen. Bevor Sie Pilze und Kartoffeln kochen, werden Sie sicher, dass Sie an Ihren Fingerspitzen alles haben Sie es brauchen. In diesem Fall müssen Sie:

• Ein Kilo frischen Champignons.
• Sechs Esslöffel Butter.
• Paar Gläser saure Sahne.
• Drei Esslöffel Mehl.
• Ein Glas gefrorenen Mais.
• Paar Stangensellerie.
• ¾ Tasse geriebene Parmesan.
• Zwiebeln.
• Ein Paar von Karotten.
• Vier Kartoffelknolle.

Als Gewürz der Regel nur Kochsalz und Pfeffer verwendet. Ihre Zahl kann je nach den persönlichen Vorlieben des Kochs und seiner Familie.

Beschreibung des Verfahrens

Bevor Sie köstliche Pilze kochen, sollte Gemüse angesprochen werden. Sie werden gewaschen, der Haut und der Boden gereinigt. Zwiebel, Karotte und Sellerie in dünne Ringe geschnitten. Kartoffeln – große Würfel schneiden.

In Multivarki Schüssel mit Butter eingefettet, verbreiten Sie die Zwiebel, Karotte und Sellerie, und sie dann braten, nicht ständig zu rühren, zu vergessen. Nach sieben Minuten, um die Kartoffeln mit Pilzen zu senden und kochen fortzusetzen. Etwa ein Viertelstunde multivarku Maismehl und saure Sahne hinzufügen. Alle in dieses etwas Salz, gewürzt mit Pfeffer und Thymian, und dann sanft gerührt und Wasser oder Brühe filtriert.

Das Gerät ist mit einem Deckel abgedeckt, um den Modus „Löschen“ oder „heiß“, und warten Sie für eine halbe Stunde zu aktivieren. Wenn das Programm ist ein Gericht serviert werden. Auf Wunsch wird es mit fein gehackten Greens bestreut.

Option mit Hackfleisch

Dieses Rezept wird ein echter Segen für diejenigen, die in den Kühlschrank abgestanden Pilze haben. Was dieses Produkt bereiten? Dies ist die Frage, die viele unerfahrenen Hausfrauen. Diese beliebten und erschwinglichen Pilze verbindet sich mit der Mehrheit der Zutaten, so kann man eine riesige Menge an köstlichen Speisen machen. Einer von ihnen sind die mit Hackfleisch gefüllten Champignons. Für ihre Herstellung benötigen Sie:

• Dreißig Pilze.
• Zweihundert Gramm Käse.
• Für hundertachtzig ml saure Sahne und Tomatenmark.
• Vierhundert Gramm Hackfleisch.
• Ein Paar von Esslöffel Mayonnaise.
• Zwiebel.

Bevor Sie Pilze im Ofen garen, achten Sie darauf, dass Sie bei der Hand ein wenig Salz und Gewürze.

Folge von Aktionen

Vorgewaschene und frei von Pilzen obsushennye Beinen. Verbleibende Kappe gefüllt mit Hackfleisch, vorgemischt mit gehackter Zwiebel, Salz und Gewürzen. Vorbereitet auf diese Weise Pilze Ausbreitung in der tiefen Pfanne und mit geriebenem Käse bestreut.

In einer separaten Schüssel, kombinieren Tomatenmark, Sahne und Mayonnaise. Alle gründlich gemischt. Bevor Sie Pilze in den Ofen kochen, gießen Sie sie diese Sauce. Und erst danach Backen in einem Ofen auf zweihundert Grad vorgewärmt senden. Wahrsten Sinne des Wortes in einer halben Stunde Gericht kann an den Tisch serviert werden.

Option in Töpfen

Diese Technologie wurde seit der Antike bekannt. Auf ihm kann man sehr befriedigend und gut gewürzt Gericht tun, die Grundlage von denen Pilze (mit denen die Pilze kochen, werden Sie von den heutigen Artikel lernen). Um dies zu tun nahrhafte und schmackhafte Braten, benötigen Sie:

• Sechshundert Gramm Kartoffeln.
• Zweihundertfünfzig Milliliter Sahne.
• Sechshundert Gramm Pilze.
• Ein Teelöffel Muskatnuss.
• Zwiebel.
• Einhundertzwanzig Gramm Käse.

