Wie und was in dem Ofen zu kochen

Der Traum eines jeden Hausfrau – und lernen schnell zu kochen. Dies ist natürlich, diejenigen redet, die nicht abgeneigt sind, um die Art und Weise zu dem Herzen eines Menschen zu ebnen ist durch den Magen oder die ruhigen Abende in der Familie liebt ihre Lieben in verschiedenen Leckereien zu verwöhnen. Eine große Hilfe in diesem Fall dient als Ofen. Obwohl einige Hausfrauen kochen es weniger als wünschenswert. Dies ist auf eine ziemlich schmerzhafte Prozedur Geld spritzte Fett aus der Pfanne nehmen und den Ofenwänden, sowie die Unfähigkeit, richtig Fähigkeiten Wunder-Technologie zu verwenden. Aber wenn Sie einige der Feinheiten der Kochkunst kennen, können leicht überprüfen, dass der Koch in den Ofen für ein appetitliches Gericht sein kann, nicht auf diesen Aufwand anwenden. Dies wird in unserem Artikel diskutiert.

Gerichte in den Ofen: Rezepte zu schüren

Das häufigste Produkt, das im Ofen gebacken wird – es ist Huhn. Und es auf diese Weise zu tun, ist nicht nur bequem, sondern auch nützlich. Der ganze Kochvorgang dauert etwa eine Stunde. In diesem Fall wird Ihre Teilnahme einiges erforderlich: den Vogel Karkasse in Portionen zu schneiden, schmieren sie mit einer Mischung aus Senf und Mayonnaise, in die Pfanne zu senden. Ofen wird den Rest erledigen. Und wenn Sie das tun, und moderne Geräte mit eingebauten Timer, diese Stunde, die Sie zu anderen Fragen widmen können. Allerdings ist es notwendig, einige Details zu beachten: Zum einen muss der Ofen auf 200 ° C, die zweiten erwärmt wird, ist es wünschenswert, das Geflügel halbe Stunde Marinade selbst kochen zu widerstehen. Da es sich um die folgende Mischung: 2 Zitrone, 3-4 Knoblauchzehen, und jedes Gewürz für Huhn. Die Einhaltung dieser zwei einfachen Bedingungen gibt Ihnen ein saftiges Huhn mit einer köstlichen gebräunten Kruste.

Mit Ärmel

Vielleicht ist die unangenehmste für die Gastgeberin Beruf – den Ofen aus nagorevshego Fett zu reinigen. Diejenigen , die vertraut sind mit dieser kulinarischen Erfindung als eine Plastikhülle, wissen schon , was für Fleischgerichte im Ofen kochen kann es verwendet werden, mit Ausnahme eine Prise von Fett. Gealterte Stunde marinierte Fleisch Huhn oder Rippen faltet ordentlich in die Hülse (Beutel frei etwa 1/3 zu verlassen). Dann verschieben Sie die Pfanne oder auf einem Backblech und für etwa 40-50 Minuten im vorgeheizten Ofen senden.

Kochen in Folie

Ein Lieblingsgericht vieler Gourmets ist noch Fleisch. Es ist kein Geheimnis, dass in dem Ofen Rindfleisch zu kochen oder Lamm eine Vielzahl von Möglichkeiten sein kann. Einer von ihnen – Kochen Sirloin Fleisch in Folie. Ideal Rindfleisch oder Zellstoff 10cm. Ausgewählte Stück Sirloin Stücke müssen Schmalz Knoblauch und geräucherter Speck (Hammel). Das Fleisch wird dann auf ein Blatt aus Folie weitergegeben. die so gebildeter Schließ daß die Innenfläche der Hülle über das Fleisch stieg auf 8-10 cm. Baking Fleisch Schiff in einem vorgewärmten Ofen 180 ° C und Backen für etwa eine Stunde. Hinweis: in jedem Fall nicht übertreibt das Fleisch. Andernfalls wird das Gericht Saftigkeit verlieren.

Das ursprüngliche Gericht aus Kartoffeln

Was in dem Ofen zu kochen, ohne das Fleisch als Grundlage zu verwenden? Ich schlage vor, die gebackenen Kartoffeln zu versuchen. Geschälten und gewaschenen Knollen sind in Längsrichtung in zwei Teile geschnitten. Alle auf einem Backblech geschnittenen Seite nach oben gelegt Scheiben gefettet. In dünne Scheiben geschnitten Stücke geräucherter Speck auf einem Zahnstocher aufgereiht, die in jede Kartoffelhälfte stecken geblieben sind. Wir erhalten die Original-Boote mit kleinen Segel Fett. Bake Kartoffeln bei einer Temperatur von 180 ° C Sie können durch Einstechen der Kartoffeln aus dem gleichen Zahnstocher die Bereitschaft überprüfen. Zustimmen, ist es ziemlich einfach Art und Weise ist Essen im Ofen kochen. Schnell, lecker und erschwinglich.