Hähnchenschenkel. Kochen einfach und schmackhaft

Hühnerfleisch wurde vor in der Ernährung von jeder Familie eine lange Zeit eingeschlossen. Dieses Produkt ist nicht nur nützlich, enthält eine große Menge an Proteinen und gut vom Körper aufgenommen, sondern auch einfach zubereiten. Darüber hinaus können die Rezepte einfach und köstliche Gerichte aus Hühnerfleisch in unserer Zeit eine riesige Menge finden. Dieser Artikel wird Ihnen sagen, wie chic Mittag- oder Abendessen kochen von einem Produkt wie Huhn, oder besser gesagt, Hähnchenschenkel.

Es ist wichtig, daran zu erinnern, dass, egal wie wir die Hähnchenschenkel kochen, sollte dieses Produkt als frisch. Es ist wünschenswert, dass der Vogel nicht zu alt war, oder sein Fleisch ist einfach nicht geeignet für die Zubereitung einiger Gerichte. Von den Oberschenkeln als feine Suppen und erhalten Hauptgerichte oder Kuchen.

Werfen wir einen genaueren Blick auf, welche Gerichte am besten Hüfte sind. Huhn Nebenprodukte, die in den Regalen der jeder sich selbst achtet Lebensmittelgeschäft, berühmt für die Tatsache gefunden werden können, dass sie relativ einfach herzustellen sind. Von allein Hüften Gastgeberin und Profi-Koch bieten mehrere Dutzend herrliche Gerichte erfahren. Hier sind einige von ihnen.

Hühnerschenkel in Käse. Gründlich waschen Sie die Oberschenkel und geben dem Fleisch ein wenig trocken. Dann löschen sie in einer Pfanne in einer kleinen Menge an Pflanzenöl, der ein wenig kochendem Wasser gegeben, falls erforderlich, für zwanzig Minuten. Für eine gewisse Zeit, bis das Fleisch geschmort wird, nehmen Sie zwei Eier und eine halbe Tasse Milch, um es zweihundert Gramm fein geriebene russischen Käse, Pfeffer, Salz und frischen Kräutern, und gründlich mischen. Wenn das Fleisch etwas abgekühlt hat, dip in jedem Stück und das resultierende Gemisch wurde in Paniermehl gerollt. Nun braten Sie die Fleischstücke auf einer heißen Pfanne goldbraun (bis sie weich sind) und unser Essen ist fertig.

Spieße mit Huhn. Da die Hähnchenschenkel – sind vor allem, sehr zart und weich Fleisch, sehr oft sind sie zum Grillen verwendet. Nehmen Sie das Fleisch gewaschen (pro hundert Gramm pro Portion) und seine reiben Sahne, mit Gewürzen vermischt. Als Gewürz ist besser roten und schwarzen Pfeffer, Kümmel, zu verwenden , Olivenkraut und Senfpulver. Hinzufügen und kombinieren sie ist es möglich, anhand von persönlichen Vorlieben und Geschmack.

In einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen die zwei Esslöffel Butter, gießen Sie eine halbe Tasse zu Orange und einen Esslöffel Zitronensaft, fügen Sie die Sojasauce, eine halbe Tasse Honig und Senf abschmecken. Die sich ergebende Soße die Feuer 2 Minuten zu halten, ständig rühren. Dann ist es notwendig, über Fleisch zu kühlen und gießen. Nach sieben oder acht Stunden das Fleisch für eine halbe Stunde auf dem Rost oder Backen und Braten verteilt werden (oder bis getan) auf dem schwachen Feuer oder Glut, regelmäßig gießen-Marinade Sauce.

Hähnchenschenkel mit Pilzen. Für dieses Gericht von Geflügelschenkeln entkernen und die resultierenden Filets leicht abstoßen. Für eine Portion, wie im vorherigen Rezepte, verwendet ein halbes Pfund Fleisch. Basiert auf vier Portionen nehmen dreihundert Gramm frische Champignons, eine gute waschen und reinigen, zerkleinern und braten mit Zwiebeln auf einer heißen Pfanne. Das Öl ist am besten Olivenöl zu verwenden, aber die Passform und andere Gemüse. Sobald etwas kühl gebratene Champignons, legt sie auf dem Fleisch und wickeln Sie es in Rollen. Diese Rollen braten, bis gekocht, vorge ziehen Sie sie in Ei und Paniermehl.

Dies sind nur ein paar Tipps, die sagen, wie man ein leckeres Hähnchenschenkel kochen. In der Tat, eine solche Vielzahl von Gerichten kann viel größer sein, und das Geheimnis von einigen von ihnen leicht in Ihrer Küche geboren werden konnte. Guten Appetit!