Turn-basierte Technologie

Bevor Sie Pilze mit Kartoffeln kochen, muß Gemüse in Angriff genommen werden. Sie werden geschält, gewaschen und zerkleinert. Zwiebel schneiden in Halbringe, Kartoffeln – dünne Scheiben schneiden und Pilze – geviertelt. Vorbereitet durch diese Methode Gemüse Schichten in Töpfen verteilt. Dann werden alle gießen Sauce aus Sahne, Salz, Muskatnuss und Pfeffer.

Gefüllte Töpfe wurden in einem Ofen vorgeheizt auf zweihundert Grad. Vierzig Minuten später werden sie aus dem Ofen, bestreut mit geriebenem Käse und recyceltem extrahiert. Einmal auf der Oberfläche des Bratens wird ein schönes goldbraun sein, es pritrushivayut Kräuter gehackt und servieren.

Option mit Zwiebeln

Dieses Rezept wird ein echter Segen für diejenigen, die noch nicht entschieden, was Pilze schnell und schmackhaft zu kochen. Auf sich aus sehr lecker gebratenen Pilzen, die perfekt mit fast jeder Garnitur gehen. Um seine Familie wie Abendessen zu füttern, müssen Sie alle notwendigen Komponenten im Voraus kaufen. In diesem Fall müssen Sie:

• Sechshundert Gramm Pilze.
• Zwiebel.
• Fünfzig Milliliter Pflanzenöl.
• Salz und Gewürze.

der Algorithmus

Bevor Sie Pilze in einer Pfanne kochen, müssen sie waschen, trocknen und schneiden sie in ziemlich große Stücke. Sie können dann einen Bogen nehmen. Sein wurde aus der Schale gereinigt wird gemahlen und geröstet in einem Pflanzenöl. Nach ein paar Minuten bis braun Gemüse fügen Sie die Pilze, Salz und Gewürze. Alle gründlich gemischt und auf mittlere Hitze erlaubt. Da Pilze während des Bratens wird eine Menge Flüssigkeit steht, kann Pfanne nicht mit einem Deckel abgedeckt werden.

Nachdem die Pilze überschüssige Feuchtigkeit verdunsten, werden sie, bis eine schöne goldene Farbe geröstet und dann von der Platte entfernt. Auf Wunsch von ein paar Minuten, bevor das Feuer in einer Pfanne fügen Sie ein paar Knoblauchzehen ausschalten. Am häufigsten wird dieses Gericht mit gekochten Kartoffeln serviert.

Option mit saurer Sahne

Dieses einfache Rezept kann für diejenigen zu empfehlen, die sich nicht entscheiden können, was Pilze schnell und schmackhaft zu kochen. Die Kombination von Pilzen mit saurer Sahne ist seit langem ein klassisches Koch betrachtet. Daher wird dieses Gericht alle ohne Ausnahme ansprechen. Es ist gut, weil es nicht nur zu einer Familie Abendessen anwenden kann, sondern auch auf die Ankunft der Gäste. Bevor Sie auf die Platte kommen, zu überprüfen, ob es alles, was Sie in Ihrer Küche brauchen. Die Zusammensetzung der Gerichte sind:

• Ein halbes Kilo frischen Champignons.
• Fünf Esslöffel saure Sahne.
• Süße Paprika.
• Karotte.
• Zwiebel.
• Große reife Tomaten.
• Fünfzig Gramm Schmalz.

Bevor die Vorbereitung schmackhafte Pilze, extra Paar Knoblauchzehen, Salz und Gewürze.

Zunächst einmal müssen Sie Gemüse tun. Sie werden gewaschen, geschält und zerkleinert, wenn nötig. Pilze in Scheiben schneiden, Karotten – dünne Streifen, Tomaten – in Scheiben geschnitten, Zwiebeln und Paprika – Halbringe.

