Ernten des Winters von Himbeeren – schmackhafte und gesundes Vergnügen

Die gute Ernte von Himbeeren für den Winter? Natürlich, für seine heilenden Eigenschaften und eine Ladung von Vitaminen und Mineralien, die sie während der Winterkälte geben. Nur das Gefühl ein wenig unglued, was machen wir zuerst? Trinken Sie Tee mit Himbeer – Mitteln, über die Jahre bewährt und sind alle bekannt aus der Kindheit. Neben den bestehenden Vorteilen, gibt es auch einen erstaunlichen magischen Geschmack dieser Frucht, dank dem sie so von einer großen Anzahl von Erwachsenen und Kindern geliebt.

Der Zuschnitt für den Winter Himbeere № 1. Klassisches Rezept Marmelade

Das Rezept von Marmelade, das schmeckte noch ein Kind war. Hier ist es, das Heil von den kommenden kalten Erfrischungen und einem wunderbaren Tee für die Gäste.

Zutaten:

• ein Kilo Himbeeren;
• 1,2 kg Zucker.

Vorbereitung

Ernten des Winters Himbeere beginnt mit der Herstellung von Beeren, die gehen müssen, waschen und trocknen. Als nächstes wird sie in einem Emailbehälter gegeben, mit Zucker füllen und auf diese Weise in der Nacht verläßt Himbeersaft zu lassen. Am nächsten Morgen des Vorratsbehälter zu feuern und periodisch Rühren und Entfernen des resultierenden Schaums, zum Kochen bringen. Geben Sie poburlit fünf Minuten und cool. Wiederholen Sie diesen Vorgang dreimal. Sie können dann die fertige Marmelade in sterilisierte Gläser und saubere Lagerung gießen.

Tocken für den Winter Himbeermarmelade Rezeptnummer 2. kernlos

Dies ist zeitaufwendig Rezept für Marmelade, aber das Ergebnis ist sehr empfindlich Himbeermarmelade, die nicht nur als eigenständiges Dessert für Tee, sondern auch als Füllung für Kuchen und Kekse nützlich ist.

Zutaten:

• Himbeere;
• Sandzucker.

Vorbereitung

Falten Sie die Beeren in einer Emaillewanne, auf ein Minimum Hitze zum Kochen bringt (nicht kochen!), Etwas kühl und noch warm durch ein Sieb. Das resultierende Himbeerpüree wiegen und fügt Zucker in Höhe von 900 Gramm pro 1 kg Beeren. Sweet Mischung wurde auf kleiner Flamme kochen und für eine Viertelstunde setzen, Rühren und Entfernen des Schaums. Bereit Marmelade in vorbereiteten vorab sterilisierten Gläsern erweitert.

Der Zuschnitt für den Winter Himbeere № 3. Infusion

Eine ausgezeichnete Wahl für die Prävention von Erkältungen (natürlich nur für Erwachsene). Hinzufügen einen Löffel Brandy in Ihrem Tee, schützen Sie sich vor allen Keimen und Viren.

Zutaten:

• ein Kilo Himbeeren;
• 40 Gramm Honig;
• 450 Gramm Zucker;
• ein Esslöffel Zitronensaft;
• 750 Milliliter Wodka.

Vorbereitung

Bereiten Himbeeren: sortiert nach Blättern, Zweigen und den Strunk entfernen, gründlich in kaltem Wasser gespült. Legen Sie die getrockneten Beeren in einer Flasche mit weitem Hals. Himbeeren, Zucker, Honig: Dies sollte in etwa gleich Schichten sein. Auf dem Hals der Flasche die gewalzten mehrschichtigen Mull anziehen und an einem warmen Ort stellen. Kapazität mit der Zukunft Branntwein sollte in regelmäßigen Abständen werden rührt und zur vollständigen Auflösung des Zuckers warten. Danach, gießen Sie den Wodka, Zitronensaft, Mischung, Filter und Abfüllung, für die Lagerung zu entfernen.

Alle von der Küche!

Dies sind die einfache Ernte von Himbeeren können Sie sich vorbereiten zu Hause und genießen Sie sie während der kalten Winter, uns selbst und unsere lieben Gäste zu behandeln.