Käse Poshehonsky: Kalorien, nützliche Eigenschaften Beschreibung

Käse ist ein sehr nützliches Produkt, dessen Verwendung wird von Ärzten empfohlen, tun Sie es regelmäßig und vorzugsweise täglich, die Maßnahme zu beobachten. Jeder kennt den berühmten europäischen Käser und klassischen Traditionen, die bei der Herstellung solcher Produkte verwendet. Connoisseurs verherrlicht Niederländisch und Französisch Käse mit einer Form für ihre Pikanterie und interessanten Geschmack. Solche Produkte werden an den Feiertagen und Veranstaltungen unterschiedlicher Art serviert. Viele Käsesorten sind sehr beliebt als Snack. Zum Beispiel mit „Philadelphia“ verwendeten Brötchen und Sandwiches zu machen, während andere in Form von Schnitten, dekoriert mit Honig und Trauben serviert. Es gibt bestimmte Sorten, die zu Salaten und Hauptgerichten hinzugefügt werden.

Derzeit ist es schwierig, Ihre Gäste mit exotischen Namen von Käse zu überraschen. Feste für ausgewählte Schnitte der pikanten Sorten. Dies wird getan, um den Status der Heimmannschaft zu zeigen, für den Tisch.

Zu Ehren von dem, was den Käse genannt wird?

Die Erfolge der russischen Käser gehen unbemerkt und völlig umsonst. Unsere Herstellung von Produkten sind selten die Massen beansprucht, aber es bedeutet nicht, dass die Qualität schlechter als beliebt ist. Das Gebiet Jaroslawl hat eine Stadt namens Poschechonje. Die Geschichte seiner stammt aus mehreren Jahrhunderten. Poschechonje Stadt für seine alten Tempel bekannt ist, sowie ein qualitativ hochwertiges Produkt, nach der Stadt benannt. Treffen Sie Käse „Poshehonsky“.

Aussehen

Neben gab es dieses Produkt? Jetzt erfahren wir. Poschechonje einen Bewohner mit dem Namen Pavel Anatolevich Avdienko arbeitete er bei einer lokalen Käseherstellung Fabrik seit vielen Jahren. Als Ergebnis wurde er der Gründer der Herstellung des Produkts selbst. Er sorgfältig und gründlich Geschichte der Käseherstellung in Russland erforscht und den Niederlanden, dass, bezogen auf vorhandenes Wissen, schafft Käse „Poshehonsky“.

Vor Avdienko war schwierig, fertigungstechnische Herausforderung. Er hatte die Zeit der Reifung von holländischem Käse, zu reduzieren, aber den Geschmack und die Eigenschaften auf den vollen halten. Er experimentiert ständig mit Komponenten. Dies führte zur Schaffung eines einzigartigen Käse – Poshehonsky.

Es ist bemerkenswert , dass Avdienko ständig beraten und Tipps austauschen mit den berüchtigten deutschen Spezialisten für die Herstellung von holländischem Käse und, gleichzeitig, Professor für Moskau R. E. Gerlach. Herstellung Poshehonsky begann in der Sowjetunion in den Nachkriegsjahren. Zu diesem Zeitpunkt hat jedes knappes Produkt sehr wertvoll. Und weil der Meister des Falles aus Jaroslawl unter dem Avdienko eine Entscheidung getroffen , die neuen Käse „Poshehonsky“ aus pasteurisierter und produziert standardisierte Milch.

Ein solches Produkt hat einen reduzierten Fettgehalt. Dies macht den Prozess Käse machen billiger. Poshehonsky für die Herstellung von Käse in Kuhmilch spezielle Bakterienkulturen und hinzugefügt Lab. Reift dieses Produkt nur etwa 30 Tage, was im Vergleich zu anderen Sorten recht niedrig ist. Lassen Sie es in Form von weißen runden Köpfen. Käse hat Farben von weiß bis hellgelblichen Farbton auf dem Schnitt runde oder ovale Augen, die so genannte Löcher.

Poshehonsky Käse: Kalorien- und vorteilhafte Eigenschaften

Vergleicht man Poshehonsky Käseprodukte ähnliche Sorten, kann gefolgert werden, dass sie einen niedrigen Energiewert hat. Poshehonsky Käse, dessen Kalorie ist 344 Kalorien, hat nicht mehr als fünfundvierzig Prozent des Fettgehalts.

Käse ist ein Produkt der Fermentation, und Bakterien, die im Darm vorhanden sind, haben eine positive Wirkung auf den Körper. Das Produkt enthält viel Kalzium, das die Entwicklung von Karies verhindert. Cheese „Poshehonsky“, deren Zusammensetzung unterscheidet sich deutlich von vielen anderen Arten von Käse, laktosefrei, und so ist es vollkommen verdaulich und ist für den Einsatz von Menschen aller Altersgruppen zugelassen.

Wie es ist?

Mit Brot ist es besser, nicht zu essen. Zum Beispiel verbrauchen in Verbindung mit dem Käselaib schlecht wird es vom Körper erworben. Sie können ein Sandwich mit nur Getreide oder Roggenbrot machen, und nicht die Butter für ihn zu verwenden. Käse paßt gut zu Gemüse, vor allem frisch, wie zum Beispiel Tomaten. Zwanzig oder dreißig Gramm Käse pro Tag – Tagessatz für jeden Erwachsenen. Wenn das Produkt mit Schimmel bedeckt ist, kann es nicht in jedem Fall verwendet werden, auch wenn Sie den Kuchen zu schneiden.

wichtiger Hinweis

Qualität Käse wird immer schlimmer in den letzten Jahren. Die Hersteller von technischen Indikatoren in der Produktion geführt, die GOST ignorieren. Stabilisatoren werden anstelle von Milchfetten häufiger verwendet. Käse hergestellt durch Stabilisatoren und die kein Milchfett wird simuliert. Aufschrift „Poshehonsky IT“ ist auf diesem Produkt.

Dieser Käse Poshehonsky, dessen Preis etwa 250 Rubel, ist viel billiger als viele andere europäische, wie „Dor Blue“ oder andere, die es nicht weniger schmackhaft oder Qualität machen.

definieren wir Qualität

Zu Hause, den Inhalt der Käsepflanzenfette, um zu bestimmen, ob die Scheiben bei Raumtemperatur für mehrere Stunden halten kann. In diesem vorgeschnitten in kleine Stücke. Pflanzenfett Käseprodukt wird sich von der Feuchtigkeit spürbar auf der Oberfläche in Form von kleinen Tröpfchen. Dies wird ein Hinweis darauf sein, dass es in der Produktion verwendet wird.

Farbe, Geruch, Geschmack und Aroma

Cheese „Poshehonsky“ hat einen ausgezeichneten Geschmack und würzig und sauren Geschmack ähnelt Milch. Produktfarbe ist weiß, obwohl es zu einer gesättigten Milch Nähe sein sollte. Hellere Töne Hersteller gibt den Käse durch die Verwendung von Carotin – einen natürlichen natürlichen Farbstoff (in Karotten und anderen bunten Gemüse gefunden).

Als repräsentativ für Hartkäse, muss es gemacht werden etwa 45 Tage. Beachten Sie, dass in der vorliegenden eines solchen Produktes ist nicht Milchpulver enthalten.

Abschluss

Jetzt wissen Sie, das ist ein Poshehonsky Käse, Fotos des Produkts Sie in unserem Artikel. Wir hoffen, dass die Informationen auf dieser Seite zur Verfügung gestellt werden Sie nützlich sein.