Marmalade von Äpfeln: das Rezept und nützliche Eigenschaften

Von allen Süßigkeiten, die Marmelade, vielleicht – das harmloseste für die Figur, ein gesunden und in jedem Alter zu Babynahrung erlaubt. Diese Vielseitigkeit und die Liebe, die er aufgrund seiner Formulierung verdient. Eine besonders nützliche Apfelmarmelade, nach Pektine, in den menschlichen Körper bekam, macht es zu einer echten Federreinigung, damit es aus allen möglichen Einsparungen Reinigung, die gesundheitsschädlich ist.

Grütze aus Äpfeln, das Rezept von dem Sie in diesem Material finden können, ist es sehr einfach , sich in der eigenen Küche vorzubereiten. Für diese Delikatesse jedes paßt Vielfalt von Äpfeln, so sollten Sie die Aufmerksamkeit auf die Herbst Sorten zahlen, die in dem wertvollsten Pektin am reichsten sind.

Die Zusammensetzung von Marmelade , können Sie ein wenig ändern und es eine Art „sortiert“ und fügte hinzu , Birne oder Pflaume machen während des Kochens. Aber zurück zum klassischen Rezept, für die Sie ein Kilo Zucker nehmen und ein Kilo Äpfel mit süß-sauren Geschmack. Alle Früchte, sauber, in Scheiben schneiden und kochen in Wasser mit dem Deckel auf sehr schwacher Hitze, bis die letzte ihrer Bereitschaft. Ferner umfasst die Herstellung von Apfelmarmelade des folgenden Schritt: einen großen Bildschirm verwendet wird, es wünschenswert ist, dass es nicht-metallisch sein, oder Mixer gekochten gestampften Fruchtpürees getan werden. Wir verschieben die resultierende Mischung in die Pfanne, schläft mit Zucker, gut mischen wieder und legte auf einem langsamen Feuer. Während des Kochens muss sichergestellt sein, dass das Püree nicht verbrannt wird, und bereiten so lange zu sein, wie die heiße Masse beginnt zu verdicken. Gießen Sie die heiße Mischung auf einen speziell hergestellten Schale mit glatten Kanten und in kaltem Wasser durchtränkt. In diesem Zustand ist die Zukunft der Apfelmarmelade, das Rezept von dem Sie in der Lage sein, ihre eigenen Erfahrungen zu bewerten, muss 1-2 Tage stehen. Wenn sie vollständig getrocknet sind, in Stücke schneiden beliebige Form und taucht jeweils eine in dem Zucker.

Rezept hausgemachte Marmelade von Apfel mit Minze und Zitrone

Diese Art von Marmelade ist nicht nur ideal für Tee, sondern auch für die Herstellung von hausgemachten Kuchen, die Rolle der Füllung für sich zu spielen. In diesem Fall erhalten Sie einen Liter benötigen Apfelsaft, ein paar Blätter von Minze, 25 g Gelatine, 500 g Zucker und den Saft einer Zitrone. Gelatine mit Wasser bedecken und lassen für eine Weile quellen. Weitere Apfelmarmelade, unterscheidet sich das Rezept in einem gewissen Komplexität, im Gegensatz zu den vorherigen wie folgt hergestellt. Der Topf Ausgießen Fruchtsaft, Zugabe Minze und Zucker, und dann 15 Minuten lang gekocht, wonach das mint entfernt werden muss. Als nächstes wird in gequollenen Gelatine gießen und gut Klumpen gebildet zu vermeiden mischen. Die fertige Mischung wird in vorbereitete sterile Gefäße gegossen und Deckel für die Lagerung aufrollen.

Grütze aus Äpfeln, das Rezept von dem Sie gerade gelernt haben, ist perfekt für süße Brötchen für Kuchen in Form von Körben als Schicht, und als eigenständiges Dessert bereitet es ist sehr gut. Guten Appetit!