Wie Suppe mit Buchweizen Hühnerbrühe kochen?

Im Allgemeinen, wenn die Vorbereitung Suppe mit Hühnerbrühe, verwenden Sie dann die Nudeln. Aber manchmal nehmen andere Nudeln und Reis.

Das erste Rezept

Aber für eine Änderung, können Sie Suppe mit Buchweizen Hühnerbrühe machen. Um es zu kochen benötigen Sie:

– 4 Kartoffeln;

– 1 Huhn Schinken;

– 1 Karotte;

– 1 Zwiebel;

– Halb Dill Strahl;

– ein halber Teelöffel schwarzen Pfeffer;

– eine halbe Tasse Buchweizen;

– 3 Esslöffel Sonnenblumenöl;

– 1 Lorbeerblatt;

– 1 Knoblauchzehe;

– eine Prise Salz.

Vorbereitung

1. In einem Topfvolumen von etwa zwei Litern Platz gut gewaschen Schinken. Füllen Sie ihn mit Wasser und sofort fügen Sie alle Gewürze und Knoblauch. Koch über mittlerer Hitze ca. 40 Minuten, nachdem es kocht.

2. Während die Brühe gekocht, zubereitet Gemüse – gewaschen und gereinigt. Dann rieb grob Karotten und in kleine Würfel schneiden Zwiebeln.

3. Danach sollte das Gemüse in die Pfanne und braten, bis sie goldbraun geschickt.

4. Kartoffeln, auch in kleine Würfel schneiden.

5. bewegten Buchweizen sollen mit kaltem Wasser gewaschen werden.

6. Wenn die Brühe fertig ist, müssen Sie die Schinken entfernen, das Fleisch von den Knochen getrennt und wieder in die Brühe senden. Auch hinzugefügt, um die Kartoffeln und Buchweizen. Gebraut Inhalt für etwa 20 Minuten von der Pfanne, bis die Kartoffeln sind komplett fertig.

7. Danach, Suppe gebratenes Gemüse senden und das Feuer für ein paar Minuten halten. Dann entfernen Sie die Pfanne vom Herd und gibt dem Gericht ein wenig zu brauen. Das ist alles , die Suppe mit Buchweizen Hühnerbrühe gekocht.

Die zweite Rezeptur

Einige Köche gerne selbst mit den einfachsten Gerichte experimentieren. Die geringste Veränderung in der Technologie der Vorbereitung kann den Geschmack von ungewöhnlichen und überfüllter machen. Keine Ausnahme, und Buchweizen-Suppe mit Hühnerbrühe. Rezept obwohl nicht besonders anders als die üblichen, aber einige kulinarischen Geheimnisse existieren. Um diese Suppe vorzubereiten, benötigen Sie:

– Chicken 0,3 kg;

– 0,2 kg Buchweizen;

– 1 Karotte;

– 1 Zwiebel;

– 2 Kartoffeln;

– Lorbeerblätter;

– schwarzer Pfeffer;

– Sonnenblumenöl (2 EL.);

– frische Dill;

– Salz.

Schritt für Schritt Kochanweisungen

1. Das erste, was zu kochen Suppe. Um dies zu tun in einer Pfanne zu Wasser bekommen und das Huhn einzutauchen. Nachdem die Flüssigkeit kocht, entfernen Sie den Schaum gebildet, bis die Brühe klar wurde. Danach sollten Sie das Fleisch lassen und bei schwacher Hitze zu kochen.

2. Es ist notwendig, um Gemüse zu kochen – waschen und reinigen. Danach reiben auf einem Medium Reibe Karotten. Zwiebeln und Kartoffeln in Würfel geschnitten (klein).

3. Auf der Platte gelten für eine Bratpfanne und Pflanzenöl zurückschütten. Wenn es sich erwärmt, die Zwiebel und ein wenig braten. Danach legte einige Karotten, rühren, und mit einem Deckel und lassen Sie für 5 Minuten abgedeckt.

4. In einer separaten trockenen Pfanne gibt gewaschen Buchweizen und braten Sie es für etwa fünf Minuten.

5. Wenn die Brühe fertig ist, entfernen Sie sie aus dem Huhn. Trennen Sie das Fleisch von den Knochen und steckte es wieder in die Pfanne. Auch zur gleichen Zeit zu senden, alle vorbereiteten Zutaten und Gewürzen.

6. Kochen für etwa 10 Minuten erforderlich. Nach dieser Zeit wird die Wannenabdeckung. Dann vom Herd nehmen und lassen für 15 Minuten ziehen lassen.

7. Bevor die Suppe auf dem Tisch, grün hacken einreichen und oben gießen.

Dass eine solche erhaltene Suppe. Sein Herstellungsverfahren ist nicht so kompliziert.

Das dritte Rezept

Nun ein Blick auf eine andere Version der Suppe. Es ist möglich, dass Sie dieses Rezept genießen.

Zutaten:

– Wasser – ca. 2 Liter.

– Huhn auf dem Knochen – ein Pfund, und sogar ein wenig mehr. Wenn Sie eine Suppe für kleine Kinder zu kochen, ist es am besten, um das Fleisch zu nehmen, auf das es kein Fett oder Hähnchenbrust ist.