Nach gehacktem Gemüse und Pilze sind (mit denen das Produkt kochen, wir sprachen ein wenig höher), Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren können. Auf einer trockenen Pfanne vorgewärmt Ausbreitung in kleine Würfel geschnitten und Fett tropft aus ihm heraus. Danach nehmen die resultierenden Grieben aus, und heißes Fett gegossen Zwiebeln. Als klar wird, wird es auf die restlichen Gemüse (außer Pilze) und Salz geschickt. Alle gut rühren und braten für fünf Minuten. Dann wird die Pfanne Ausbreitung Pilze, Gewürze und Sahne, mit einem Deckel abgedeckt und bis sie weich ist bei der minimalen Wärme löschen. Typischerweise beträgt die Laufzeit dieses Prozesses darf nicht 20 Minuten. Es ist wünschenswert, in regelmäßigen Abständen den Inhalt der Pfanne zu rühren, so dass es nicht verbrannt wird.

In fast fertige Gericht die gehackten Kräuter und gehackten Knoblauch und braten ohne Deckel für etwa fünf Minuten. Im übrigen können die Pilze kombiniert werden, nicht nur mit Tomaten, Paprika und Karotten. Sie werden oft mit anderen Gemüse gekocht oder überhaupt ohne sie.

Option mit Schinken und Käse

Dieses Rezept ist sicherlich nützlich für diejenigen, die nicht wissen, was Pilze schnell zu kochen. Nach es stellt sich heraus, sehr herzhaft und würzig Gericht ist außerordentlich geschmackvoll. Darüber hinaus ist es möglich, nicht nur für die Familie Abendessen anzuwenden, sondern auch auf dem festlich gedeckten Tisch. Bevor Sie den Prozess beginnen, schauen, da haben Sie bei der Hand alle notwendigen Produkte. In diesem Fall müssen Sie:

• Zwölf Pilze.
• Hundert und sechzig Gramm Schinken.
• Große Zwiebel.
• Vier Esslöffel saure Sahne.
• Einhundert sechzig Gramm Käse.
• Dill, Salz und Pflanzenöl.

Bevor Sie die Pilze kochen, Pilze gewaschen und obsushivayut. Danach, schneiden sie die Beine mit einem Teil des Zellstoffs. Die sich ergebende Kappe ist an der Seite entfernt, und der Rest gebrochen und in eine erhitzte Pfanne mit Pflanzenöl gefettet gesendet. Es fügt auch gehackte Zwiebel. Nach etwa einer Viertelstunde in einer Pfanne die gehackten Schinken, sauren Sahne, gehackte Kräuter, Salz und ein wenig geriebenen Käse senden. Alle gut rühren und braten sieben Minuten lang.

Unmittelbar danach wird die resultierende Füllung gefüllte Pilzköpfe, breiten sie auf einem Backblech und mit geriebenem Käse Resten. Gebackene Champignons mit hundert neunzig Grad nicht mehr als eine halbe Stunde.

Variante Leber

Dieses Gericht ist nicht nur lecker schmecken, sondern auch die außerordentliche Einfachheit der Zubereitung. Daher wird das Rezept für sicher auf Ihrer Homepage Kochbuch. Ein herzhaftes und schmackhaftes Ihre Familie zu ernähren, machen Bereitstellung aller notwendigen Zutaten. In diesem Fall müssen Sie:

• Einhundert Gramm Pilze.
• Drei kleine Glühbirnen.
• Zweihundert Gramm Leber.
• Eßlöffel Butter.
• Knoblauchzehe.
• Die Hälfte der Dosen von Dosentomaten.
• Salz, Pfeffer und Basilikum.

Leber waschen, obsushivayut, in Scheiben schneiden und braten in geschmolzener Butter. Einmal auf der Oberfläche wird ein schöner brauner Schatten sein, breitet sie in die Pfanne geben und zur Seite entfernen.

Die verbleibende Öl gebraten Pilze gewaschen und geschnitten, und sie dann in die Leber verbinden. Es gibt auch gehackte Tomaten aus der Dose, Salz und Gewürze hinzufügen. Alle gut umrühren, Deckel mit Deckel fest und an der Platte geschickt. Nach etwa zehn Minuten in einem Topf Ausbreitung getrockneten Basilikum und gehackten Knoblauch. Als Beilage zu diesem Gericht wird Nudeln, gekochten Reis oder Kartoffelbrei oft serviert.