Der ursprüngliche Salat – „Chrysantheme“

Wie viele verschiedene festliche Salate! Aber inmitten all dieser Vielfalt der „Chrysanthemum“ Salat hat einen besonderen Platz. Er ist sanft und sehr schön – in der Tat der Name selbst seine Pracht vermuten läßt. Wie kann es kochen?

Salat „Chrysanthemum“ – das Rezept und Koch Beschreibung

• geschälte Zwiebel fein hacken und für eine halbe Stunde in den Kaltwassertank nach links Bitterkeit verlassen. Ablassen.

• Boil 5 Eier. Separate Weiße und Eigelb in eine andere Schüssel und Rost von mittlerer Größe.

• 400 g Surimi Scheibe so fein wie möglich.

• Ein Apfel ohne Haut reiben auf einem Medium Reibe. Um die Äpfel, mit Zitronensaft beträufeln zu verdunkeln.

• Nun die Schichten nehmen, nicht reichlich überstreichbar sie mit Mayonnaise zu vergessen, Abdeckung Unterseite des Tellers mit Salat und der ersten Stelle einer Schicht aus Äpfeln. Chip weitere halbe Eigelb, Krabbenstäbchen, 200 g Weichkäse, geriebene, Zwiebel, Eiweiß am Ende. Gießen Sie Mayonnaise und gießen Sie die restlichen Eigelb.

• Dekorieren Sie den Salat „Chrysanthemum“ fast eine echte Blume des blauen Kohl ist. Um dies zu tun, schneiden Sie ein Kohlkopf blau lange Streifen. Im Zentrum des fertigen Salat ein paar grüne Salatblätter setzen und die Blume dekorieren, sorgfältig Kohlstreifen in Form von Chrysantheme Blütenblätter platzieren.

Salat „gelbe Chrysantheme"

Zur Vorbereitung es erforderlich, fast 40 Minuten. Aber es lohnt sich, weil Ihre Gäste werden versuchen, aus, um herauszufinden, was Sie dieses lecker gekocht.

• Gekochtes Hühnerbein Viertel in Streifen geschnitten.

• Salz Pilze (ca. 200 g) wurden in Streifen geschnitten und in Pflanzenöl braten.

• Eine Zwiebel schneiden polukolechkami und gießen kochendes Wasser, um nicht bitter zu schmecken.

• Hühnerfleisch, Champignons und Zwiebeln vermischt und auf einem schönen flachen Platte in Form von Dias setzen.

• Bereiten Sie die Eierpfannkuchen. Dazu zwei Schneebesen mit einer Gabel, mit Salz und gießen Sie in eine große Pfanne ein dünnes Omelett zu bilden. Wenn Sie einen kleinen Durchmesser Pfanne haben, dann braten Pfannkuchen in Portionen von der Hälfte der Eier. Bereit gekühlter Pfannkuchen geschnitten in lange dünne Streifen und streuen ihren Salat Hügel.

• Garnieren mit Mais.

Dieses Gericht ist „Salat gelbe Chrysantheme“ genannt, da sie eine hellgelbe Farbe hat. Vor diesem Hintergrund wird es aussieht sehr beeindruckende Dekoration in Form einer Blume, ähnlich wie im vorherigen Rezepte beschrieben.

Blumen – Kochen – ein modischer Trend in der Kunst des Kochens

Jetzt immer sehr beliebtes Gericht der Blumen. Die Blumen, die suchen nicht weniger Spaß als diejenigen zu bringen, die essen. Zum Beispiel kann die Speisechrysantheme. Triebe, Knospen und Blätter dieser Pflanze haben einen würzigen Geschmack und spezifischen Geschmack. Der Blumenschmuck für verschiedene Gerichte, Kuchen, Sandwich verwendet und Blumen in Eiswürfel eingefroren dekorieren.

In asiatischen Ländern die Chrysantheme – ein Produkt für ein sehr schmackhaftes und nahrhaftes Dessert.

Wenn Sie kandierten Blumenchrysantheme auf der Grundlage des Lebens für die Dekoration von Süßspeisen oder Backen machen möchten, können Sie wie folgt vorgehen: schlug das Eiweiß und die Handbürste Abdeckung Blätter Protein. Dann durch ein Sieb streut genau Zucker Knospen oder Blüten, und trocknen Sie sie auf einer Serviette oder ein Papiertuch. Um die Farbe der Farbe Chrysantheme zu erhalten, kann mit Puderzucker lackiert werden.

Wenn Sie versuchen wollen chinesisches Dessert kochen Chrysanthemeblume, dann verwenden Sie dieses Rezept: Chrysantheme Blütenblätter in einer Zeit , in eine Masse von Eiern fallen und Mehl, dann entfernen und schnell in geschmolzen heiße Butter tauchen. Verteilt auf Papier und lassen Sie überschüssiges Öl in das Papier tränken. Bestreichen und mit Zucker oder Puderzucker. Diese Delikatesse erinnert an einen Kuchen, und es kann mit Eis serviert werden. Einige Gourmets besuchen chinesische Restaurants exklusiv für diesen Nachtisch.

Experten sagen, dass die Blume Kochen für die Gesundheit sehr nützlich ist, und hat eine Reihe von medizinischen Eigenschaften. Aber das ist ein Thema für eine anderes Gespräch.