– Kartoffeln – 2 Stück von geringer Größe.

– Buchweizen – 0,5 Tassen.

– Die Lampe ist von mittlerer Größe.

– Karotten – klein.

Wie Suppe mit Buchweizen Hühnerbrühe kochen? Schritt für Schritt-Anleitung

1. Hühnerknochen oder Suppe Satz gießen kaltes Wasser.

2. Vielleicht nicht jeder weiß, dass, um nahrhafte Suppe stellte sich heraus, es muss immer kalte Flüssigkeit gießen. Dann wird das Fleischaroma Navara übertragen. Aber wenn Sie ein köstliches Stück gekochtes Huhn haben wollen, dann ist es notwendig, in einem Topf zu senden, wenn das Wasser kocht.

3. Wenn Sie müssen vorsichtig den Schaum entfernen und die Suppe für mindestens 40 Minuten kochen.

4. Wenn das gleiche für Kleinkinder Suppe mit Buchweizen auf kochen Hühnerbrühe, dann nach dem kochendes Wasser müssen Sie das Fleisch für etwa 10 Minuten kochen lassen und das Wasser ablassen. Dann gießen Sie einen neuen.

5. Während die Brühe vorbereiten, müssen Sie Gemüse vorbereiten – waschen und reinigen. Dann fein reiben die Karotten und Zwiebeln und Kartoffeln in kleine Würfel schneiden.

6. In einer vorgeheizten Pfanne ein wenig Pflanzenöl gießen und die Zwiebel und Karotte zurückstellen. Wenn sie etwas braten, Zwiebeln und erwirbt eine goldene Farbe, gießen Sie ein wenig Wasser. Dann müssen Sie decken und einige Zeit zu löschen.

7. Für Kleinkinder ist es wünschenswert, Daten von Gemüse in der Suppe mit Kartoffeln zu senden.

8. Wenn Sie fertig sind Brühe, ziehen Huhn aus sich heraus. Wenn es ein Knochen ist, dann sie entfernen.

9. Wenn Sie in der Brühe gewaschen Buchweizen und Kartoffeln schicken. Wenn es kommt alles zum Kochen, Pfanne Deckel und köcheln lassen für etwa 15 Minuten bei mittlerer Hitze.

10. Nach dieser Zeit fügt Hackfleisch und gedünstetes Gemüse. Zusammen mit Gewürzen und gießen Sie sie leicht grün (möglich und trocken).

11. boil für weitere 10 Minuten, kann von der Platte Suppe mit Buchweizen Hühnerbrühe entfernt werden. Lassen Sie es ein wenig abkühlen, dann kann man essen. Falls gewünscht, kann es mit Sahne zugeführt werden.

Buchweizen – Suppe mit Hühnerbrühe. Rezept mit einem Foto

Manchmal, nach einem anstrengenden Tag mag ich etwas kochen, die nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, und entspannen. In diesem Gericht kann Suppe mit Buchweizen Hühnerbrühe in Betracht gezogen werden. Fast-Food-Rezept ist sehr einfach. Kochen benötigen:

– Chicken 0,3 kg;

– 0,2 kg Buchweizen;

– 1 kleine Karotte;

– 1 Zwiebel;

– ein paar Kartoffeln;

– ein wenig Sonnenblumenöl zum Braten;

– frische Kräuter.

Das Verfahren zur Herstellung der Suppe

1. Fleisch in einer Pfanne legen und mit Wasser bedecken. Senden Sie die Platte, warten, bis das Wasser zum Kochen bringen, um den Schaum zu entfernen. Wenn es versäumt, spielt es keine Rolle – Sie ein wenig kaltes Wasser gießen müssen, und es wird wieder nach oben steigen. Sanft und vorsichtig den Schaum zu entfernen, lassen Suppe zu kochen.

2. In der Zwischenzeit sollte der Bogen von der Schale gereinigt und in kleine Würfel schneiden. Nachdem sie in einer zuvor erwärmten Ölwanne setzen (Sonnenblume). Wenn die Zwiebel fast transparent ist, ist es notwendig, eine gebürstete und geriebene Möhre hinzuzufügen. Rühren. Dann lassen Sie das Gemüse für eine kurze Zeit schmoren.

3. Kartoffeln, entfernen Sie den Schale, waschen und in Stücke geschnitten, nach seinem Ermessen.

4. In dem fertigen Suppe Fleisch nicht notwendigerweise vom Knochen getrennt werden. Nur wird es durch Zugabe der Zutaten zusammen mit dem gewaschenen Buchweizen hergestellt. Auch wert gießen Gewürze – Salz, schwarzen Pfeffer, Erbsen, Lorbeerblatt.

5. Dann muss die Pfanne mit einem Deckel abgedeckt und 10 Minuten einwirken lassen.

Abschluss

Nun ist es klar, wie Suppe mit Buchweizen Hühnerbrühe zu kochen. Wir sahen ein paar Rezepte. Hier finden Sie eine geeignete Option des Kochens wählen.